2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cârnătul de biscuiți cu ciocolată este o masă delicioasă și rapidă pe care cei mai mulți dintre noi și-o putem permite. Cu ajutorul unor simple manipulări cu produsele pe care fiecare gospodină le are în casă, poți găti această minunată delicatesă. Există o mulțime de rețete. Astăzi vom vorbi despre cum să faci cârnați din prăjituri în mai multe moduri.
Componenta principală
Cârnătul de prăjituri este, după cum am menționat deja, un răsfăț simplu și gustos. Îl poți găti în mai multe moduri. De fapt, fiecare dintre aceste metode include ingrediente diferite. Dar cârnații de cofetărie din fursecuri se prepară în principal din aceleași produse. Care dintre ele?
Ce poate fi un cârnați de prăjituri fără cea mai importantă componentă? Cel mai bine folosit pentru aceste rețete „Aniversare”, „Ceai” sau „Cafea”. Potrivit pentru cârnați de cofetărie și pentru orice alte fursecuri care pot fi sparte cu ușurință. În plus, nu trebuie să alegeți un produs cu aditivi. Se recomandă și opțiunile prea dulci a fi amânate, altfel dulcicârnații de prăjituri vor fi dulci.
Unul dintre ingredientele de bază
Un alt ingredient este untul. Că este baza cârnatului. Opțiunile sărate nu trebuie folosite. De regulă, la cârnații de cofetărie se adaugă uleiul obișnuit „Țărănesc”.
Dacă nu ai unt la îndemână, poți folosi margarină. În acest caz, desigur, felul de mâncare nu va fi atât de gustos pe cât ar fi trebuit. Tartinabile pentru prepararea acestui cârnați nu pot fi folosite deloc. Este vorba nu numai de compoziție, ci și de consistența produsului.
Aproape ciocolată…
O componentă importantă a rețetei este cacao. Cârnații cookie nu pot fi gătiți fără el. Este necesar să alegeți un produs de calitate, astfel încât delicatesa să se dovedească a fi gustoasă și nu amară. Cârnații de prăjituri și cacao sunt un desert delicios pentru ceai. Dar există o problemă aici - ce cacao să alegi?
Magazinele oferă acum o mare varietate de cacao: cu zahăr, și fără zahăr, și amar și nu. Există, de asemenea, mai mult decât destui producători. Mulți oameni cred că ciocolata caldă sau băuturile de cacao pentru bebeluși care conțin zahăr pot fi folosite în loc de cacao. Sincer, aceasta este o idee proastă.
Pudra de cacao naturală amară este cea mai bună. Îl poți cumpăra din orice magazin. Un astfel de produs este ieftin, dar un pachet este suficient pentru o perioadă lungă de timp.
Pentru iubitorii de mâncare delicioasă
Veștile bune pentru toți cei dragi sunt cârnații de cofetarie cu biscuițiinclude zahăr. Acesta din urmă se folosește de obicei în cantități mici pentru ca felul de mâncare să nu se strice, pentru că se mai numește „carnat de biscuiți cu ciocolată”. Fotografia ne arată că cea mai mare parte amintește oarecum de ciocolată, dar zahărul sau zahărul pudră nu sunt vizibile cu ochiul liber. Desigur, numai zahărul granulat este potrivit pentru cârnații de cofetărie. Puteți uita de zahărul rafinat.
Ce se mai folosește
Puteți folosi alte ingrediente în cârnații de biscuiți dulci. Ce anume? Totul este limitat doar de imaginația ta (și, bineînțeles, de rețeta propusă). La prepararea acestui cârnați se folosesc adesea nuci și stafide. Sunt un plus excelent pentru umpluturile de biscuiți. Alunele sunt grozave pentru fel de mâncare.
Se pot face și prăjituri cu cârnați de cofetărie din lapte condensat. În acest caz, este mai bine să nu folosiți zahăr - vasul se va dovedi deja destul de dulce. Laptele condensat va da delicatesei un gust special gourmet.
Cârnați „Al vecinului”
Desigur, cârnații de cofetarie dulci pot conține ciocolată adevărată. Cea mai potrivită opțiune este ciocolata neagră. Ar trebui fie să fie răzuit pe răzătoare fină, fie rupt în bucăți mici. Nu trebuie să adăugați mult din acest ingredient - amintiți-vă că compoziția va conține deja pudră de cacao.
Acum poți începe să gătești un fel de mâncare numit „carnat de prăjituri”. Rețeta pe care o să ne uităm este destul de simplă,deși puțin ciudat. De ce exact, veți înțelege citind mai multe moduri de a face cârnați de cofetărie.
De ce ai nevoie:
- pudră de cacao, 3 linguri;
- ou, 1 buc.;
- lapte, 3 linguri;
- zahăr, 1 cană;
- fursecuri, 400 g;
- unt (margarină), 200 g;
- nuci (orice zdrobite), 100 g.
Rețetă pas cu pas:
1. Tăiați prăjiturile. Îl poți rupe cu mâinile sau îl poți bate cu un ciocan de carne. Cea mai potrivită variantă ar fi folosirea unei mașini de tocat carne. Adăugați nuci tăiate în prealabil la prăjituri.
2. Spargeți un ou într-un castron. Bateți-l cu un tel.
3. Adăugați oul la prăjitură. Se amestecă bine cu o lingură.
4. Adaugati zaharul, laptele, untul si cacao intr-o cratita. Se topesc la foc mic, amestecand continuu. Aduceți lichidul la fierbere și luați de pe foc.
5. Lăsați masa rezultată să se răcească. După aceea, se toarnă în ficat cu nuci și ou, amestecând bine. Ar trebui să aveți o masă de ciocolată.
6. Pune produsul pe folie alimentară. În același timp, rulați-l în formă de cârnați. De sus, puteți înveli cu grijă rulada în folie. Puneți la congelator aproximativ trei ore.
7. După timpul specificat, scoateți tratarea din congelator. Mâncarea este gata!
Cârnați „Salam”
Acum că știi o rețetă, poți începe să înveți altele. A doua versiune a delicatesei va fi așa-numitasalam. Procesul de gătit este ușor diferit de cel anterior (totuși, precum și de următoarele opțiuni), dar felul de mâncare se dovedește a fi la fel de gustos.
De ce ai nevoie:
- unt (sau margarină), 1 pachet;
- pudră de cacao, 3 linguri;
- fursecuri, 400 g;
- nuci, 100 g;
- ciocolată neagră amară, 100 g;
- lapte condensat, 1 cutie;
- niște zahăr pudră.
Cum să gătești:
1. Pentru a face cârnați de patiserie din fursecuri, trebuie să spargeți ingredientul principal. Faceți acest lucru cu o mașină de tocat carne sau un blender. Puteți face acest lucru manual, doar că procesul va dura mai mult, iar rezultatul final va fi tot mai rău.
2. Adăugați orice nuci la prăjituri. Nu trebuie să fie măcinate în făină.
3. Pune untul într-o cratiță sau o cratiță adâncă. Adăugați la el pudră de cacao. Topiți untul de cacao și amestecați până se omogenizează. După aceea, turnați laptele condensat în vase, amestecați și aduceți lichidul la fierbere.
4. Lăsați masa să se răcească ușor. Apoi, turnați-l în prăjiturile cu nuci. Se amestecă pentru a forma un aluat.
5. Răziți ciocolata în amestec. Se amestecă din nou.
6. Întindeți aluatul pe folie alimentară. Formați un cârnați și înfășurați-l. Acoperiți cu folie.
7. Pune mâna la congelator pentru câteva ore. După aceea, rulați vasul în zahăr pudră. Gata! Poftă bună.
Rețetă„Clasic”
Cârnații cookie pot fi pregătiți în mai multe moduri. Rețeta de mai jos este considerată clasică, deoarece în această compoziție a fost făcut inițial cârnatul dulce.
De ce ai nevoie:
- unt, 1 pachet;
- cacao, 3 linguri;
- fursecuri, 0,5 kg;
- zahăr, un pahar.
Cum să gătești:
1. Luați un fursec, puneți-l într-un castron adânc și măcinați-l. O poți face cu mâinile, folosește un mojar sau folosește un ciocan pentru a bate carnea. Dacă aveți o mașină de tocat carne sau un blender, este recomandabil să măcinați cookie-urile folosind aceste dispozitive.
2. Pune uleiul într-un castron mic. Se topește la cuptorul cu microunde. Adăugați pudră de cacao și amestecați. Puteți sau nu să topiți untul. Va fi suficient să îl încălziți puțin până la o stare moale, apoi tăiați în bucăți mici, adăugați în ficat, amestecați și abia apoi adăugați și amestecați zahărul și pudra de cacao. Gustul nu se va schimba - aici problema se limitează la dorința ta.
3. Adăugați zahăr și amestecați din nou.
4. Se toarnă uleiul în fursecuri și se amestecă din nou până la omogenizare.
5. Modelați aluatul într-o formă de cârnați și înfășurați-l în folie alimentară. Puneți cârnații la congelator timp de două ore.
6. Scoateți și desfaceți cârnații. Mâncarea este gata.
„Încântare”
După cum sugerează și numele, rețeta de mai jos este ușor diferită de celel alte. Cert este că acest cârnați este considerat unul dintre cei mai buni, iar pentru prepararea lui, gazda trebuie să se pregătească puțin.
De ce ai nevoie:
- alune de pădure, 100 g;
- unt, 1 pachet;
- ou, 2 buc;
- fursecuri, 0,2 kg;
- ciocolată cu lapte, 100 g.
Cum să gătești:
1. Tocați alunele. O râșniță de cafea este cea mai bună pentru asta. Dacă nu aveți una, cumpărați nuci deja tocate.
2. Zdrobiți fursecurile într-un castron. Cel mai bine este să o faceți manual.
3. Adăugați ciocolată, unt, cacao și ouă în oală.
4. Aduceți la fierbere, amestecând constant.
5. Scoateți lichidul de pe căldură. Aruncă fursecurile și nucile. Se amestecă.
6. Puneți aluatul rezultat în folie sau folie alimentară, învelindu-l într-un cârnați.
7. Acum rămâne să puneți vasul la congelator pentru câteva ore. După aceea, delicatesa va fi complet gata de mâncat.
În loc de o concluzie
Astăzi v-am povestit ce este un cârnați de cofetărie făcut din fursecuri, am învățat câteva rețete pentru prepararea lui. Desigur, acestea sunt doar câteva dintre variante. Puteți scrie și enumera toate rețetele pe termen nelimitat. Cu toate acestea, diferitele moduri de a face cârnați de cofetărie sunt unite de faptul că toate sunt făcute din biscuiți, unt și pudră de cacao. Cu ajutorul manipulărilor ușoare cu adăugarea, să zicem, de nuci, puteți schimba semnificativ gustul deliciului. Datorită faptului că cârnații de cofetărie sunt ușor de preparat, puteți inventarețete noi.
Care va fi exact rețeta ta personală, este doar o chestiune de imaginație. Puteți adăuga diferite ingrediente la cârnați și vedeți cum s-a schimbat gustul. Încearcă, gătește, fantezează!
Acum știi cum să faci un cârnați dulce. Mult succes în eforturile tale culinare!
Recomandat:
Carnati pentru bebelusi: reteta de casa. Cârnați de casă
Modul în care mănâncă un copil determină cât de sănătos va fi atât acum, cât și ca adult. Din păcate, copiilor le place ceea ce cel puțin nu le este util. Inclusiv o varietate de cârnați. Cu toate acestea, după ce a citit compoziția acelorași cârnați de pe ambalaj, părul mamelor sta pe cap: virgulele sunt de cele mai multe ori familiare în listă. Produsele naturale în ele, aparent, nu se pun deloc. Totusi, carnatii sunt usor de preparat, mancati de copii fara capricii
Prăjituri pentru mama pentru o aniversare: rețete de prăjituri, idei interesante de decorare cu o fotografie
Articolul va vorbi despre prăjituri pentru mami pentru o aniversare, despre diverse rețete interesante și simple. De asemenea, ideile neobișnuite pentru decorarea dulciurilor pentru vacanță cu o fotografie vor fi un bonus frumos. Principalul lucru este că tortul este făcut cu dragoste
Rețetă de biscuiți de ciocolată și cârnați de cacao. Cum să faci cârnați de ciocolată acasă
Cine nu a gustat un astfel de deliciu delicios și destul de dulce precum cârnații de ciocolată? În regulă! Fiecare dintre noi cel puțin o dată în viață a trebuit să se bucure de acest desert. Există o mulțime de rețete, dar structura este practic aceeași. Astăzi vi se prezintă mai multe rețete pentru cârnații de ciocolată preferati tuturor, care este mâncat cu plăcere nu doar de copii, ci și de mulți adulți
Cârnați Rublevsky (MPZ „Rublevsky”), cârnați, cârnați și mezeluri: recenzii
În ciuda situației financiare neobișnuite care s-a dezvoltat recent, rușii se răsfăț din când în când cu delicatese delicioase din carne, care includ cârnați. Consumatorii se confruntă uneori cu alegeri dificile. Cum să faci față unui sortiment imens? Aici, o analiză detaliată este indispensabilă. Să luăm în considerare delicatesele din carne de la MPZ „Rublevsky”
Rețetă pentru prăjituri cu cremă, precum și instrucțiuni pas cu pas pentru coacere
Rețeta de prăjituri cu cremă te va ajuta nu numai să învingi frica de a găti produse de patiserie gourmet și să stăpânești tehnologia preparării acestora
