Supă cremă de brânză cu cârnați: rețete la buget

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Supele sunt o parte integrantă a bucătăriilor multor națiuni. Și mâncărurile consistente și simple sunt întotdeauna populare. Acestea pot fi atribuite supei de brânză făcută din brânză procesată cu cârnați. Pentru aceasta, nu trebuie să folosiți file de pui sau carne de vită scumpă. Cu toate acestea, datorită adaosului de produse din cârnați, supa se dovedește a fi parfumată, bogată.

Mâncare copioasă cu orez

Pentru a pregăti o astfel de supă cremă de brânză cu cârnați, trebuie să luați produse simple:

• cârnați de Cracovia;
• 250 de grame de alimente procesate;
• un morcov;
• patru tuberculi de cartofi;
• o sută de grame de orez;
• cățel de usturoi;
• o grămadă de verdețurile tale preferate;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• o ceapă mică.

Toarnă apă într-o cratiță și aduce-o la fiert. Cartofii sunt curățați de coajă, tăiați în cuburi mici și adăugați într-un recipient cu lichid.

Cârnatul este tăiat fâșii. Apoi prăjitîntr-o tigaie adâncă pentru aproximativ un minut. Dacă doriți ca supa să fie mai puțin calorică, nu folosiți ulei. Apoi adăugați morcovii rasi. După câteva minute, se introduce ceapa tăiată cubulețe. Se amestecă, se adaugă o picătură de apă și se fierbe împreună încă cinci minute.

Introduceți în tigaie orezul și brânza bine spălate. Se amestecă. Ingredientele se fierb aproximativ cincisprezece minute, acoperite cu un capac. Prăjirea gata se introduce în supa de brânză din brânză procesată cu cârnați. Usturoiul se curata de coaja si se toaca marunt, se spala si se toaca verdeata. Adăugați ambele ingrediente în bolul cu supă. Luați totul de pe aragaz. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați timp de treizeci de minute.

Rețetă cu cel mai bun buget

Această supă poate fi numită una dintre cele mai bugetare. Pentru a găti supa „Student” cu brânză topită și cârnați trebuie să luați:

• cap de ceapă;
• două brânzeturi cu orice arome;
• 100 de grame de cârnați;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• câțiva tuberculi de cartofi.

Pentru început, tăiați ceapa curățată, prăjiți-o într-o tigaie cu o picătură de ulei vegetal. Când ingredientul devine moale, scoateți-l de pe aragaz.

Brânza se sfărâmă mărunt. Cartofii sunt curățați de coajă, tăiați în cuburi.

Fierbe apă, pune cartofi în ea. Gatiti pana devine moale. Există două opțiuni de gătit. În primul caz, se prăjesc cârnații tăiați la întâmplare, se adaugă și ceapa în tigaie, se gătesc încă cinci minute și se scot totul de pe aragaz.

În a doua variantă au puso oală cu ceapă. Gatiti un minut, apoi scoateti supa terminata de pe aragaz. Bateți masa cu un blender. Cârnatul se taie cubulețe sau fâșii, se prăjește într-o tigaie uscată.

Primul fel de mâncare se așează pe farfurii porționate, în fiecare se pune puțin cârnați. O cină copioasă este gata!

Această rețetă de supă cu brânză topită și cârnați este bună pentru că puteți folosi orice produse din carne pentru ea, atât fierte, cât și afumate. Pot fi folosite și asortate.

Supă delicioasă de vermicelli

Pentru acest prim curs veți avea nevoie de:

• două brânzeturi;
• trei linguri de vermicelli mici:
• 200 de grame de cârnați fierți sau afumat;
• un morcov;
• o pereche de tuberculi de cartofi;
• sare și piper după gust;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• unele verdețuri proaspete.

Această cantitate de ingrediente este perfectă pentru trei litri de apă.

Proces de preparare a supei

Cartofii și morcovii sunt curățați de coajă. Tuberculii sunt tăiați în cuburi mici sau bețișoare. Morcovii trebuie răzuiți fin. Brânza este mai bine să se înghețe în prealabil și apoi să se radă.

Cârnatul se taie în cuburi mici, se prăjește într-o tigaie până se rumenește.

Fierbe apa, sare si pipereaza usor. Adăugați cartofii și morcovii. După fierbere din nou, se numără cinci minute și se adaugă cârnați. Când rădăcina devine moale, adăugați caș, amestecați bine, astfel încât să se dizolve. Stropiți totul cu ierburi tocate, din nouamestecați și scoateți de pe aragaz. Introduceți vermicelli, amestecați, acoperiți recipientul cu un capac. Lasă-l să se infuzeze astfel încât pastele să se umfle.

Supele delicioase nu necesită întotdeauna mult timp pentru a fi pregătite. Așadar, o supă de brânză interesantă din brânză procesată cu cârnați poate fi pregătită rapid. Rezultatul este o masă copioasă și gustoasă.