Cele mai bune rețete pentru gătirea cărnii de vită cu orez într-un aragaz lent

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Nu știi ce să gătești pentru cină pentru întreaga familie? Carnea de vită cu orez într-un aragaz lent este sfârșitul perfect al zilei. Acest fel de mâncare va atrage atât adulții, cât și copiii. Să încercăm să descoperim cele mai bune rețete pentru prepararea lui.

Cea mai ușoară rețetă

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de următoarele produse:

• carne (mușchi de vită) - 200 g;
• ceapă - 1 buc.;
• morcov - 1 bucată;
• orez aburit - 50g;
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri;
• condimente universale - 1 lingurita;
• sare opțional;
• verzi.

Cum să gătești orez cu carne de vită într-un aragaz lent? Foarte simplu. Gătitul constă în următorii pași:

1. Carne tăiată cubulețe. Îl punem într-un castron, gătim într-un aragaz lent în modul „Prăjire” timp de 10 minute.
2. Adăugați morcovii rasi și ceapa tocată mărunt. Gătire 5 minute.
3. Adăugați orez, condimente, amestecați, turnați lichid.
4. Se fierbe timp de 30 de minute.
5. Pune vasul pe o farfurie, serveste cu marar tocat marunt si rosii cherry.

Fiecare femeie are o problemăgătirea meselor pentru întreaga familie dacă există un copil mic sub un an. Există un număr mare de rețete despre cum să gătești carne de vită cu orez într-un aragaz lent pentru copii mici. Luați în considerare una dintre ele.

Rețetă pentru un copil sub un an

Ingredientele necesare:

• mușchi de vită - 0,5 kg;
• ceapă - 1 buc.;
• morcov - 1 bucată;
• usturoi - 2 dinți;
• orez (rosu, maro, salbatic) – cana;
• apă - 2 căni;
• orice legume vă plac;
• sare după gust.

Important: rețeta este potrivită copiilor de până la un an fără reacții alergice la produse.

Ghid de gătit pas cu pas:

1. Tăiați ceapa, trei morcovi pe răzătoare. Toate legumele sunt așezate într-un bol cu mai multe gătite.
2. Carnea este spălată, tăiată în bucăți medii peste fibre.
3. Adăugați carne la legume, sare, turnați apă - 0,5 căni. Gătiți în modul „Stingere” timp de 2 ore.
4. Apoi turnați restul de 1,5 căni de apă, adăugați usturoiul. După gătit, amestecați totul.

Pilaf de vită

Printre rețetele de carne de vită cu orez la slow cooker, pilaful de vită ocupă un loc aparte. Pregătirea acestui fel de mâncare este ușoară. Dar pentru ca mâncarea să fie delicioasă, ar trebui să fii atent la câteva secrete de gătit:

1. Morcovii pentru preparat sunt tăiați în batoane, lungi și subțiri.
2. Proporția dintre carne, ceapă, morcovi și orez este de 1:1.
3. Apa pentru vase este luată într-un raport de 2:1.
4. Carne șilegumele sunt prăjite în prealabil.

Rețetă pas cu pas:

1. Tăiați morcovii fâșii, grosimea fiecăruia este de aproximativ 0,5 cm. Ceapa se taie în jumătate de rondele. Carne tăiată în cuburi mari. Spălăm usturoiul, nu îl curățăm de coajă.
2. Setați modul „Prăjire” în multicooker, preîncălziți uleiul.
3. Pregătirea bazei de pilaf. Adăugați ceapa, morcovii și carnea în uleiul fierbinte.
4. Prăjiți legumele și carnea, adăugați condimente și sare. Prăjiți timp de 10 minute.
5. Acum spălăm orezul de două ori pentru a face pilaf. Lăsați orezul să stea timp de 10 minute.
6. Pune orez pe carne
7. Toarnă apă într-un raport de 2:1. Pune un cap de usturoi în centrul vasului. Închidem multicookerul, setăm modul „Pilaf”.
8. După ce ați oprit multicookerul, acoperiți mâncarea gătită cu un prosop, lăsați să stea timp de 15 minute.

Supă cu carne de vită și orez într-un aragaz lent

Poate cel mai important loc de pe masă este acordat supei. Nicio masă nu este completă fără ea. Vă puteți mulțumi familia pregătindu-le supă de vită, pentru care aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• mușchi - 400 g;
• doi tuberculi de cartofi;
• un morcov;
• un arc;
• trei ardei grasi - 3 buc.;
• orez;
• sare, condimente, ierburi proaspete după gust;
• apă - 2 l.

Începe să gătești:

1. Clătiți carnea, tăiați-o în cuburi mici, prăjiți în modul „Coacere” timp de 20 de minute.
2. Cureți legumele, tăiațicuburi sau batoane, se adaugă la carnea de vită, se gătesc timp de 10 minute.
3. Cureți cartofii, tăiați-i cubulețe.
4. Orezul este spălat sub apă. Puneți cartofii și orezul într-o oală.
5. Acum adăugați sare, condimente și turnați apă fierbinte.
6. Gătiți în modul „Coacere” timp de 40 de minute dacă nu aveți timp să gătiți. Dacă este departe de cină, atunci gătiți în modul „Stingere” timp de 120 de minute.
7. Mâncarea este gata. Serviți la masă, ornat cu verdeață.

Încearcă să-ți gătești carnea de vită cu orez într-un aragaz lent, poate că acest fel de mâncare va deveni preferatul familiei tale. Gătitul pilaf de vită, supă nu este deloc dificil și, ca rezultat, veți obține o mâncare consistentă și sănătoasă.