Salata de fasole: rețete de gătit cu fotografii. Salata cu fasole conservata

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata de fasole poate fi preparată folosind diverse ingrediente. De regulă, se face ușor și simplu. În acest sens, un astfel de aperitiv este foarte des pregătit pentru o cină în familie, precum și pentru o masă festivă.

Fă o salată delicioasă de fasole cu crutoane și brânză

Este mai bine să cumperi conserve de fasole pentru o gustare rapidă. La urma urmei, un produs uscat trebuie fiert mult timp în apă clocotită. Mai mult, cu acest ingredient, salata se dovedește a fi deosebit de fragedă și gustoasă.

Deci, avem nevoie de:

• fasole roșie la conserva - borcan mic;
• șuncă parfumată - aproximativ 100 g;
• brânză tare - aproximativ 90 g;
• Frunze de varză de la Beijing - câteva bucăți;
• maioneză cu grăsimi medii - opțional;
• căței de usturoi - după gust (opțional);
• biscuiți de casă de pâine albă - câteva pumni.

Componente de procesare

Înainte de a pregăti salata de fasole cu crutoane, ar trebui să procesați pe rând toate ingredientele menționate. Mai întâi trebuie să curățați șunca parfumată de coajă șiapoi tăiați-o în fâșii subțiri. În mod similar, ar trebui să tăiați frunzele de varză chinezească. În ceea ce privește brânza tare și usturoiul, acestea trebuie să fie răzuite pe răzătoarea mare și, respectiv, mică. De asemenea, trebuie să deschideți un borcan cu fasole roșie și să turnați toată saramura.

Modelarea vasului

Salata de fasole cu branza, sunca si biscuiti se formeaza foarte repede. Pentru a face acest lucru, puneți toate ingredientele menționate într-un castron mare, apoi adăugați-le paie de varză chinezească, fasole roșie, căței de usturoi rasi (opțional) și biscuiți de casă. După aromatizarea componentelor cu maioneză, acestea trebuie amestecate bine.

Cum se servește?

După ce salata de fasole este complet gătită, trebuie pusă într-un castron adânc și prezentată imediat membrilor familiei. Dacă nu intenționați să serviți un astfel de fel de mâncare la masă în viitorul apropiat, atunci nu ar trebui să îl asezonați cu maioneză, precum și să adăugați crutoane. În caz contrar, nu va fi atât de gustos și crocant pe cât ne-am dori.

Pregătirea unei salate fragede de fasole cu ciuperci

Pentru a pregăti o astfel de gustare, avem nevoie nu doar de fasole și brânză, ci și de legume proaspete, precum și de ciuperci. Dar pe primul loc.

Deci, pentru a face o salată delicioasă de fasole, avem nevoie de:

• conserve de fasole albă sau roșie - 0,5 căni (fără saramură);
• champignons (este mai bine să luați mici și proaspete) - aproximativ 150 g;
• castravete proaspăt (puteți adăuga și murat) - 1 buc.;
• rosii proaspete - 2 bucati mici;
• orice brânză, dar numai tare - aproximativ 100 g;
• maioneză cu conținut scăzut de grăsimi - 200 g;
• ulei vegetal inodor - pentru prăjirea ciupercilor;
• sare de mare și piper negru măcinat - se aplică după gust.

Pregătirea componentelor

Desigur, salata de fasole poate fi făcută nu numai dintr-un produs conservat, ci și folosind unul uscat. Cu toate acestea, veți avea nevoie de destul de mult timp pentru a o fierbe.

Astfel, fasolea achiziționată într-un borcan trebuie deschisă și pusă într-o strecurătoare. După clătire cu apă rece, trebuie să fie lipsit de lichid cât mai mult posibil. Apoi, trebuie să spălați ciupercile, să tăiați toate elementele inutile din ele și să le tăiați în paie. După aceea, se recomandă să le prăjiți până când sunt complet fierte, folosind ulei dezodorizat pentru aceasta.

Printre altele, salata prezentată necesită folosirea de legume proaspete. Acestea trebuie spălate și, dacă este necesar, curățate. În viitor, castraveții și roșiile pot fi tăiate în cuburi.

În sfârșit, trebuie să radeți brânza tare.

Procesul de formare a unei salate delicioase

Salata cu fasole conservată ar trebui să fie formată exact în același mod ca și felul de mâncare de mai sus. Pentru a face acest lucru, într-un fel de mâncare trebuie să combinați un produs de fasole, șampioane prăjite, castraveți proaspeți, roșii și brânză tare. Apoi, trebuie să adăugați condimente la ingrediente după gust și să asezonați cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. Când amesteciingrediente, ar trebui să aveți o salată foarte fragedă și hrănitoare.

Cum ar trebui să fie prezentat în mod corespunzător la masă?

După ce se formează aperitivul, acesta trebuie pus într-un bol de salată și servit. Dacă doriți să faceți vasul mai picant, puteți adăuga legume murate în loc de castraveți proaspeți. De asemenea, este recomandat să adăugați la aperitiv o ceapă albă sau roșie, tăiată cubulețe.

Pregătiți o gustare rapidă și aromată

Salata de fasole cu pui este bună de gătit atunci când ar trebui să ai oaspeți să vină la tine foarte curând. De menționat că un astfel de aperitiv este ideal pentru băuturile alcoolice. Într-adevăr, datorită componentelor care alcătuiesc compoziția sa, se dovedește a fi destul de picant.

Așadar, pentru a pregăti rapid o salată delicioasă și parfumată, avem nevoie de:

• conserve de fasole albă sau roșie - borcan (fără saramură);
• piept de pasare afumat - aproximativ 200 g;
• conserve de măsline și măsline negre - ½ borcan fiecare;
• bec roșu - 1 buc.;
• salată verde - câteva bucăți;
• ulei de măsline inodor - aproximativ 60 ml;
• suc de lămâie - câteva linguri mici;
• usturoi mic - 1 catel;
• sare de mare și piper negru măcinat - se aplică după gust.

Pregătirea produselor

Pentru a face o salată cu fasole conservată delicioasă, toate ingredientele trebuie prelucrate cu grijă. Mai întâi trebuie să curățați sânii afumatipăsări din piele și oase existente cu cartilaj. Apoi, acestea trebuie tăiate în cuburi. După aceea, ar trebui să scoateți măslinele și măslinele negre din saramură și apoi să le tăiați în cercuri. In ceea ce priveste ceapa rosie, aceasta trebuie curatata de coaja, taiata in jumatati de rondele si storsa tare pentru ca legumele sa devina cat mai moale. În cele din urmă, se recomandă să deschideți conservele de fasole roșie sau albă și să scurgeți toată saramura din ele.

Pregătirea sosului

Desigur, cel mai simplu mod de a umple o astfel de salată cu maioneză obișnuită sau smântână. Totuși, am decis să folosim un sos special. Se face destul de ușor și simplu. Pentru a face acest lucru, luați un cățel de usturoi și frecați-l pe răzătoare. Se amestecă apoi cu ulei de măsline și suc proaspăt de lămâie. După ce ai aromatizat sosul cu piper și sare, se recomandă să-l ții la frigider pentru o jumătate de oră.

Formând o salată de gustare delicioasă și savuroasă

După procesarea ingredientelor și păstrarea sosului la frigider, puteți trece în siguranță la formarea unui fel de mâncare pentru gustări. Pentru a face acest lucru, puneți următoarele produse într-un singur recipient: conserve de fasole fără saramură, frunze de salată verde rupte cu mâna, cercuri de măsline și măsline negre, precum și piept de pui afumat și ceapă roșie. După ce toate ingredientele sunt în bol, acestea trebuie imediat aromate cu sos de măsline rece. Amestecând ingredientele cu o lingură mare, ar trebui să obțineți o gustare foarte parfumată.

Servire adecvată pentru oaspeții invitați

S-au formato gustare savuroasă, trebuie pusă într-un castron adânc de salată. Este recomandabil să serviți oaspeților invitați o astfel de salată împreună cu pâine de secară și un fel de prânz cald. De asemenea, este bine de folosit ca o gustare picantă cu orice băutură alcoolică.

Rezumat

După cum puteți vedea, a face o salată de fasole nu este atât de dificil. Trebuie remarcat faptul că poate fi preparat folosind alte componente. Cineva pune în el cârnați afumati, cârnați prăjiți sau chiar ciuperci murate. În orice caz, se dovedește a fi foarte fraged și hrănitor.