Pregătirea sucului de dovleac cu pulpă pentru iarnă. Sunt oferite proprietăți vindecătoare și un gust excelent

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Organismul nostru iarna are nevoie în special de multe minerale și vitamine pentru a stimula

rezistenta la toate infectiile, intareste imunitatea. Există multe modalități de a face acest lucru, dar puțini oameni știu că cel mai obișnuit dovleac, sau mai bine zis, sucul său, face față cu succes acestei probleme. S-ar părea că nu există nimic special în legumă. Dar se dovedește că sucul de dovleac este o băutură extrem de sănătoasă nu numai pentru un adult, ci și pentru un copil. Este suficient să consumi 2 pahare de suc minunat pe zi și poți acoperi necesarul zilnic al organismului de fosfor, potasiu, magneziu, vitaminele E, A, C. Și, în același timp, silueta nu va avea de suferit deloc. În plus, sucul de dovleac este cunoscut pentru proprietățile sale vindecătoare. Este folosit pentru a trata boli ale stomacului și intestinelor, puteți învinge insomnia. Datorită conținutului de vitamina K, elimină coagularea scăzută a sângelui. După cum puteți vedea, beneficiile băuturii sunt fără îndoială. Rămâne doar să înveți cum să faci suc de dovleac.

Suc vindecător de dovleac

Băutura poate fi băută proaspăt storsă sau vă puteți pregăti pentru viitor. Suc din proaspătdovleac (proaspăt) este foarte simplu. Legumele trebuie curățate de coajă, interiorul îndepărtat, pulpa tăiată în bucăți mici. Apoi, treceți bucățile pregătite printr-un storcator sau mașină de tocat carne.

Strângeți prin tifon. Și gata, procesul s-a încheiat. Bea pentru sănătatea ta! Este mai bine să gătiți în porții mici, dar zilnic. Și încă un sfat: nu aruncați nici pulpa, nici semințele. Pulpa poate fi folosită pentru alte feluri de mâncare sau pentru comprese, iar semințele pot fi folosite fie ca produs separat, fie pentru coacere.

Pentru a pregăti sucul de dovleac cu pulpă pentru iarnă, nu veți avea nevoie de mult efort. Rețeta este foarte simplă. Trebuie să luați un dovleac mic (1 kg), zahăr granulat (un pahar), apă (până la 2 litri) și suc de lămâie.

Pentru a face suc de dovleac cu pulpă pentru iarnă, este mai bine să luați o legumă cu o culoare portocalie mai strălucitoare, conține mai mult caroten. Curățați dovleacul de coaja aspră și de semințe. Tăiați pulpa în bucăți mici (sau dați pe răzătoare cu găuri mari). Pune totul într-o cratiță. Se toarnă apă curată, se acoperă cu zahăr și se pune la fiert pe foc lent. Aduceți la fiert și continuați să gătiți timp de 10 minute (leguma ar trebui să devină mult mai moale). În timp ce dovleacul se gătește, stoarceți sucul de la lămâie. După ce a trecut timpul, masa fiartă trebuie răcită și frecată cu grijă printr-o sită fină. Apoi, adăugați suc de lămâie la masa rezultată. Acum sucul de dovleac trebuie răcit. Și poți bea pentru sănătatea ta. După aceeași rețetă, pentru iarnă se prepară sucul de dovleac cu pulpă. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de o băuturăaduceți la fiert o dată, fierbeți 4 minute și turnați în borcane sterilizate. Sigilați recipientul cu suc de dovleac și puneți la frigider.

Există multe rețete pentru a recolta suc de dovleac pentru viitor. Puteți adăuga, de asemenea, legume și fructe. Și apoi sucul de dovleac cu pulpă, recoltat pentru iarnă, nu numai că își înmulțește de mai multe ori proprietățile utile, dar devine și mai gustos.

Dovleacul este foarte bine păstrat, păstrându-și gustul și calitățile vindecătoare, așa că acest suc extraordinar poate fi băut pe tot parcursul anului.