Kissel cu diaree: rețete de gătit, caracteristici de utilizare și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Scaunele moale sunt o problemă destul de delicată, iar medicamentele nu sunt întotdeauna la îndemână. De pe vremea bunicilor, se știa că cel mai bun remediu este jeleul pentru diaree. În plus, spre deosebire de medicamente, nu conține nicio substanță chimică, ceea ce înseamnă că nu există nici un rău pentru organismul slăbit de diaree.

Cum să bei jeleu cu diaree? Rețetele pentru preparare și dozare sunt de interes pentru mulți. De asemenea, vor fi luate în considerare caracteristicile tratării diareei la copii cu o băutură sănătoasă și vitaminică.

De ce este util și cum afectează organismul?

Cauza scaunelor moale poate fi o otrăvire a corpului sau poate fi rezultatul unei infecții în organism. În ambele cazuri, tractul digestiv are de suferit. Luarea medicamentelor de la farmacie (fixativ) dă cel mai adesea un efect unic. Uneori, organismul este capabil să lupte singur cu cauza diareei.

Recepția unei băuturi acidulate ajută organismul să facă față mai rapid unei probleme delicate. Curăță de toxine și restabilește imunitatea. De asemenea, remediază fecalele.

Cum afectează jeleul organismul:

• Amidonul, iar aceasta este baza oricărui jeleu, acționează ca cărbunele activat și curăță tractul intestinal de toxine și toxine.
• Ameliorează iritația din intestine.
• Previne pierderea de lichide din organism.
• Ajută la menținerea forței, deoarece în caz de otrăvire sau infecție, apetitul este de obicei absent. Kissel reface organismul cu energie și substanțe utile, întărind astfel sistemul imunitar.
• Restaurează funcționarea tractului intestinal și a mucoasei intestinale.
• Reduce inflamația.
• Normalizează alimentarea cu sânge a organismului.
• Previne eliminarea calciului din oase.
• Echilibrează sistemul nervos.

Băutură sănătoasă și diaree

În funcție de ce este făcută băutura, i se pot adăuga și alte proprietăți utile. De exemplu, jeleul de afine cu diaree îmbunătățește și mai mult vederea și îmbogățește organismul cu vitamine.

În orice formă a evoluției bolii - diaree prelungită sau acesta este un caz unic - merită să includeți jeleu în dietă până când organismul își revine. Chiar dacă diareea a fost o singură dată, se recomandă să beți băutura cel puțin în timpul zilei, aceasta va ajuta organismul să se recupereze mai repede și va preveni repetarea scaunelor moale.

Dacă cauza problemei esteboală infecțioasă, apoi jeleul este prescris suplimentar în combinație cu medicamente. Băutura va preveni apariția deshidratării și va completa pierderea de lichide. Este important să-l luați cald și în porții mici.

În plus, în perioada de tratament pacientul ține o dietă strictă. Această dietă este recomandată pentru următoarele zile după recuperare. Kissel cu diaree completează bine rezervele organismului cu toți nutrienții, în timp ce este ușor de absorbit și normalizează funcționarea organelor digestive, ajută la refacerea membranei mucoase a stomacului și a intestinelor.

Curățarea tractului gastrointestinal cu amidon este moale, spre deosebire de absorbante. În timpul eliminării toxinelor și toxinelor, activitatea rectului este normalizată (perist altismul scade). Pentru o băutură mai bună, mai ales dacă este pregătită pentru un copil, o poți fierbe pe fructele sau fructele de pădure preferate.

Rețete pentru jeleu cu diaree la adult. Cum să prepari băuturi sănătoase?

Cât de puternic va fi efectul fixativ al băuturii depinde de ingrediente și de cantitatea de amidon. Dacă pacientului nu îi place jeleul gros, atunci pentru început puteți găti unul subțire. Și apoi creșteți treptat doza de amidon.

Rețete clasice de jeleu pentru diaree:

1. Jeleu de afine pentru diaree. Rețeta este simplă. Va fi nevoie de 2,5 litri de apă și 200 g de zahăr și afine. Toate acestea se gătesc timp de 15 minute, apoi se adaugă 120-150 g de amidon. Se toarnă cu grijă, astfel încât să nu fie cocoloașe. Gatiti inca trei minute, jeleul este gata. Pentru a inJeleul a fost garantat să nu aibă cocoloașe, puteți inițial să măcinați fructele de pădure sau să le zdrobiți cu o zdrobită cu zahăr. Apoi adăugați 50 ml de apă la amestecul rezultat, amestecați totul bine. Încorporați ușor amidonul aici. Se amestecă complet. Apoi preparatul de jeleu se toarnă în apă clocotită (ai nevoie deja de 2 litri). Se toarnă într-un jet mic. Nu există cocoloașe cu această metodă de gătit.
2. Din ovăz (cereale sau fulgi). Pentru gătit, ovăzul (cereale sau fulgi) se pune în apă, a cărei temperatură este de 20-25 de grade. Cantitatea de apă în volum este egală cu cantitatea de ovăz. Apoi adăugați puțină drojdie, puteți paine de secară. Și lăsați-l cald douăsprezece ore. După ce a trecut timpul, lichidul se decantează, se pune pe foc, pe măsură ce fierbe, se scoate de pe aragaz. Bea cald.
3. Din orez. Pentru o porție, veți avea nevoie de 50 g de boabe de orez (verificate în prealabil pentru reziduuri și spălate) și apă (pentru ca orezul să fie complet acoperit). Insista până la ora douăsprezece. După aceea, trebuie să gătiți la foc mic timp de cel puțin o oră, adăugând treptat un litru și jumătate de apă. Asigurați-vă că orezul nu se lipește de vase și nu se arde. Amestecul finit este zdrobit suplimentar, puteți folosi un blender, se adaugă sare sau zahăr, în funcție de preferințele de gust. Se fierbe din nou și se bea cât timp băutura este caldă.
4. Din gutui. Va fi nevoie de gutui 270 g, 1 litru de apă, 270 g de zahăr, 60 g de amidon, 10 g de acid (citric). Gutuiul este tăiat în bucăți mici și umplut cu apă. Se fierbe până la 30 min. Apoi se freacă gutuia, se adaugă acid, zahăr și totul se aduce din nou la fiert. După cinci până la zece minute, se adaugă amidon,diluat in prealabil in apa rece fiarta. Se fierbe două-trei minute. Luați de pe foc și beți cald.

Alergie la componentele jeleului

Ce fel de jeleu pentru diaree să alegi? Fiecare persoană poate răspunde la această întrebare independent, în funcție de preferințele de gust. Principalul lucru este că nu există alergie la ingredientele constitutive. Poate fi atât pe orez, cât și pe gutui. Și pentru ca felul de mâncare să nu provoace dezgust, ar trebui să fie preparat din ingredientele tale preferate.

Kissel copilului. Ce băuturi pot fi și cum să le prepari corect?

Diareea este un mare pericol pentru corpul copilului. Pentru că sistemul imunitar nu este încă pe deplin dezvoltat. În acest caz, utilizarea jeleului cu diaree la un copil joacă un rol important. Această băutură este pur și simplu recomandată copiilor. Nu numai că va ameliora diareea, dar va sprijini și vitalitatea copilului.

Rețete Kissel pentru copii:

1. Din ovăz. Va fi nevoie de 500 g de ovăz (fulgi) și o bucată de pâine neagră (de preferință o crustă). Peste ingrediente se toarnă apa fiartă. Lasă peste noapte. Dimineața, pâinea este îndepărtată, iar boabele umflate sunt frecate printr-o sită. Dacă amestecul rezultat este prea gros, puteți adăuga apă (dacă doriți să adăugați zahăr sau sare). Se fierbe suplimentar. Serviți cald în porții mici.
2. Din orez. Acest jeleu cu diaree poate fi administrat copiilor de la patru luni. În 50 g de făină de orez, se adaugă puțină apă pentru a face un groal omogen. Se diluează într-un litru de apă clocotită. Se fierbe până la 10 min. Dacă jeleul trebuie să fie mai subțire, atunci poțiadăugați apă fiartă.
3. Din afine. Ingrediente: 20 g afine (uscate); 10 g amidon (cartof sau porumb); 25 ml sirop de zahăr; 300 ml apă. Boabele se toarnă cu apă clocotită, astfel încât să fie fierte la abur. Când afinele sunt saturate cu apă, puneți-le pe foc și gătiți până la 20 de minute la foc mic. Lichidul din fructe de pădure este scurs (într-un bol separat), boabele în sine trebuie zdrobite fin și turnate din nou cu lichidul scurs. Se fierbe din nou timp de 10 minute. Se strecoară pentru a îndepărta complet boabele. Adăugați amidon în bulionul rezultat (de preferință pre-diluat în apă). Se fierbe 2 min. Se bea când jeleul este la temperatura camerei.

Există mame care se îndoiesc dacă jeleul este posibil cu diaree pentru un copil. Nu este doar posibil, ci chiar necesar. Cu toate acestea, ar trebui să vă consultați cu medicul pediatru înainte de a lua. Kissel este mult mai inofensiv decât medicamentele și ajută nu numai la depășirea diareei, ci și la completarea organismului cu lichide, energie și reînnoiește vitaminele. Important: jeleul trebuie dat copilului cald, în porții mici, la fiecare treizeci de minute.

Pot bea jeleu cu diaree? Contraindicații pentru utilizarea unei astfel de băuturi

Deși jeleul pare a fi complet benefic, are contraindicațiile sale. Prin urmare, înainte de a-l folosi, ca să nu mai vorbim de a-l oferi unui copil, trebuie să vă familiarizați cu el.

Restricții privind utilizarea jeleului:

• reacție alergică la ingrediente;
• greață și vărsături;
• prezența de pete în scaun;
• durere abdominală;
• temperatură ridicată.

Dacă diareea a fost cauzată de o infecție intestinală

Nu există alte restricții privind utilizarea jeleului. Dar există rezerve, dacă un copil sau un adult are diaree cauzată de o infecție intestinală, atunci folosirea unui singur jeleu nu va aduce niciun beneficiu. Sunt necesare medicamente. În caz contrar, nici măcar jeleul nu va compensa pierderea de lichid din organism și este posibilă moartea din cauza deshidratării. Când pacientul se redresează, atunci jeleul poate și trebuie adăugat în meniu. Dar nu trebuie să exagerați, altfel diareea poate fi înlocuită cu constipație.

Măsuri preventive pentru diaree cu jeleu

Copiii sunt predispuși la scaune moale, iar dacă copilul nu are constipație, atunci se recomandă să bea băutura pentru prevenire. Este de dorit ca consistența să fie mai subțire decât în timpul tratamentului. Asigurați-vă că beți jeleu după recuperare. Acesta va consolida efectul obținut, va normaliza activitatea tractului gastrointestinal, va completa pierderea de lichide din organism și va întări sistemul imunitar.

Cu siguranță ar trebui să întrebați medicul dacă puteți lua jeleu pentru un copil cu diaree sau nu. În caz contrar, o reacție alergică va agrava starea pacientului. Un corp slăbit pur și simplu nu va putea lupta împotriva alergiilor.

Este recomandabil să gătiți tipurile de jeleu de mai sus. Iar daca se folosesc alte fructe de padure sau fructe, este important ca acestea sa nu produca efect laxativ. Asigurați-vă că utilizați numai ingrediente de în altă calitate. Fără fructe și fructe de pădure stricate. Dacă luați cereale, asigurați-vă că le sortați și le clătiți înainte de utilizare.

Ce altcevatrebuie să știi despre băutură?

Consistența jeleului cu diaree crește treptat. În prima zi, este mai bine să gătiți subțire, iar după aceea puteți crește conținutul de amidon. Kissel pentru diaree este un remediu universal și inofensiv. Nu face niciun rău. Prin urmare, este atât de util pentru corpul copiilor.

Dacă aveți dubii sau dacă mama este îngrijorată dacă copilul poate bea o astfel de băutură, atunci ar trebui să consultați un medic pediatru. De asemenea, medicul vă va spune doza necesară de jeleu în timpul zilei, în funcție de vârsta copilului și de evoluția bolii, astfel încât doza și consistența selectate să nu fixeze în mod inutil scaunul. În caz contrar, mai târziu va trebui să otrăviți organismul cu laxative.

Recenzii

Multe mame deja pe sine și pe firimituri erau convinse de proprietățile miraculoase ale jeleului. Fetele observă că băutura îi ajută cu adevărat pe copiii lor să depășească mai repede diareea. În același timp, datorită jeleului, corpul bebelușului este completat cu vitamine suplimentare. Acest lucru le face pe mame foarte fericite. Multe femei au observat că jeleul de orez este deosebit de bun pentru tulburările intestinale. Fetele spun că, dacă diareea este abundentă, atunci merită să pregătiți băutura mai lichidă, făcând-o treptat din ce în ce mai groasă.

Concluzie

Kissel a fost renumit pentru proprietățile sale utile pentru constipație încă din antichitate. Prin urmare, bunicilor le place să gătească această delicatesă pentru nepoții lor. Și de aceea jeleul este inclus în dieta obligatorie din meniul grădiniței.