Supă delicioasă de legume pentru pierderea în greutate: ingrediente, rețetă cu descriere, caracteristici de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Orice fată visează la o silueta zveltă, dar nu toată lumea se poate lăuda cu un metabolism rapid. Prin urmare, unii nu trebuie să se limiteze la tot felul de bunătăți, în timp ce cineva este nevoit să-și schimbe radical obiceiurile și să-și revizuiască serios dieta obișnuită, introducând în ea cât mai multe preparate hipocalorice. În această publicație, vor fi analizate în detaliu cele mai relevante rețete de supe simple de legume pentru slăbit.

Cu varză și fasole verde

Acest prim fel are o compoziție interesantă și va fi o opțiune excelentă pentru un prânz ușor. Este bogat în acid ascorbic, diverse minerale, precum și vitaminele U, K, P, C și B. Consumul regulat al acestei supe va ajuta nu numai să compenseze lipsa de nutrienți, ci și să scape rapid de câteva kilograme inutile. Pentru a-l suda, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 0,5 kg proaspătfasole verde.
• 1 rădăcină de țelină.
• 1 cap de varză și piper fiecare.
• 6 fiecare dintre ceapă mici, morcovi, cartofi și roșii.
• Sare, apă de băut și ierburi.

Aceasta este întreaga listă de ceea ce aveți nevoie pentru a face o supă de legume delicioasă pentru pierderea în greutate. Procesul în sine este mai bine să înceapă cu prelucrarea preliminară a componentelor. Se curăță de tot ce este de prisos, se spală, se taie și se pun în vase vrac. Toate acestea se toarnă cu apă curată rece, puțin sărată și se fierbe la foc moderat. O supă complet pregătită se stropește generos cu ierburi tocate mărunt și se insistă sub capac.

Cu suc de roșii și varză

Această supă cu legume pentru slăbire este bogată în acid folic și un întreg complex de vitamine. În plus, are un efect diuretic și tonic pronunțat, ceea ce înseamnă că contribuie la normalizarea funcției renale. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie cu siguranță de:

• 1,5 l suc natural de roșii.
• 0,35 kg sparanghel proaspăt.
• 1 țelină.
• 1 cap mic de varză.
• 2 ardei gras.
• 4 morcovi, roșii și ceapă fiecare.
• Sare.

Legumele decojite, spălate și mărunțite frumos se pun în orice vas potrivit și se toarnă cu suc de roșii. Toate acestea sunt sărate, trimise la arzătorul inclus și gătite nu mai mult de douăzeci de minute din momentul fierberii.

Cu avocado și piper

Această supă de slăbire cu legume parfumată, moderat condimentată se va potrivi organic în meniul tuturor celor care doresc să câștigeo siluetă zveltă, fără a renunța la preparatele savuroase, care au un gust bogat și o compoziție neobișnuită. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:

• 5 avocado.
• 2 cepe albe.
• 1 păstăi de chili verde.
• 2 ardei gras.
• Sare, apă, lămâie, coriandru și ulei de măsline.

Ceapa și ardeiul se eliberează de tot ce este de prisos, se spală, se toacă și se prăjește ușor într-o tavă unsă. Legumele astfel prelucrate se toarnă într-o cratiță cu apă clocotită cu sare moderat. Acolo se mai adauga felii de avocado, coriandru si suc de lamaie. Toate acestea se gătesc până se înmoaie, se răcesc și se bat cu un blender.

Cu dovlecei și dovleac

Tinerele domnișoare care își revizuiesc dieta ar trebui să se concentreze pe o altă rețetă simplă de supă de legume pentru pierderea în greutate. Mâncarea făcută conform acestuia se remarcă printr-o nuanță moale de portocaliu și un gust ușor dulceag. Pentru a o găti singur, special pentru cină, veți avea nevoie de:

• 1,5 litri de apă curată.
• 1 morcov mare suculent.
• 2 roșii roșii.
• 2 fiecare ceapă și ardei.
• 100 g de dovleac și dovlecei tineri.
• Sare, orice verdeață și ulei vegetal.

Dovleceii tăiați felii, dovleac, morcovi, un ardei gras și ceapă sunt trimise într-o cratiță umplută cu volumul necesar de apă. Toate acestea se sare, se pun pe foc si se fierb pana se inmoaie ingredientele. Cu puțin timp înainte de sfârșitul procesului, conținutul tigaii este completat cu roșii tăiate șilegume rămase prăjite.

Cu ghimbir și morcovi

Cei care urmează o dietă de supe de legume pentru slăbire pot fi sfătuiți să ia notă de o altă rețetă foarte interesantă. Pentru a o repeta singur în bucătărie, veți avea nevoie de:

• 0,5 kg morcovi suculenți.
• 1, 5 căni de suc de portocale.
• 4 căni bulion de legume.
• 2 linguri. l. ghimbir ras.
• 2 ceapă și căței de usturoi.
• Sare, piper și ulei vegetal.

Ceapa, usturoiul și ghimbirul se prăjesc într-o tigaie unsă, apoi se suplimentează cu bucăți de morcov. Toate acestea se toarnă cu bulion, se sare și se fierb la foc mic până când componentele sunt moi. Supa aproape gata este asezonată cu piper și diluată cu suc de portocale.

Cu broccoli și varză albă

Oricine dorește să stăpânească tehnica gătirii mâncărurilor de ardere a grăsimilor ar trebui să acorde atenție rețetei de mai jos. Este mai bine să folosiți supa piure de legume pentru pierderea în greutate de două ori pe zi și apoi după câteva săptămâni rezultatele dietei vor fi vizibile. Pentru a-l suda singur, veți avea nevoie de:

• 0,5 kg varză.
• 0, 2 kg broccoli.
• 4 țelină.
• 1 boia de ardei, morcov și ceapă.
• 1 dovlecel și 1 roșie fiecare.
• Sare, apă și piper cayenne.

Legumele decojite, spălate și tocate se toarnă într-o cratiță și se toarnă cu apă clocotită cu sare. Toate acestea se fierb până când ingredientele sunt moi, se asezonează cu piper, se răcesc ușor șibate cu un blender.

Cu roșii și varză

Această supă simplă de legume pentru pierderea în greutate este mai bine cunoscută sub numele de supă slabă de varză. Prin urmare, va fi apreciat de mai multe categorii de mâncători deodată, inclusiv vegetarieni și iubitorii de bucătărie rusească. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 1 varză medie.
• 3 cepe mari.
• 2 morcovi suculenți.
• 1 ardei dulce.
• 5 roșii mari coapte.
• Sare, apă curată și orice ierburi proaspete.

Procesul de gătire a supei de ardere a grăsimilor se reduce la procesarea legumelor. Se eliberează de părți inutile, se spală, se taie în bucăți frumoase, se pun într-o cratiță și se toarnă cu apă moderat sărată. Toate acestea sunt trimise la o sobă de lucru și gătite până se înmoaie. Înainte de utilizare, se adaugă puțină verdeață tocată la fiecare porție.

Cu morcovi și cartofi

În ciuda faptului că această supă delicioasă de legume pentru slăbire conține tuberculi amidonați, ajută la scăderea kilogramelor în plus. Pentru a-i verifica personal eficacitatea, veți avea nevoie de:

• 450g morcovi suculenți.
• 1L bulion de legume.
• 1 cartof și ceapă fiecare.
• 1 lingură fiecare l. suc proaspăt de lămâie și semințe de coriandru.
• Sare și ulei.

Ceapa și coriandru se prăjesc într-o tigaie unsă, apoi se suplimentează cu alte legume și se toarnă cu bulion. Toate acestea se sărează și se fierb până când componentele sunt moi. Supa gata se răcește ușor, se batefolosind un blender și acidulat cu suc de lămâie.

Cu păstârnac și morcovi

Aceasta este una dintre cele mai populare și mai ieftine supe de legume pentru pierderea în greutate. Rețeta cu o fotografie a preparatului poate fi vizualizată puțin mai jos, iar acum ne vom ocupa de compoziția sa. Pentru a găti o astfel de cină, veți avea nevoie de:

• 450 g morcovi.
• 30g rădăcină de ghimbir.
• 1L bulion de legume.
• 1 ceapă.
• 5 tulpini de țelină.
• 1 păstârnac.
• 2 linguri. l. curry.
• 4 linguri. l. iaurt fără grăsimi.
• Sare, orice verdeață și ulei vegetal.

Ceapa curățată și spălată în prealabil este zdrobită și prăjită într-o cratiță unsă cu unsoare. Când își schimbă culoarea, i se adaugă treptat curry, rădăcină de ghimbir ras, morcovi, țelină și păstârnac. Toate acestea se toarnă cu bulion, se sare și se fierb până când componentele sunt moi. Supa complet pregătită se răcește puțin, se bate cu un blender, se suplimentează cu iaurt și se stropește cu ierburi.

Cu roșii și suc de roșii

Această supă vibrantă, cu conținut scăzut de calorii, este opțiunea perfectă pentru prânzul de vară. În plus, va fi util doar pentru cei care slăbesc, dar și pentru toți cei care doresc să adere la o alimentație adecvată. Pentru a-l găti în bucătărie veți avea nevoie de:

• 0,5L suc de roșii.
• 5 roșii proaspete.
• 8 frunze de busuioc.
• 4 linguri. l. amestec de smântână și unt topit.
• Sare și piper.

Înainte de a găti supă de legume pentru pierderea în greutate, ai nevoieprocesează roșiile. Se eliberează de tulpini, se spală, se taie, se pun într-o cratiță, se toarnă cu suc de roșii și se fierb într-o jumătate de oră de la începutul fierberii. După timpul specificat, toate acestea se sărează, se piperează, se suplimentează cu busuioc, se răcesc și se bat cu un blender. Supa rezultată este asezonată cu un amestec de smântână și unt topit și apoi servită.

Cu țelină și praz

Această supă ușoară, asemănătoare piureului, are un conținut scăzut de energie și va adăuga varietate în meniul oricărei persoane care dorește să obțină o siluetă subțire. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• Stoc de 600 ml.
• 300 ml lapte de vacă degresat.
• 1 praz.
• 7 tulpini de țelină.
• Sare, condimente parfumate, ulei vegetal și salvie tocată.

Este recomandat să începeți să gătiți delicioasă supă de legume cu țelină pentru slăbit, a cărei rețetă pare să fie în colecția personală a fiecărei femei moderne, cu praz. Se clătește sub robinet, se toacă rondele și se prăjește în ulei încins. De îndată ce devine suficient de moale, se adaugă alternativ salvie, țelină, bulion și lapte degresat. Toate acestea sunt sărate, asezonate, aduse la dispoziție și bătute cu un blender.

Cu suedez și conopidă

Această supă de legume parfumată și foarte gustoasă pentru slăbire este ușor de digerat și nu lasă senzație de greutate în stomac. Pentru a-l introduce în propria dietă, veți avea nevoie de:

• 100 g suedeză.
• 1L bulion proaspăt.
• 2 tulpini de țelină.
• ¼ capete de conopidă.
• 1 morcov și ceapă fiecare.
• Sare, turmeric, condimente și ulei vegetal.

În primul rând, ar trebui să faci legumele. Se curata de tot ce este de prisos, se spala bine, se taie si se prajesc in ulei incins. Când se înmoaie puțin, se suplimentează cu condimente, se sare, se toarnă cu bulion și se fierb la focul cel mai lent în douăzeci de minute de la începerea fierberii.

Cu morcovi și mere

Această supă de legume delicioasă pentru slăbire are o aromă bogată și o textură delicată, cremoasă. Usturoiul adaugat ii confera un usor picant, iar condimentele il fac deosebit de rafinat. Pentru a-l face acasă veți avea nevoie de:

• 700g morcovi suculenți.
• 2 l bulion proaspăt.
• 2 mere.
• 2 căței de usturoi.
• 1 ceapă.
• 1 lingură fiecare l. smântână cu conținut scăzut de grăsimi și condimente (chimen și turmeric).
• Sare, condimente, cimbru și semințe de dovleac.

În primul rând, se recomandă să se ocupe de mere și ceapă. Sunt curățate de tot ce nu este necesar, clătite, tăiate și prăjite într-o tigaie uscată încălzită. În etapa următoare, se adaugă alternativ condimente, rondele de morcovi și bulion sărat. Toate acestea se fierb în decurs de o jumătate de oră de la începutul fierberii, se sare, se aromatizează cu usturoi și se răcesc. În etapa finală, supa se bate cu un blender, se condimentează cu smântână și se stropește cu semințe de dovleac.

Cu castraveți și ridichi

Iubitorii de mâncăruri răcoritoare reci ar trebuiluați notă de rețeta de mai jos. Supa delicioasă de legume pentru pierderea în greutate, făcută pe bază de lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi, se va încadra organic în meniul de vară și va apărea adesea pe mesele tale. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 0, 3 kg ridichi.
• 0,5L iaurt natural.
• 2 căni de iaurt fără grăsimi.
• 1 castravete.
• 1 buchet de ceapă primăvară.
• Sare și piper alb.

Castraveții curățați și spălați sunt prelucrați cu răzătoarea, apoi combinați cu ceapă tocată cu pene și ridichi tăiate subțiri. Toate acestea sunt sărate, aromate cu piper alb și turnate cu un amestec de iaurt și chefir. Înainte de utilizare, supa trebuie păstrată la frigider.

Cu țelină și cartofi

Aceasta este una dintre cele mai simple și mai răspândite supe de legume pentru pierderea în greutate. Țelina, care este prezentă în compoziția sa, este considerată un produs unic cu un conținut de calorii „negativ”, deoarece este adesea adăugată în mesele dietetice. Pentru a vă pregăti propria supă blândă, care arde grăsimile, veți avea nevoie de:

• 400g țelină.
• 350 g varză albă.
• 1 ceapă.
• 2 boabe de piper, morcovi și cartofi.
• Sare și apă.

Mai întâi ar trebui să faci legumele. Sunt curățate de tot ce este de prisos, clătite, tăiate în bucăți arbitrare și așezate într-un vas potrivit. În etapa următoare, toate acestea se toarnă cu apă, se sare și se fierb până se înmoaie. Supa complet gătită se răcește ușor și se bateblender.

Cu țelină și fenicul

Toți cei care visează la o siluetă subțire și nu se tem de combinații de alimente non-standard ar trebui să încerce o supă de legume foarte interesantă pentru pierderea în greutate. Țelina o face cu adevărat dietetică, în timp ce merele și feniculul adaugă note rafinate. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:

• Stoc de 600 ml.
• 100 ml cremă de soia.
• 1 fenicul.
• 1 țelină.
• 1 măr.
• 1 ceapă.
• 2 linguri. l. ulei de rapiță.
• Sare și condimente.

Ceapa decojita, spalata si tocata marunt se prajeste in ulei de rapita incins. De îndată ce își schimbă culoarea, se adaugă bucăți de mere, felii și țelină. Aproape imediat, toate acestea se toarnă cu bulion, se sare și se fierb în 45 de minute din momentul fierberii. Dupa ce a trecut timpul indicat, supa finita se raceste putin, se bate intens cu un blender, se asezoneaza cu crema de soia si se suplimenteaza cu fenicul prajit.

Cu mazăre verde și spanac

Această supă de legume colorată, a cărei rețetă nu este prea complicată, este potrivită nu numai pentru alimentație, ci și pentru alimentația bebelușilor. Este format dintr-un număr mare de componente gustoase și sănătoase care sunt ușor absorbite de organism. Pentru a-l pregăti în propria bucătărie, veți avea nevoie de:

• 40g spanac proaspăt.
• 1,5 litri de apă potabilă filtrată.
• 4 cartofi.
• 2 castraveți proaspeți.
• 1/3 cană de mazăre verde proaspătă.
• 1 fiecare morcov, nap și ceapă.
• Sare, ulei vegetal și condimente aromate.

Ceapa, napii si morcovii se curata de coaja, se clatesc, se toaca si se prajesc intr-o tava unsa cu unt. Cand s-au rumenit, se toarna intr-o cratita cu bulion, in care sunt deja fierte felii de cartofi. Toate acestea sunt sărate și aduse la dispoziție, fără a uita să adăugați castraveți tocați, spanac și mazăre verde proaspătă.

Cu varza de Bruxelles

Această supă dietetică apetisantă are o compoziție interesantă și un gust bogat de legume. Toate componentele sale sunt bogate în fibre vegetale, iar unele au și un conținut caloric „negativ”. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de:

• 200 g praz.
• 300g rădăcină de țelină.
• 1 morcov.
• ½ cană de suc de roșii.
• 250 g de ceapă și rădăcină de pătrunjel.
• 250g varză de Bruxelles și conopidă fiecare.
• Sare, apă, busuioc și tarhon.

Legumele și rădăcinile decojite se spală sub robinet, se taie și se fierb până se înmoaie în apă clocotită cu sare. De îndată ce sunt gata, se pasează, se diluează cu suc de roșii, se condimentează și se încălzesc pentru scurt timp la foc moderat.

Cu ciuperci

Ciupercile sunt considerate o sursă excelentă de aminoacizi, carbohidrați și minerale. În plus, au un conținut relativ scăzut de calorii, ceea ce le face o componentă indispensabilă a majorității dietelor. Pentru a pregăti supă de legume fără carne pentru pierderea în greutate, a cărei rețetă este extrem de simplă, veți avea nevoie de:

• 300 g cartofi.
• 1 kg de ciuperci.
• 1morcovi mari suculenți.
• Sare, apă pură și condimente parfumate.

În primul rând, ar trebui să vă ocupați de procesarea culturilor de rădăcină. Cartofii și morcovii se curăță de coajă, se spală bine, se taie bucăți și se scufundă într-un recipient cu apă clocotită cu sare moderat. Toate acestea se suplimentează cu condimente și ciuperci, apoi se fierb până când componentele sunt moi. În etapa finală, supa complet pregătită se răcește ușor, se bate cu un blender și se aduce din nou la fierbere.

Cu linte

Fasolea este bogată în proteine, făcându-le un înlocuitor excelent pentru carne și potrivită pentru mesele cu conținut scăzut de calorii. Pentru a găti o supă dietetică delicioasă, veți avea nevoie de:

• 250g linte roșie.
• 2,5 litri de apă potabilă filtrată.
• 1 tulpină de țelină.
• 2 ardei dulci.
• 1 pentru fiecare ceapă și morcov.
• Sare, condimente, ierburi și ulei vegetal.

Lintea prespălată se toarnă într-o cratiță potrivită, se toarnă cu apă rece și se fierbe în decurs de o oră din momentul fierberii. După timpul specificat, se adaugă legume tocate mărunt, prăjite într-o cantitate mică de ulei vegetal. Toate acestea sunt sărate, asezonate, aduse la dispoziție și stropite cu orice ierburi tocate.

Cu sfecla

Acest borș slab se va potrivi nu numai în vegetarian, ci și în meniul dietetic. Se prepară folosind aproape aceeași tehnologie ca cea obișnuită, iar pentru a o găti vei avea nevoie de:

• 0, 2 kg de varză albă crudă.
• 2 litri de apă potabilă stabilită.
• 4 cartofi.
• 2 cepe.
• Boabe de piper, morcovi și sfeclă 1 fiecare.
• 4 linguri. l. pasta de tomate.
• Sare, pătrunjel, orice condimente și ulei vegetal.

Trebuie să începeți procesul de preparare a unei delicioase supe de legume pentru slăbire, a cărei rețetă ar trebui să o aibă orice gospodină modernă, odată cu prelucrarea cartofilor. Se curata de coaja, se spala, se taie cubulete si se pune la fiert in apa clocotita cu sare. Cand este pe jumatate gata, adauga morcovi ras, ceapa tocata, sfecla tocata, pasta de rosii si ardei gras. Toate acestea vor fi suplimentate cu lavrushka, condimente și varză tocată fin și fierte până când fiecare dintre ingrediente este moale. Dacă se dorește, borșul dietetic gata preparat este aromatizat cu usturoi zdrobit și presărat generos cu ierburi tocate mărunt.