Mâncarea cu diaree: caracteristici, recomandări și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Diareea începe adesea brusc și dispare de la sine după un timp. Frecvența scaunului crește de obicei, iar consistența se schimbă la una mai lichidă. Diareea poate fi cauzată de multe lucruri: o infecție virală sau bacteriană, otrăvire alimentară, sindrom de colon iritabil sau o intoleranță alimentară. Indiferent de cauza scaunelor moale, organismul devine dificil să digere alimente. Diareea poate fi, de asemenea, periculoasă pentru bebeluși și persoanele în vârstă din cauza pierderii unor cantități mari de lichid și a riscului de deshidratare. Prin urmare, este important să luați măsuri de precauție și să urmați cu atenție dieta pentru diaree la adulți și copii.

Motive

Diareea poate fi cauzată de mai multe dintre următoarele:

• infecție cu bacterii, viruși sau paraziți, cum ar fi toxiinfecțiile alimentare;
• iau antibiotice;
• intoleranță alimentară;
• stres și anxietate;
• consum alcool;
• supraalimentare.

Semne

Simptomele diareei pot include:

• dureri abdominale crampe;
• balonare;
• greață;
• scaun apos;
• mișcări frecvente ale intestinului;
• creștere a temperaturii.

Diareea poate face oamenii să se simtă foarte rău. Majoritatea persoanelor cu diaree se ameliorează în câteva zile. Deshidratarea este cea mai gravă complicație a diareei.

Tratament

Respectarea elementelor de bază ale nutriției pentru diaree are ca scop menținerea echilibrului natural apă-sare din organism. Din cauza scaunelor repetate, organismul pierde o cantitate mare de lichid și oligoelemente. Lichidele limpezi, cum ar fi apa, ceaiul slab, bulionul, sucul de mere sau soluțiile de rehidratare sunt esențiale pentru restabilirea microflorei intestinale.

Nu înceta să mănânci și să mori de foame. Se recomandă pur și simplu să vă ajustați puțin dieta. Dieta pentru diaree (diaree) la un adult și la un copil se bazează pe utilizarea alimentelor care sunt ușor de digerat și nu încarcă intestinele. Este posibil să nu fie un aliment solid bogat în amidon, cum ar fi:

• banane;
• fulgi;
• orez;
• fidea;
• gelatina;
• ouă;
• toast;
• piure de mere.

Dacă un adult are diaree, produsele lactate și cofeina ar trebui excluse din dietă. Reveniți la dieta normalăpoate in 2 sau 3 zile. De asemenea, în viitorul apropiat, ar trebui să încetați să mai consumați următoarele produse:

• fructe proaspete (cu excepția bananelor);
• legume proaspete;
• alcool;
• fast food;
• mâncare grasă, condimentată.

Ai grijă când iei medicamente antidiareice. Unele dintre ele vă pot înrăutăți starea. Diverse efecte secundare, cum ar fi sângele în scaun și constipația, pot apărea din cauza supradozajului sau a utilizării inadecvate a medicamentului. Dacă aveți probleme cronice de sănătate, consultați-vă medicul înainte de a lua orice medicament pentru diaree.

Nutriție adecvată

Ce și cum mâncăm este de mare importanță pentru digestia noastră. Mai jos sunt câteva sfaturi alimentare pentru diaree:

1. Include o varietate de alimente în dieta ta.
2. Mâncați mâncare vegetariană simplă.
3. Mestecați bine.
4. Nu citiți și nu vă uitați la televizor în timp ce mâncați.
5. Mâncați regulat. Cantitatea de alimente și timpul de aport ar trebui să fie aceleași în fiecare zi. Ora optimă pentru micul dejun este în jurul orei 7 dimineața, prânzul în jurul orei 12 și cina în jurul orei 18.
6. Mâncați des mese mici.
7. Evitați să mâncați când sunteți excitat sau supărat emoțional. Mai întâi trebuie să te calmezi.
8. Mâncați alimente spălate, proaspete, organice, de sezon și coapte.
9. Nu este recomandat să consumați alimente prea calde, condimentate, reci, grase sau crude.
10. Încercați să nu mâncați nimic cu 2-3 ore înainte de culcare.

Dietă

Diareea este o tulburare digestivă comună, caracterizată prin scaune moale și apoase. Această condiție provoacă o nevoie frecventă de a face nevoile. Tratamentul diareei trebuie efectuat împreună cu corectarea produselor consumate și numirea unei diete speciale. Mai jos este un exemplu de listă de alimente sănătoase și periculoase pentru diaree.

Periculoase includ:

• Mâncare prăjită sau grasă (cum ar fi cârnați, carne, bacon, nuggets de pui, fructe de mare prăjite sau pizza).
• Lapte obișnuit, chefir sau brânză bogată în grăsimi.
• Legume crude, în special cele cu coajă groasă, semințe sau fibre, cum ar fi broccoli.

Ce pot mânca cu diaree și diaree? Acestea ar putea fi:

• Legume fierte. Cartofii vă vor ajuta să vă întăriți scaunul datorită conținutului ridicat de amidon și conținut scăzut de fibre.
• Carne de pasăre fiartă. Dacă stomacul tău este gata să mănânce carne, grozav! În primul rând, pielea trebuie îndepărtată, deoarece este sursa grăsimii. De asemenea, nu adăugați condimente. Dacă faceți supă de pui de casă, mâncați pur și simplu carnea de piept după ce bulionul s-a fiert.
• Orez fiert. Acest produs ajută, de asemenea, la îmbunătățirea consistenței scaunelor în cazul tulburărilor.
• Culion de pui este un aliment care vă va ajuta să vă refaceți aportul de nutrienți și electroliți. Supa de pui ajută, de asemenea, la stimularea sistemului imunitar slăbit.

Diareea bebelușului

Ce dietă este prescrisă pentru diareea copiilor? Ca și în cazul adulților, alimentația ar trebui să se bazeze pe utilizarea alimentelor nesolide și digerate rapid. Merită să țineți cont de faptul că un bebeluș pierde sodiu în timpul diareei, așa că este recomandat să adăugați puțină sare în mâncarea copilului.

Ce poți mânca cu diaree? Dieta constă din următoarele alimente:

• banane;
• orez fiert;
• pui fiert;
• bulion de carne;
• piure de mere;
• pâine integrală;
• legume precum morcovi, ciuperci, sfeclă, dovlecel;
• cartofi copți sau fierți;
• deserturi lichide, cum ar fi înghețata și sorbetul.

Pentru o digestie mai bună, alimentele gătite trebuie zdrobite și date copilului sub formă de piure de cartofi.

Mâncare pentru copii

Ce alimente ar trebui să evit cu diareea la copii? Dacă diareea este rezultatul unei alergii alimentare, hrana ofensătoare trebuie evitată. Dacă aveți intoleranță la lactoză, evitați formulele sau produsele pe bază de lapte.

În plus, următoarele alimente ar trebui excluse din alimentele cu diaree:

• Lapte de vacă sau de capră (sânul este permis).
• Ca și toate celel alte produse lactate. Lactoza cu diaree este prost digerată. Chiar daca intoleranta la lactoza nu a fost observata inainte, organismul poate deveni sensibil la proteina cu diaree. Toate tipurile de produse lactate trebuie evitateprecum lapte, brânză, înghețată etc. Puteți adăuga iaurt cu conținut scăzut de grăsimi în dieta dumneavoastră. Deoarece zahărul lactoza este descompusă în acid lactic de milioane de bacterii, un astfel de produs este ușor digerat în intestine. De asemenea, iaurtul fortificat cu probiotice vă poate ajuta să vă recuperați după diaree.

• Mâncare crudă. Astfel de alimente cu diaree sunt greu de digerat din cauza conținutului de fibre. Este foarte util pentru organism, deoarece îmbunătățește motilitatea intestinală, dar și datorită conținutului de vitamina B. Însă în cazurile de diaree, iritația excesivă a pereților intestinali nu poate decât să agraveze situația.
• Mâncare prăjită. De exemplu, pui sau legume.
• Alimente bogate în zahăr, cum ar fi produse de patiserie, prăjituri și prăjituri.
• Legume care produc gaze, cum ar fi fasolea, varza, conopida, broccoli și ardeii.
• Mâncare grasă. Chips, cartofi prajiti, bacon si carnati. Grăsimea este greu de digerat. Consumul de alimente prăjite și grase în timpul recuperării de la diaree va dăuna sistemului digestiv.
• Toate varietățile de sucuri de fructe (orice sucuri naturale, de casă, cumpărate din magazin, cu sau fără aditivi). Acidul din aceste băuturi este iritant pentru intestine.
• Fructe uscate. Curmale, stafide, prune uscate.
• Cofeină. Are efect laxativ, are efect iritant asupra peretelui intestinal. Alimentele care conțin cofeină contribuie, de asemenea, la deshidratare. Aceasta include cafea, ceai, ciocolată și alte produse.

Dietă

Cea mai bună dietă pentru refacerea și normalizarea microflorei intestinale constă în alimente care conțin toate substanțele necesare pentru o bună nutriție. Dar, pe lângă aceasta, mâncatul cu diaree nu ar trebui să împovăreze un organism deja slăbit.

Cele mai multe cazuri de scaune moale dispar după corectarea alimentelor și a produselor consumate. O dietă poate ajuta la scurtarea duratei diareei fără a vă priva de o nutriție optimă și de micronutrienți esențiali.

Recomandări

Ce poți mânca cu diaree? Dieta aproximativă pentru o zi:

• Mic dejun: terci de gris cu unt scăzut și 1 pâine prăjită.
• Prânzul poate consta în bulion cu orez, paste sau piure de cartofi cu legume fierte și câteva felii de pâine integrală.

• Gustare: banane sau sos de mere, brânză de vaci.
• Cina nu este recomandată pentru a mânca o cantitate mare de alimente. Vă puteți limita la carnea fiartă slabă, cum ar fi puiul, curcanul sau carnea de vită.

În timpul gustărilor dintre mese, puteți mânca legume fierte, vafe, clătite, pâine prăjită, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, se recomandă să beți multe lichide. Poate fi apă plată sau ceai slab.

Deshidratare

Una dintre complicațiile care pot apărea cu diaree este deshidratarea. Și copiii sunt cei mai afectați. Semnele lipsei de lichid în organism sunt următoarele:

• scăderecantitatea și frecvența urinării;
• sete;
• lenețe;
• oboseală;
• piele uscată.

O caracteristică a dietei pentru diaree, diaree la un adult și un copil este de a reface echilibrul apă-sare. Pentru a combate deshidratarea, trebuie să creșteți aportul de lichide. Daca bebelusul este alaptat, se recomanda aplicarea mai des la san. Dacă este hrănit cu formulă, oferă o sticlă de apă mai des.

În unele cazuri poate fi necesar să folosiți soluții de rehidratare. Astfel de medicamente sunt necesare pentru a menține echilibrul fluidelor și electroliților din organism, a căror pierdere are loc în timpul scaunelor frecvente și moale. Soluțiile de rehidratare pot fi cumpărate de la orice farmacie.

Prevenirea deshidratării la un copil cu diaree este o prioritate maximă. Este recomandat să monitorizați cu atenție starea de sănătate a bebelușului. Dacă starea se agravează și apar noi simptome, ar trebui să consultați un specialist.

Prevenire

Pentru a preveni infecțiile intestinale și, ca urmare, apariția diareei, este necesar să urmați câteva recomandări.

Spălați-vă întotdeauna mâinile după ce ați folosit toaleta și înainte de a mânca

• Asigurați-vă că produsele lactate pe care le consumați și le beți sunt pasteurizate.
• Serviți mâncarea imediat după ce a fost gătită sau reîncălzită.

Pentru a preveni riscul transmiterii către alte persoanerespectați următoarele reguli.

1. Evitați contactul inutil până când toate simptomele dispar.
2. Nu găti alimente pentru alte persoane. Spălați-vă bine mâinile sau gătiți cu mănuși.
3. Dacă lucrați într-o industrie de catering (cum ar fi o cafenea sau un restaurant), nu este recomandat să mergeți la muncă până când simptomele dispar.

Când să mergi la medic?

Trebuie să chemați o ambulanță sau să mergeți la o unitate medicală dacă aveți următoarele simptome:

• Diareea durează mai mult de 3 zile.
• Convulsii.
• Durerile abdominale durează câteva zile, devin intense sau se concentrează doar pe o singură zonă a abdomenului.
• Amețeli.
• Sânge și mucus în scaun.
• Temperatura peste 39 de grade.

Recenzii

Toată lumea s-a confruntat cel puțin o dată în viață cu apariția scaunelor moale. Durata și severitatea diareei depind de cauzele care au cauzat această afecțiune. Pe lângă tratamentul medicamentos, în primul rând, este necesară ajustarea dietei. Alimentele pentru diaree ar trebui să fie ușor digerabile, să nu irite intestinele și să conțină, de asemenea, o cantitate crescută de potasiu, sodiu și amidon. Potrivit recenziilor, excluderea alimentelor grase sau picante, fast-food, dulciurilor, lactatelor, legumelor și fructelor crude, alcoolului și cofeinei ajută la a face față diareei mult mai rapid și a reveni la regimul anterior. Unii s-au confruntat cu o situație în care scaunele moale frecvente au dus la deshidratare severă. Utilizarea lichidelor limpede a ajutat să facă față acestui lucru:bulion, apă, soluții de rehidratare.