2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Toată lumea poate oferi unei bunici un tort timp de 80 de ani, dar numai rudele iubitoare pot face un tort de casă delicat și gustos! De acord că nu există nimic mai frumos decât o prăjitură sau o plăcintă autocoaptă, care nu numai că le eclipsează pe cele din magazin, dar este și făcută cu suflet. Ce altceva ai nevoie pentru o astfel de vacanță?
Puteți mulțumi ziua de naștere atât cu un tort de biscuiți, cât și cu un clasic „Napoleon”. Pregătirea unor astfel de deserturi nu necesită abilități speciale, iar produsele pentru tort se găsesc în orice frigider.
Prăjitură cu pandișpan pentru aniversarea a 80 de ani a bunicii
Pentru a pregăti acest desert, veți avea nevoie de:
- făină - 250 de grame;
- zahăr granulat - 250 de grame;
- două ouă de pui;
- lapte condensat - 250 de grame;
- unt - 350 de grame;
- apă;
- sirop de zahăr;
- vanilină.
Să împărțim procesul de gătit în mai multe etape:
- într-un castron adânc, bate două ouă cu zahăr, adaugăfăină și amestecă bine;
- împarte aluatul rezultat în mai multe părți și întinde-l cu un sucitor, stropind periodic cu făină;
- coaceți prăjiturile cu biscuiți la 180 °C timp de 20 de minute;
- laptele condensat se combină cu două gălbenușuri și se încălzește pe baie de apă până se îngroașă;
- masa rezultată este amestecată cu unt topit și vanilie;
- prăjiturile gata făcute se înmoaie în sirop de zahăr, se ung cu crema rezultată și se combină;
- de partea de sus a prăjiturii este, de asemenea, uns cu smântână și decorat după gust.
Puteți decora preparatul finit cu fulgi de ciocolată, portocale și căpșuni tocate, sau puteți adăuga lumânări cu inscripția „80 de ani”. Tortul bunicii este fraged, înmuiat și delicios.
Prăjitură clasică Napoleon
Acest desert este familiar tuturor, este renumit pentru gustul și aroma sa rafinată de lapte. Tortul pentru bunica de 80 de ani va iesi fraged și foarte gustos, ceea ce, fără îndoială, îl va mulțumi pe eroul ocaziei.
Pentru a face acest desert acasă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- făină - 450 de grame;
- unt - 250 de grame;
- ou de pui;
- apă rece - 150 ml;
- oțet - 1 lingură. l.;
- sare - 1 linguriță
Așadar, faceți tortul:
- untul și apa sunt trimise la congelator timp de 25–30 de minute;
- cerneți făina într-un castron adânc, frecați untul și amestecați bine;
- adaugă oul, sarea și oțetul în apă. Este demn de remarcat faptul că oțetul nu trebuie să depășească 6%;
- turnați lichidul în ingredientele uscate și adunați totul într-un fel de minge;
- împarte aluatul în 15 bucăți, pune-l pe o masă, după ce l-ai stropit și biluțele cu făină, și îl dai la frigider pentru 3 ore.
În timp ce aluatul este la frigider, pregătiți crema.
Pregătirea cremei
Pentru a face acest lucru, luați un litru de lapte, turnați-l într-o cratiță și puneți-l pe foc lent. De îndată ce laptele începe să fiarbă, stingeți aragazul și adăugați-l în compoziția pregătită de ouă, zahăr și amidon. Bateți amestecul rezultat cu un tel și trimiteți-l la aragaz. Imediat ce crema devine groasa, o scoatem si adaugam untul. Crema rezultată trebuie răcită înainte de utilizare.
Întindeți aluatul cât mai subțire posibil și faceți găuri mici cu o furculiță. Prăjiturile sunt coapte timp de 5–7 minute la o temperatură de 200 de grade.
Acum puteți trece la asamblarea prăjiturii în sine. Ungeți fiecare strat cu frișcă și apăsați-l pe tortul precedent. Pentru a decora un tort pentru o bunica de 80 de ani, se folosesc firimituri obtinute din resturile de prajituri. De asemenea, puteți adăuga fructe proaspete. Prajitura finita trebuie pusa la frigider pentru 2 ore.
Prăjitura pentru bunica de 80 de ani, a cărui fotografie este mai sus, este lejer, moale și cu o aromă plăcută de cremoasă.
Recomandat:
Prăjituri pentru mama pentru o aniversare: rețete de prăjituri, idei interesante de decorare cu o fotografie
Articolul va vorbi despre prăjituri pentru mami pentru o aniversare, despre diverse rețete interesante și simple. De asemenea, ideile neobișnuite pentru decorarea dulciurilor pentru vacanță cu o fotografie vor fi un bonus frumos. Principalul lucru este că tortul este făcut cu dragoste
Bunica de cartofi la cuptor: reteta. Cum să gătești o bunică de cartofi?
Bunica de cartofi este un preparat vechi din Belarus. Există multe opțiuni pentru prepararea lui. Cu toate acestea, toate modalitățile de a crea acest fel de mâncare consistent sunt de acord cu un singur lucru: nu sunt necesare ingrediente de lux pentru a-l pregăti
Cârnați de prăjituri. Cârnați de ciocolată pentru prăjituri: o rețetă pas cu pas
Cârnătul de biscuiți cu ciocolată este o masă delicioasă și rapidă pe care cei mai mulți dintre noi și-o putem permite. Cu ajutorul unor simple manipulări cu produsele pe care fiecare gospodină le are în casă, poți găti această minunată delicatesă
Prăjitură de 40 de ani pentru o femeie: rețete și metode de gătit
Ce fel de prăjitură poate face o femeie timp de 40 de ani? În acest articol vă vom povesti despre cele mai simple și mai interesante prăjituri de biscuiți cu fructe, cremă și decor neobișnuit. Fiecare dintre noi poate pregăti un astfel de tort pentru o femeie de 40 de ani. Rețeta nu necesită cunoștințe speciale în gătit, iar prăjitura se dovedește a fi nebun de moale și de gustoasă
Prăjitură cu pandișpan pentru un băiat de 16 ani: metode de gătit
Ce fel de prăjitură să gătești pentru un băiat de 16 ani? Cum și ce să-i mulțumesc pe eroul ocaziei? Ce prajitura sa aleg ca sa fie gustoasa si frageda? Cea mai bună opțiune este prăjitura cu biscuiți. Datorită varietatii de rețete, o puteți alege pe cea care se potrivește umpluturii, compoziției și produselor necesare. Prăjiturile cu pandișpan sunt populare în rândul consumatorilor de toate vârstele și sunt destul de ușor de făcut
