Caserolă cu vitamina morcov-dovleac pentru adulți și copii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Caserola cu morcovi și dovleac poate deveni un adevărat semn distinctiv al unei mese festive și de zi cu zi. În același timp, delicatesa este ușoară, satisfăcătoare, sănătoasă și săracă în calorii în același timp. Fiecare gospodină poate pregăti un astfel de fel de mâncare, având cel mai simplu set de produse.

Repere

Caserola cu morcovi și dovleac are o mulțime de caracteristici și avantaje în comparație cu alte feluri de mâncare:

• Combinația de morcov și dovleac creează un fel de mâncare bogat în vitamine și minerale.
• Caserola este ușoară, așa că poate fi consumată de cei care au boli ale tractului gastro-intestinal.
• Conținutul scăzut de calorii va permite oamenilor care își urmăresc silueta și dieta să se bucure de felul de mâncare.
• Un set simplu de produse care vă va permite să pregătiți un răsfăț la buget pentru întreaga familie.
• Datorită dulceață de bază proprie, caserola poate fi o alternativă la desert pentru copii.

În plus, puteți enumera mult mai multefactori pozitivi ai preparatului prezentat.

Set de gătit

Caserola cu morcovi și dovleac ar trebui să păstreze vitaminele și să fie foarte gustoasă, așa că pentru gătit se folosesc un minim de produse:

• 3 morcovi.
• 300 de grame de dovleac.
• 2 ouă.
• 1 pahar de lapte.

Pentru ca toate ingredientele să capete gustul potrivit, și anume, legumele au dat sucul, trebuie să folosiți puțină sare. Dacă vrei să obții o caserolă picantă care să devină un fel de desert, atunci trebuie să folosești și scorțișoară.

Principiul gătitului

Rețeta de caserolă cu dovleac-morcovi implică utilizarea celor mai simple tehnologii de gătit:

1. Decojiți, spălați și fierbeți morcovii până când sunt complet fierți.
2. De asemenea, dovleacul trebuie fiert, după curățarea și tăierea legumelor în bucăți mici.
3. Lăsați spațiile libere să se răcească complet.
4. Legume pure fierte cu un blender până la omogenizare.
5. Adăugați ouă, lapte, un praf de sare și puțin zahăr (1 lingură) în recipientul cu golul.
6. Ungeți o tavă de copt cu unt. Turnați substanța lichidă și coaceți la cuptor timp de 40 de minute.

Este recomandabil să serviți felul de mâncare finit cu un sos interesant pentru a-i face baza mai suculentă.

caserolă cu alimente sănătoase pentru copii

Caserola cu dovleac-morcovi pentru un copil nu ar trebui să fie justăutil, dar și rapid. Desigur, procesarea ingredientelor principale în sine va dura mult timp, dar din produsele deja pregătite puteți obține o delicatesă originală pentru un copil în scurt timp.

Caserola cu morcovi și dovleac poate fi un desert delicios sau o gustare ușoară pentru un copil. Produse de bază pentru preparat:

• 300 g morcovi fierți.
• 200 g dovleac fiert. Dacă se formează un desert, atunci produsul poate fi caramelizat.
• O lingură de zahăr pentru desert.
• Brânză de vaci cu granule fine.
• Ou de prepeliță.
• O lingură de gris sau fulgi de ovăz
• Stafide, caise uscate, prune uscate - dacă este desert, sau pui, file de curcan - dacă este aperitiv.

Adesea grisul este înlocuit cu orez fiert. Dacă se folosește fulgi de ovăz, atunci trebuie mai întâi zdrobit cu un blender, apoi fiert.

Gătirea caserolei pentru copii

Pentru a face felul de mâncare gustos și copilului să îi placă, trebuie să măcinați cu grijă toate ingredientele. În primul rând, baza este pregătită din produse de bază:

1. Tăiați morcovii fierți cu un blender. Faceți același lucru cu dovleacul. Amestecați bine cele două mase rezultate.
2. Brânza de vaci are nevoie de puțină sare pentru o gustare sau de zahăr pentru desert. Folosind un blender, măcinați produsul din lapte fermentat până la consistența dorită.
3. Stafidele, caisele uscate și prunele uscate trebuie spălate și turnate cu apă caldă timp de aproximativ ½ oră. Se fierbe fileul de pasăre și se toacă mărunt, tăind carnea în bucăți mici sauruperea în fibre.
4. Se amestecă brânza de vaci cu gris, se toarnă masa în amestecul de morcov-dovleac. Adaugă și aici un ou.
5. Toarnă fructe uscate sau carne în piesa de prelucrat. Frământați bine „aluatul”, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform.
6. Pregătiți un vas de copt ungând fundul și părțile laterale cu unt. Așezați piesa de prelucrat în recipient.
7. Preîncălziți cuptorul rotind-l la 180 de grade. Caserola cu morcov-dovleac în cuptor la această temperatură se coace aproximativ 30-40 de minute.

În loc de o formă mare, puteți folosi coșuri de brioșe porționate. Această opțiune va fi ideală pentru servire, deoarece va arăta mai interesant pentru firimituri. Decorul suplimentar va face felul de mâncare mai apetisant.

Caserolă cu gris delicioasă și hrănitoare

Caserola cu morcov-dovleac poate fi făcută bogată în calorii, dă preparatului arome noi, dacă folosești gris. Trebuie să pregătiți următoarele produse:

• 2-3 morcovi.
• O bucată mare de dovleac.
• 30g unt.
• 1/5 cană gris.
• 1-2 ouă.
• Un praf de sare.

Casola de dovleac-morcovi cu gris se prepară astfel:

1. Decojiți morcovii, spălați bine și dați pe răzătoare. Pentru măcinare, folosiți o răzătoare fină sau medie.
2. Cureți dovleacul și tăiați-l în cuburi mici. Dimensiunea aproximativă a fiecărui element este de 1×1 cm.
3. Toarnă 1/3 cană de apă într-o cratiță, pune untul în lichidul deja încălzit. Cand untul s-a topit, se toarnarecipient legume. Se fierbe legumele până se înmoaie.
4. Când morcovii și dovleacul sunt suficient de braconați, trebuie să adăugați gris. Turnați treptat cerealele în cratiță. În același timp, amestecați constant masa.
5. Când grisul este aproape gătit, trebuie să răciți masa și să adăugați un ou și un praf de sare.
6. Puneți compoziția într-o tavă de copt, lăsați la cuptor 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Mâncați caserola finită răcită cu smântână și ierburi.