Cum și cât să gătești mei pe apă? Caracteristici de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți au auzit că terciul este a doua pâine. Parfumată, sfărâmicioasă și foarte gustoasă, va înlocui micul dejun, prânzul sau cina. Desigur, nutriționiștii nu solicită să mănânce numai cereale, dar este necesar să le includă în dietă. Iar pentru ca rezultatul să fie pe plac, trebuie să fii capabil să gătești. Astăzi ne gândim cât să gătim mei pe apă.

Avantaje ale produsului

Meiul gătit corect este un depozit de fibre, care stimulează toate procesele digestive. Este o sursă de macro și micronutrienți, în special fier, care este necesar pentru transportul oxigenului. Meiul are mult potasiu, care este foarte necesar pentru miez. În plus, cerealele conțin:

• Fosfor - important pentru oase.
• Cupru - pentru a păstra pielea tânără.
• Siliciul este un element ideal pentru frumusețea părului.
• Magneziul este pentru inimă.

În același timp, costul cerealelor este destul de mic. Rămâne doar să stăpânim tehnologia simplăgătit. Știind proporțiile și cât să gătiți mei în apă, puteți trece la treabă. Rezultatul nu va fi mai rău decât cel al unui bucătar.

Ingrediente

Crupele sunt fierte foarte bine, deci consumul este mic. Cantitatea propusă este suficientă pentru a hrăni întreaga familie la micul dejun. Deci, avem nevoie de:

• Mei - 1 lingura
• Apă - 3 linguri
• Sare - 0,5 linguriță
• Unt - 50g

Dacă doriți, puteți pune zahăr, înlocuiți apa cu lapte, adăugați smântână. Acest lucru va crește conținutul de calorii și va îmbunătăți gustul preparatului finit.

Rețetă ușoară

Se recomandă utilizarea în zilele de post. Proporțiile sunt 1:3, puteți adăuga puțin mai mult lichid în timpul procesului de gătire dacă doriți să obțineți un terci mai vâscos. Este foarte important să pregătiți corect cerealele. Dacă nu îl sortați și nu îl clătiți bine, atunci meiul va fi amar și plăcerea mesei va fi stricată.

• Așadar, turnați cerealele pe masă. Inspectați cu atenție și îndepărtați toate boabele de nisip și alte resturi.
• Acum îl transferăm într-o cratiță și începem să clătim cu apă caldă. Meiul se oxidează în timp, așa că frecați ușor nisipul dintre palme. În combinație cu apă caldă, această metodă va elimina amărăciunea din terci.

Fiecare gospodină ajunge empiric la cât să gătească mei pe apă. De obicei, acest timp este de 25-30 de minute la foc mic. Este recomandabil să amestecați constant.

Gătitterci într-o oală

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați feluri de mâncare cu fund gros. În caz contrar, chiar și cu amestecarea la timp, riști să te arzi și terci nu foarte gustos. Luați în considerare pas cu pas cum și cât să gătiți mei în apă. Acest lucru va ajuta multe gospodine începătoare.

• Ia nisip.
• Toarnă lichid.
• Adăugați sare. Suma specificată este condiționată. Dacă doriți să obțineți terci dulce, atunci luați mai puțină sare.
• Pune imediat oala la foc mare.
• De îndată ce apa începe să clocotească, reduceți căldura la minimum.
• Acoperiți cu un capac cu găuri mici pentru a permite aburului să iasă.

Deci, cât de mult să gătească mei pe apă, gospodinele stabilesc de obicei empiric. Astăzi există multicooker-uri moderne, care conțin programe de gătit pentru anumite cereale. Și înainte, toată lumea era ghidată de apă clocotită.

Nu uitați să amestecați terciul la fiecare 7 minute. La căldură foarte scăzută, procesul nu durează mai mult de 40 de minute. Dar nu merge departe: s-ar putea să-l ai în mai puțin timp. Crupele trebuie să fie complet fierte și moi. Închideți oala cu un capac - boabele vor ajunge puțin mai mult și vor deveni perfecte.

Reguli ale dorinței

Întrebați gospodinele cu experiență cât durează să gătească mei în apă și cel mai probabil vor răspunde că este destul de mult timp. Dar 25 de minute pe aragaz nu este un timp atât de lung. Chestia este că nu ar trebui să începeți imediat să gustați - terciul își va pierde foarte mult gustul. Prin urmare, luândde la foc se pune o bucata de unt in ea si se amesteca bine. Închideți bine capacul și înfășurați cu un prosop. Puteți scoate tava în cuptor, preîncălzit la 100 de grade. Bunicile îl numeau terci de terci. După aproximativ 30 de minute, cerealele vor fi perfecte, puteți începe să mâncați.

În aragazul lent

Cu acest dispozitiv, procesul va fi și mai ușor. Să ne uităm la cum și cât să gătești mei pe apă într-o cratiță minune. Toate produsele pot fi luate în varianta clasică, dar nu este interzis să fantezi. Turnați mei în bol, adăugați apă, sare.

Alegem programul în funcție de modelul asistentului dvs.: „Trici”, „Gătit”, „Pilaf”, „Trici de lapte”, „Hrișcă”. Timpul de gătire va varia, de asemenea. Pentru REDMOND durează aproximativ 40 de minute, în timp ce Panasonic gătește aproximativ o oră. Așa că nu merge prea departe pentru prima dată. După ce v-ați dat seama cum și cât de mult să gătiți mei în apă (și și în lapte), puteți seta un temporizator de pornire întârziată. În acest caz, felul de mâncare se va găti singur la momentul potrivit.

Într-un cazan dublu

Acest ajutor universal este conceput nu numai pentru a face manti suculente. Ea este grozavă cu o varietate de feluri de mâncare. În același timp, procesul de gătit este foarte simplu, chiar și un copil care s-a întors de la școală se poate descurca.

• Toarnă mei într-un castron special.
• Adăugați sare.
• Pune unt.
• Toarnă apă.

Amestecă totul și setează 40 de minute, apasă butonul „Start”. La sfârșitul timpului, aparatul vă va anunțasemnal sonor de pregătire. Dar cel mai bine este să lași să stea încă 10-15 minute. Atunci va fi deja posibil să așezați cel mai delicios terci pe farfurii.

La cuptor

Suprins? Da, meiul deosebit de gustos se obține în ghivece. Așa se pregătea odinioară acest fel de mâncare - într-o oală de fontă. Fă plăcere copiilor tăi și surprinde-i cu o prezentare interesantă. Și acum împreună vom lua în considerare cum și cât de mult să gătim mei în apă. Rețeta este destul de simplă.

• Toarnă cerealele într-o oală, adaugă sare și lichid.
• Puneți într-un cuptor rece și setați căldura.
• Când temperatura atinge 180 de grade, puteți porni cronometrul.
• De acum înainte, trebuie să gătiți 50-60 de minute.
• Deschide vasele și pune câte o bucată de unt în fiecare.

Așteptați încă câteva minute și puteți începe să gustați. Și, în paralel, spuneți copiilor cum au gătit terci în Rusia în oale mari și au mâncat cu linguri de lemn. Delicios și educativ.

Terci cu umpluturi

Milletul este foarte bun de unul singur. Dar dacă doriți să diversificați micul dejun, atunci puteți adăuga fructe, fructe de pădure, legume, miere. Acest lucru îl va face doar mai gustos și mai sănătos.

• Alaturi de mei punem cartofi curatati, spalati si taiati cubulete. Se dovedește terci fraged și foarte gustos.
• Micul dejun cu fructe va fi cu siguranță pe placul copiilor. Este bun mai ales cu mere. Gătiți-l conform rețetei obișnuite și, cu 10 minute înainte de servire, adăugați untul, merele rase și amestecați.
• Cu dovleac se dovedește deloccapodoperă. Pentru a face acest lucru, puneți bucăți de dovleac într-o cratiță și fierbeți până când sunt fierte pe jumătate. Adăugați cereale și adăugați apă. Se fierbe 25 de minute, apoi se inchide si se lasa sa stea inca 40-50 de minute. Se dovedește un fel de mâncare fantastic de gustos și dulce, care aduce plăcere și beneficii.

După cum puteți vedea, terciul obișnuit de mei poate deveni mic dejun de mai multe ori pe săptămână dacă îl faceți în moduri diferite. Îmbogățiți-vă corpul cu microelemente și vitamine, pregătind mese simple și accesibile.