Gătirea unui sufleu de ficat incredibil de delicios într-un aragaz lent. Retete pentru alimente pentru bebelusi si dieta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ficatul gătit într-un aragaz lent își păstrează vitaminele și mineralele valoroase, inclusiv: A, C, grupa B, precum și potasiu, fosfor, fier și magneziu. Daca nu stii sa gatesti aceste organe minunate cat mai gustoase si sanatoase, acest articol este pentru tine. În acesta, vom prezenta câteva opțiuni excelente pentru sufleul de ficat într-un aragaz lent - rețete pentru meniuri pentru copii și diete, precum și pentru o cină festivă cu familia. Gătește cu plăcere!

Sufleu de ficat de pui. Rețetă pentru o nutriție sănătoasă

Sufleul de ficat de pui delicat, topit în gură și foarte suculent va mulțumi cu siguranță toată casa ta. Este perfectă și pentru o masă pentru copii, deoarece vasul nu este gras și sănătos.

Pentru a-l crea veți avea nevoie de:

• ficat de pui - 1 kg;
• morcovi - 2 buc.;
• ceapă - 1 buc.;
• 2 ouă de pui;
• 150 g smântână 15% grăsime;
• 6 art. l. făină de ovăz;
• 2 linguri. l. amidon de porumb;
• sare, piper, condimente preferate;
• ierburi proaspete pentru garnitură.

Tehnologia pentru prepararea sufleului de ficat într-un aragaz lent este simplă. Morcovii și ceapa se curăță și se spală. Ficatul de pui se spala cu apa rece si se trece printr-o masina de tocat carne impreuna cu legumele. Adăugați ouăle, smântâna, făina și amidonul. Adaugă sare și condimentele tale preferate. Lăsați masa să stea timp de 15 minute. Apoi transferați în vasul multicooker. Aparatul este setat în modul „Coacere” și timpul este de 60 de minute. Vasul finit se scoate și se lasă să se răcească, apoi se decorează cu smântână și ierburi tocate. Un astfel de sufleu de ficat într-un aragaz lent are un conținut scăzut de calorii și este perfect pentru o cină ușoară. Poftă bună.

Rețetă interesantă de sufle de ficat de curcan cu legume

Dacă doriți să adăugați varietate meniului dvs. de acasă, luați la bord următoarea rețetă de sufleu de ficat de curcan. Preparatul se prepară simplu, are un conținut scăzut de calorii (doar 134 kcal la 100 g) și iese foarte gustos. Nu ocoli ficatul de curcan, este un produs proteic sănătos care crește hemoglobina și dă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de un anumit set de produse:

• 0,5 kg ficat de curcan;
• 1 ceapă medie;
• 1 mediumorcov;
• 250g varză albă;
• 1 roșie (poate înlocui 1 lingură de pastă de tomate);
• 2 ouă de pui;
• 20g ghee;
• sare și condimente.

Gătirea sufleului de ficat de curcan într-un aragaz lent

Modul de a pregăti felul de mâncare este următorul. In primul rand legumele (ceapa, morcovi) se spala, se curata de coaja, se toaca. Varza este mărunțită mărunt. Tava se unge cu ghee iar legumele se prajesc putin. Adăugați roșia rasă, decojită în prealabil (sau pasta de tomate, diluată în cantitate mică de apă). Continuați să fierbeți legumele până când se înmoaie, apoi să se răcească.

Între timp, ficatul de curcan este spălat și pasat împreună cu ouăle folosind un blender. Adăugați sare, condimente și legume fierte. Masa este re-zdrobită. Ungeți vasul multicookerului cu ulei și puneți în el amestecul rezultat de ficat și legume. Selectați modul „Coacere” de pe dispozitiv și timpul este de 50 de minute. Aperitivul finit se scoate, se transferă într-un vas și se decorează cu verdeață. Puteți servi sufleul de ficat într-un aragaz lent la masă, atât cald, cât și rece. Asigurați-vă că aduceți sosurile preferate, cum ar fi usturoi, cremă de muștar sau nuci. Poftă bună!

Sufleu de ficat incredibil de parfumat cu ciuperci și ceapă. Mâncare pentru masa festivă

Sufleul de ficat cu ciuperci este un fel de mâncare foarte fraged, care se topește în gură și nebunește de parfumat. Este perfect atât pentru masa de zi cu zi, cât și pentru cea festivă. Sufleul de ficat și ciuperci se armonizează perfect cu bagheta proaspătă crocantă și ierburile proaspete. Asigurați-vă că încercați acest lucruun preparat original care să-ți surprindă oaspeții!

Crearea acestui deliciu culinar va începe cu prepararea ingredientelor. Veți avea nevoie de:

• 0,5 kg ficat de pui;
• 1 ou de pui;
• 150 ml de chefir cu un conținut de grăsime de 2,5%;
• 250 g șampioane proaspete;
• 1 ceapă mare;
• 20 g fiecare de unt și uleiuri vegetale;
• 1 lingură l. gris;
• sare și condimente (piper negru măcinat, nucșoară și condimente pentru carne).

Pentru a servi, veți avea nevoie de o baghetă proaspătă și mărar.

Metoda de preparare a sufleului de ficat și ciuperci

Gătitul sufleului de ficat de pui într-un aragaz lent este destul de simplu. Chefirul la temperatura camerei este combinat cu un ou de pui. Se amestecă bine cu un tel. Ceapa se curata de coaja, se spala si se taie in jumatate. O jumătate este tăiată în cuburi mici și trimisă la amestecul de ouă-chefir. Ficatul de pui se spala si se adauga acolo. Ei bine, străpungeți totul cu un blender. La masa rezultată se adaugă gris, sare și condimente.

Apoi începeți să lucrați cu ciuperci. Ciupercile sunt spălate, sortate, tăiate în cuburi mici. Trimis intr-o tigaie incalzita, unsa cu putin ulei. A doua jumătate de ceapă se taie și ea cubulețe. După ce s-a evaporat toată zeama, adăugați ceapa în tigaie și prăjiți până se înmoaie. La final, asezonați cu sare și piper negru.

În vasul multicookerului, lubrifiat în prealabil cu ulei, întindeți prima jumătateamestec de ficat. Deasupra se pun ciuperci prajite cu ceapa. Acopera cu a doua jumatate de carne tocata si o trimit in slow cooker. Dispozitivul este setat în modul „Coacere”. După 50 de minute, vasul se scoate, se transferă pe o farfurie și se răcește. Servește sufleul de ficat într-un aragaz lent, tăiat în porții și ornat cu mărar.

Sufleu de ficat de vită pentru masa copiilor

Va aducem in atentie o reteta sanatoasa si simpla de sufleu pentru mancarea bebelusilor. Mâncarea se dovedește suculentă și fragedă, chiar și acei copii care nu sunt prea pasionați de organe comestibile îl vor aprecia cu siguranță.

Pentru a crea un sufleu de ficat de vită într-un cuptor lent, va trebui să achiziționați câteva produse. Veți avea nevoie de:

• 300 g ficat de vită;
• 2 morcovi;
• 1 ceapă;
• 4 linguri. l. fulgi de ovaz;
• 300 ml lapte;
• 30g unt;
• sare, condimente.

Rețineți că veți avea nevoie de forme mici de silicon pentru a crea această rețetă.

Metoda de preparare a sufleului de ficat de vită la abur

In primul rand pregatim ficatul de vita - il spalam bine, indepartam peliculele si inmuiam 30 de minute in 150 ml lapte. Fulgii de ovaz se toarna si cu laptele ramas pentru a se umfla. Spălați, curățați și tăiați legumele.

Fă carne tocată cu un blender - într-un recipient adânc combinăm ficatul, cerealele, legumele, le facem piure. Adăugați puțină sare și mirodenii. Se toarnă amestecul în forme de silicon. Instalați înrecipient cu aburi multicooker, puneți sufleul pe el. Setăm modul „Gătit cu abur” și timpul este de 25 de minute.

După timpul alocat, scoateți vasul finit. Sufleul de ficat la abur într-un aragaz lent este foarte moale și suculent. Se recomanda servirea cu conopida, mazare verde si piure de cartofi. Poftă bună!