2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ciocolata nu este doar un desert dulce, este și un remediu pentru starea proastă. În multe filme, putem observa cum, în situații dificile, multe femei iau imediat un baton de ciocolată sau bomboane. Ele ajută să facă față emoțiilor negative și să se înveselească.
Nu este un secret că ciocolata este diferită. Mărcile de ciocolată cunoscute în întreaga lume produc acest produs în diferite soiuri. Aceste deserturi diferă nu numai prin cantitatea de boabe de cacao, ci și prin diferite componente suplimentare.
Adaugă condimente și prăjituri, diverse fructe de pădure și fructe uscate, precum și nuci și marmeladă. Toate acestea conferă deserturilor un gust neobișnuit și unic.
Mărci de ciocolată
Multe companii care produc delicii din boabe de cacao sunt cunoscute peste tot. Ciocolata elvețiană și belgiană se străduiește să guste absolut orice. Franța produce cele mai interesante batoane de ciocolată cu umpluturi neobișnuite.
Amedei Selezioni (Italia)
În 1990, în Toscana, un frate și o soră au deschis o ciocolatăproducție, care mai târziu a devenit celebră în lume. Acești bucătari tineri și talentați s-au confruntat cu multe dificultăți înainte de a-și deschide fabrica. La început, compania producea doar praline. Cu toate acestea, după ceva timp au atins nivelul de producție de ciocolată neagră delicioasă.
Amedei Selezioni a primit în repetate rânduri premii pentru cea mai bună ciocolată neagră și cu lapte. Trebuie remarcat faptul că producătorii își apreciază destul de mult produsul. Un set de 12 batoane de ciocolată va costa aproximativ 60.000 de ruble.
În feedback-ul lor, clienții sunt mulțumiți de acest produs. Dulciurile și ciocolata sunt foarte fragede și se topesc în gură. Sunt ambalate în ambalaje și cutii frumoase. Produse pur și simplu uimitoare (în funcție de clienți).
Teuscher (Elveția)
Aceasta este cea mai faimoasă companie de ciocolată din Elveția. Premiul pentru produsele fabricate a fost acordat companiei de celebra revista National Geographic. Această companie furnizează piețelor peste 100 de varietăți de ciocolată de mulți ani. Acestea sunt dulciuri, plăci și felii care aduc fericire oamenilor.
Teuscher a început să facă deserturi din boabe de cacao în 1932, la Zurich. De la deschidere, aici au apărut multe rețete noi de ciocolată. Ciocolata extra neagra, care este 99% boabe de cacao, este „fața” acestei companii.
Mulți cumpărători consideră că această ciocolată neagră trebuie încercată. De asemenea, clienții răspund pozitiv la dulciuri. Teuscher.
Leonidas (Belgia)
Istoria acestei ciocolate își are rădăcinile în trecutul îndepărtat. În urmă cu aproximativ un secol, un american de origine greacă și-a găsit partenerul de viață în Belgia. Nu a vrut să părăsească patria soției sale, așa că și-a deschis aici propria mică afacere. La început, magazinul era mic și vindea doar câteva soiuri de dulciuri. De-a lungul timpului, producția s-a extins și a atins o scară uriașă.
Astăzi Leonidas este cea mai faimoasă ciocolată belgiană. Este vândut în SUA, Londra și Grecia. În Belgia, există aproximativ 350 de magazine cu marca Leonidas și peste 1200 de magazine în întreaga lume. În fiecare an, numărul de patiserii celebre crește, iar ciocolata este vândută în aproape fiecare colț al lumii.
Clienții vorbesc bine despre dulciurile Leonidas. Au un gust foarte plăcut și delicat. Ciocolata este vândută în diferite dimensiuni și forme. Seturi foarte convenabile cu diferite gusturi de ciocolata, sub forma de placi mici. Toată lumea va adora acest cadou.
Bovetti (Franța)
Franța este o țară a dragostei și a dragostei. Totul aici este ușor și aerisit, chiar și ciocolată. Bovetti este o marcă faimoasă de dulciuri franceze pe bază de boabe de cacao naturale.
Cofetarul W alter Bovetti (fondatorul companiei) și-a deschis afacerea relativ recent. Prima fabrică și-a început activitatea în 1994. Până în prezent, există deja două fabrici Bovetti în Franța, care produc diverse sortimente de ciocolată. De asemenea, cofetarul a inițiat cu succes crearea unui muzeu de ciocolată și a unui flagshipmagazin cu cea mai largă gamă.
Directia principala in crearea dulciurilor este gustul lor, nu aspectul lor (asta crede Bovetti). Prin urmare, în Franța, puteți încerca mărci de ciocolată cu petale de flori, piper și alte condimente. De asemenea, maestrul își produce capodoperele culinare în forme neobișnuite: cuie, ciocan, pălărie.
În recenzii, clienții spun că ciocolata Bovetti, deși a apărut recent, merită respect. Costul unui baton de 100 de grame de ciocolată neagră (73%) este de aproximativ 300-350 de ruble. Este destul de scump, dar calitatea produsului merită banii cheltuiți.
Michel Cluizel (Franța)
Acesta este un alt brand de ciocolată franceză faimoasă. Firma este o afacere de familie. Michelle Kluizel a moștenit producția de la părinții ei. Prima fabrică de ciocolată de lux a fost deschisă în 1980. Particularitatea dulciurilor Michel Cluizel este că folosesc numai produse naturale pentru a-și face ciocolata. De asemenea, în producție, aceștia achiziționează materii prime primare, iar boabele sunt prăjite și măcinate chiar în fabrică, sub îndrumarea tehnologilor.
De remarcat că rețetele acestor capodopere de cofetărie se schimbă foarte rar și doar sub îndrumarea strictă a ciocolatierului, deoarece cele mai bune mărci de ciocolată ar trebui să fie recunoscute în gustul lor. Versiunile clasice de ciocolată Michel Cluizel sunt îndrăgite de mulți francezi.
În recenzii spun oamenii care au încercat produse de ciocolatăcă dulciurile Michel Cluizel sunt făcute din ingrediente naturale. Ștampila de pe fiecare pachet cu semnătura „Ingrediente nobile” inspiră încredere. Ciocolata este delicioasă și moale. Există pachete de suveniruri care pot fi cumpărate cadou.
Lindt (Elveția)
După cum știți, Elveția este țara în care s-a „născut” ciocolata. Există multe firme, atât mari cât și mici, care produc ciocolată elvețiană. Mărcile de produse de cofetărie din această țară sunt cunoscute în întreaga lume. Sunt cunoscuți și cumpărați, sunt respectați și apreciați.
Lindt este una dintre cele mai vechi fabrici de ciocolată din aceste meleaguri. Istoria companiei datează din 1845, când familia Sprüngli a deschis o mică cofetărie în Zurich.
De-a lungul anilor, producția s-a extins și compania a fuzionat cu o altă producție de cofetărie. Rezultatul este Lindt & Sprüngli AG, care aduce pe piață ciocolată delicioasă. Dulciurile sunt produse cu diverse umpluturi și aditivi, sunt ambalate în pachete interesante. In magazinele companiei se pot cumpara dulciuri la conserve, gresie in cutii simple si ciocolata la greutate bucati. Mărcile binecunoscute de ciocolată ar trebui să aibă propriul lor „zest”. Lindt este un ambalaj de calitate și interesant.
Toată lumea este mulțumită de gustul și calitatea acestor delicii. Potrivit recenziilor clienților, astfel de dulciuri nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Cu toate acestea, nu se găsesc în magazinele obișnuite. Consumabilele sunt limitate.
Mărci de ciocolată rusești
Există o mulțime de dulciuri în Rusia care sunt produse pefabrici din tara. În ceea ce privește gustul, nu sunt inferioare altor mărci de elită.
De exemplu, binecunoscuta ciocolată „Korkunov A”. produs în Rusia. Are un gust delicat și delicat, o textură interesantă.
„Fidelitate față de calitate” - acestea sunt soiuri de elită de ciocolată amară. În producție sunt folosite doar ingrediente naturale. Un baton de 100 de grame poate conține de la 65 la 93% boabe de cacao. De la această companie puteți cumpăra un pachet de soiuri asortate de dulciuri.
Pobeda Vkusa, Rossiya, Babaevsky, Bogatyr și Russian Chocolate sunt toate mărci de ciocolată din Rusia. Fiecare fabrică își produce propriul gust special, care este pe placul nu numai locuitorilor țării noastre. Multe produse sunt vândute în alte țări ale lumii și nu sunt inferioare ca calitate față de mărci celebre.
Recomandat:
Clasificarea ciocolatei după compoziție și tehnologie de producție. Ciocolata si produse din ciocolata
Ciocolata este un produs realizat din boabe de cacao și zahăr. Acest produs, cu un conținut ridicat de calorii și valoare nutritivă ridicată, are un gust de neuitat și o aromă captivantă. Au trecut șase sute de ani de la descoperirea sa. În această perioadă, a suferit o evoluție majoră. Până în prezent, există un număr mare de forme și tipuri de produse realizate din boabe de cacao. Prin urmare, a devenit necesară clasificarea ciocolatei
Mâncăruri populare rusești: nume, istorie, fotografii
În Rusia, la fabricarea diverselor feluri de mâncare, produsele nu au fost supuse unui tratament termic treptat. Dacă s-au gătit supă de varză, borș, terci etc., atunci nimic nu a fost prăjit separat, așa cum se obișnuiește acum. Fie fiert, fie copt, punând toate ingredientele deodată
Bucătăria siriană: istorie, nume de feluri de mâncare, rețete, descriere cu fotografii și ingrediente necesare
Bucătăria siriană este diversă și este un amestec de tradiții culinare ale popoarelor arabe, mediteraneene și caucaziene. Folosește în principal vinete, dovlecei, usturoi, carne (adesea miel și miel), semințe de susan, orez, năut, fasole, linte, alb și conopidă, frunze de struguri, castraveți, roșii, ulei de măsline, suc de lămâie, mentă, fistic, miere. si fructe
Chifle cu mac și glazură: istoria aspectului, produsele necesare și o rețetă detaliată cu o fotografie
Chilele delicioase, parfumate și moi sunt îndrăgite de mulți. În brutăriile speciale există o selecție uriașă de aceste dulciuri: chifle cu semințe de mac și glazură, stafide, dulceață și lapte condensat fiert. De asemenea, sunt destul de ușor de făcut acasă. Fiecare gospodină cu experiență știe cum să coacă chifle uimitoare cu diverse umpluturi și știe mici secrete despre cum să le facă și mai gustoase
Cognac „Biscuit”: istorie, tehnologie, produse și caracteristici de gust
Cognac „Biscuit” este o creație a casei franceze de coniac „Biscuit”, care există de aproximativ două sute de ani și se distinge printr-o abordare non-standard a producției