Cât să gătești manti. Cât de mult să gătești manti într-un aragaz lent. Reteta pentru a face manti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cine nu a gustat mantii parfumate uimitor de delicioase? Majoritatea gospodinelor le gătesc după propriile rețete, răsfățând întreaga familie. De obicei, sunt fierte la abur într-un vas special numit oala sub presiune. Este oarecum asemănător cu un aburi. Dar dacă boilerul dublu are multe funcții, atunci oala sub presiune este destinată numai pregătirii preparatului asiatic specificat. Deși mâncărurile moderne prevăd utilizarea lui în diverse scopuri. Până de curând, felul de mâncare era destul de exotic, dar pentru mulți putea înlocui găluștele. Gospodinele stabilesc deja cu ochi cât să gătească manti.

Care este secretul mantii

Aroma unui fel de mâncare depinde în mare măsură de carnea folosită. În mod tradițional, acesta este carne de miel amestecată cu carne de vită. Gospodinele moderne adaugă carne de porc. Mantele sunt extraordinar de gustoase și suculente dacă sunt gătite imediat după gătire. Și cât să gătești manti congelate, pe care le poți cumpăra din magazin? Ei zac în același congelator lângă găluște native. Nu este nevoie să le dezgheți înainte de a le găti. Puteți lăsa pur și simplu să stea la temperatura camerei timp de 10-15 minute.

Pentru a pregăti vasul, trebuie să turnați apă pe fundul tigaii, astfel încât să nu atingă marginea de jos a ultimului nivel. După fierberea lichidului, trebuie să puneți nivelul inferior cu manti. Pentru ca acestea să nu se lipească de fund, gospodinele cu experiență ung suprafața cu ulei. Ar trebui să existe și distanță între produse. Cât să gătești manti într-o oală sub presiune? După aproximativ o jumătate de oră, se poate servi la masă un preparat parfumat. Dacă mantii au dimensiuni mari, atunci va trebui să le procesați timp de 40 de minute. Dar acesta este timpul maxim.

Manti de gatit fara oala sub presiune

Dar ce se întâmplă dacă nu ai la îndemână aparatul de care ai nevoie pentru a găti? Principalul lucru este să vă amintiți că există o cale de ieșire din orice situație. În plus, nimeni nu interzice utilizarea invenției și fanteziei maestrului. Cât timp să gătești manti fără mâncăruri speciale?

Manti sunt fierte la abur. În consecință, vasele speciale pot fi înlocuite cu un cazan dublu convențional. Gurmanzii nu sfătuiesc să strice felul de mâncare prin gătirea în apă. Din aceasta, își vor pierde unicitatea și originalitatea.

Și dacă nu există boiler dublu sau oală sub presiune? Și aici nu ar trebui să fii supărat. Cum să gătești manti într-o tigaie? Este necesar să luați o strecurătoare de metal care se pune într-o tigaie. Acțiuni ulterioare - ca și în cazul gătitului tradițional. Adevărat, această metodă nu gătește un număr mare de manti. Pentru mai multe persoane, va trebui să faceți mai multe abordări.

Manti înăbușiți

Toată lumea este atât de obișnuită cu prepararea tradițională a acestui fel de mâncare încât nici măcargandeste-te ca poate fi inabusit cu legume sau prajit. Pentru a stinge mantii, trebuie să luați o tigaie adâncă, să tăiați legumele. Încinge o tigaie cu ulei, pune legume, manti peste ele. Acoperiți cu apă. Închideți capacul și fierbeți până când este gata. Dacă adăugați pastă de roșii, preparatul se va dovedi a fi mai suculent, cu un gust bogat. Aroma sa va atrage întreaga familie în bucătărie.

Manti prăjite

Apropo, bucătăria Dungan are un fel de mâncare separat - manti prăjite. Se pot servi cu patrunjel si marar tocate marunt. Crusta crocantă de manti va deveni fragedă și piquantă. Din interior, va fi fragedă, iar la exterior - crocantă pe dinți. La prăjit, gospodinele nu trebuie să se întrebe cât de mult să gătească manti. La prăjit și tocănit, o aromă bogată de carne va trece prin bucătărie. Majoritatea gazdelor simt mirosul de pregătire.

Gătirea unui fel de mâncare într-un aragaz lent

Tehnologia modernă facilitează munca gospodinelor. La fel și cu multicookerul. Înlocuiește cu succes multe dispozitive. Cât de mult să gătești manti într-un aragaz lent dacă nu există instrucțiuni specifice de gătit în cartea de rețete? Această întrebare este pusă de cei care au cumpărat recent acest aparat electrocasnic pentru bucătărie.

O carte de rețete ar putea ajuta o gazdă neexperimentată, dar există doar pași și recomandări și nu există un timp exact de gătit. Este important să rețineți că mâncărurile sunt preparate de multe ori mai repede și mai gustoase într-un aragaz lenți decât pe aragaz.

Dacă nu există un tratament specialpe afișajul aparatului, puteți găti complet un preparat asiatic în modul „Steamer”. După cum știți, o oală sub presiune și un cazan dublu sunt aproape același lucru.

Mantele prefabricate sunt așezate în tava multicooker. Se toarnă apă în vas. Întreaga structură trebuie instalată în dispozitiv și modul „Steamer” trebuie activat. Cât de mult să gătești manti în acest mod? Pentru semifabricatele de dimensiuni mici, este suficientă zece minute preprogramate. Dacă dimensiunea este mai mare, puteți pune încă zece minute sau puteți schimba ora imediat.

Rețetă de gătit

Manti cumpărate sunt în multe privințe inferioare unui fel de mâncare care a fost gătit de tine. Rețeta unui preparat asiatic este foarte simplă, în ciuda formelor complicate.

Pentru gătit, trebuie să luați făină, ouă, sare, puțină apă. Frământați un aluat tare. Pentru umplutură se poate folosi carne tocată cu ceapă, umplutură de carne-cartofi sau carne-dovleac. În acest caz, este de dorit să tăiați cartofii în cuburi. Condimentează umplutura după gust.

Întindeți aluatul nu foarte subțire. Tăiați pătratele în care doriți să puneți umplutura. Orb orice formă convenabilă. În diferite țări asiatice, forma felului de mâncare este diferită. După ce un număr suficient de manti a fost turnat, puteți trece la pregătirea lor.

Există o rețetă pentru hostess, care este ideală dacă oaspeții sunt în prag, dar nu există timp pentru a sculpta manti individuale. În acest caz, aluatul nu este tăiat. Umplutura este așezată pe stratul rulat. Rula este rulată, ceea ce aveți nevoiebucătar. Ruloul finit este tăiat în porții și servit fierbinte, presărat cu ierburi.

Iată cât de ușor și fără probleme poți găti un preparat asiatic delicios și parfumat. Este perfect pentru decorarea unei mese festive sau pentru o cină relaxantă în familie. Rudele vor aprecia succesul gazdei. Poate că, pe măsură ce te obișnuiești, îl vei găti mai des. Sperăm că în timp această delicatesă va deveni o coroană pe masa ta.