Salata fara carne: retete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata fără carne poate fi făcută după diferite rețete. Pentru sațietate, într-un astfel de aperitiv se pun neapărat legume fierte, ciuperci murate sau prăjite, precum și orice conserve sau fructe de mare. În acest articol, vom analiza trei rețete pentru diferite feluri de mâncare care pot fi prezentate în siguranță la masă.

Cea mai ușoară salată fără carne: rețetă cu fotografie

Cu siguranță nu există o singură persoană în țara noastră care să nu fi încercat vinegreta. Trebuie remarcat faptul că o astfel de salată nu este doar foarte satisfăcătoare, ci și sănătoasă și hrănitoare. La urma urmei, conține doar ingrediente naturale care promovează o digestie bună.

Așadar, pentru o vinegretă delicioasă avem nevoie de:

• ceapa rosie - cap mediu;
• tuberculi de cartofi - 3 bucăți medii;
• sfeclă medie - 2 buc.;
• morcov proaspăt mare - 1 buc.;
• varză murată - 5 linguri mari;
• mazăre verde - conserve mică;
• sare grunjoasă - adăugați la discreția dvs.;
• ulei de floarea soarelui deodorizat – 20 ml;
• ulei de floarea soarelui nedeodorizat – 20 ml.

Pregătirea ingredientelor

Cum să faci utilsalata fara carne si carnati? Mai întâi trebuie să spălați toate legumele, folosind o perie sau o cârpă pentru aceasta. Apoi, trebuie să umpleți tigaia cu apă și să puneți morcovi, sfeclă și cartofi în ea. În acest caz, coaja de pe produse nu trebuie decojită.

După ce sărați ingredientele și aduceți apa la fiert, reduceți focul și acoperiți oala cu un capac. Legumele trebuie gătite pentru o perioadă diferită de timp. Tuberculii de cartofi trebuie îndepărtați după o jumătate de oră, morcovii după 45 de minute și sfecla după o oră.

După ce ați răcit legumele fierte și le-ați curățat de coajă, trebuie să începeți să le tăiați. Se recomandă tăierea produselor în cuburi egale și mici. Ceapa roșie trebuie tocată exact în același mod.

Printre altele, clătiți în prealabil varza murată în apă rece (dacă este foarte acidă), apoi agitați-o energic într-o sită. De asemenea, trebuie să deschideți o cutie de mazăre verde și să turnați toată saramura.

Formarea unei gustari de legume

Formarea unei salate fără carne și maioneză este destul de ușoară. Pentru a face acest lucru, într-un castron mare (castron) ar trebui să combinați sfecla fiertă, cartofii, ceapa roșie și morcovii, apoi adăugați varză murată și mazăre verde. Apoi, toate componentele trebuie bine amestecate și asezonate cu cantitatea potrivită de sare de mare grosieră. De asemenea, în salată trebuie adăugat puțin ulei de floarea soarelui rafinat și nerafinat.

Servirea corectă la masă

Acum știi să faci o salată simplă fără carne și pește. Dupădupă ce vinegreta este gătită și aromată cu ulei, se recomandă păstrarea ei la frigider pentru 60-80 de minute. Pe viitor, o gustare de legume ar trebui pusă într-un castron adânc și servită la masă împreună cu o felie de pâine albă. Dacă se dorește, la o astfel de salată pot fi adăugate suplimentar ceapa verde tocată și mărar. Bucurați-vă de masă!

Fă o salată delicioasă fără carne cu ciuperci

Există multe rețete pentru diverse salate care folosesc ciuperci. Cu toate acestea, am decis să vă prezentăm cea mai ușoară și mai delicioasă opțiune pentru a pregăti un aperitiv care va rămâne cu siguranță în cartea dvs. de bucate.

Deci, pentru a face o salată neobișnuită fără carne și maioneză, trebuie să pregătiți:

• măsline conservate (pot fi achiziționate umplute cu lămâie) - 1 borcan standard;
• salata verde cu frunze verzi - buchet mic;
• șampioane marinate - aproximativ 250 g;
• brânză feta sau brânză - aproximativ 100 g;
• ulei de măsline fără arome - 2 linguri mari pline.

Ingredientele de procesare

După cum puteți vedea, salata prezentată fără carne și cârnați include un set destul de modest de ingrediente. Dar asta nu înseamnă că este mai puțin satisfăcătoare decât o gustare cu șuncă sau piept de pui.

Înainte de a începe să formați un astfel de fel de mâncare, trebuie să deschideți un borcan de conserve de șampioane, să turnați toată saramura și să tăiați produsul în cuburi sau paie. De asemenea, trebuie să obțineți măsline umplutelămâie și tăiați-le în cercuri. În ceea ce privește salata verde, aceasta trebuie clătită cu apă rece și apoi tocată grosier sau pur și simplu ruptă cu mâinile.

Gătitul sos de brânză

Pentru a face o salata fara carne si maioneza suculenta si gustoasa, este recomandat sa o umpleti cu un sos special. Pentru a o pregăti, este necesar să scurgeți saramura din brânza feta, apoi să o frământați cu o furculiță. În continuare, produsul lactat trebuie combinat cu ulei de măsline fără aromă și amestecat bine. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un sos de brânză aromat și gros.

Proces de formare

Salata de ciuperci se formează în cinci minute. Pentru a face acest lucru, într-un fel de mâncare trebuie să combinați ciupercile și măslinele. În continuare, ar trebui să așeze salată verde și să aromatească totul cu sos de brânză. Amestecând ingredientele cu o lingură, ar trebui să obțineți o gustare foarte neobișnuită.

Portarea corectă a preparatului pentru cină

După ce s-a format salata de ciuperci, aceasta trebuie așezată într-un tobogan pe un vas plat. În acest caz, se recomandă să tapetați în prealabil farfuria cu frunze de salată. Serviți membrilor familiei o gustare ar trebui să fie imediat după formare. Deși unele gospodine preferă să-l pre-răci.

Pregătirea unei salate delicate de mere și conserve de pește

Salata fără carne are o mulțime de avantaje față de un preparat similar care folosește produsul menționat. În primul rând, este bine absorbit de organism, iar în al doilea rând, pentru pregătirea luinu va dura mult timp. La urma urmei, pentru a o crea, nu este nevoie să fierbi carnea mult timp.

Decizi să prepari o salată delicată de mere și conserve de pește, trebuie să achiziționezi în avans:

• mere suculente coapte (posibil cu acru) - 3 bucăți medii;
• brânză olandeză tare - aproximativ 200 g;
• maioneză cu conținut scăzut de calorii - aproximativ 150 g;
• conserve de pește - un borcan (mai bine să luați saury).

Pregătirea alimentelor pentru gustări

Salata cu mere și conserve este un fel de mâncare destul de neobișnuit de care puține gospodine au auzit. Trebuie remarcat faptul că, în ciuda combinației de produse incompatibile, un astfel de aperitiv se dovedește a fi foarte gustos și fraged. Pentru a verifica acest lucru, vă sugerăm să faceți singur salata Tender.

În primul rând, conservele de pește trebuie procesate. Saury trebuie scos din borcan și zdrobit bine cu o furculiță împreună cu bulionul. În acest caz, ar trebui să obțineți o grămadă groasă și parfumată. Apoi, trebuie să radeți brânza olandeză tare pe o răzătoare mică. În ceea ce privește merele, acestea trebuie spălate și curățate de semințe și coajă. După aceea, se recomandă să radați fructele pe răzătoarea mare.

Formați o salată puf cu conserve

Mai sus v-am prezentat atentiei doua retete de salate mixte. Prin urmare, a treia metodă de preparare a unei gustari neobișnuite implică așezarea produselor în straturi. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o farfurie largă și nu foarte adâncă și apoi să puneți pe ea mărunțișul din conserve. Mai departepeștele trebuie acoperit cu o plasă de maioneză. Următorul strat ar trebui să fie mere suculente rase. De asemenea, trebuie umplute cu maioneză cu conținut scăzut de calorii. În concluzie, întreaga salată trebuie acoperită cu brânză rasă.

Cum ar trebui să serviți oaspeții tăi salata fragedă?

După ce se formează aperitivul de mere și conserve de pește, acesta trebuie prezentat imediat oaspeților. Dacă acest lucru nu se face și vasul este ținut deoparte, fructele se pot înnegri, ceea ce va înrăutăți vizibil aspectul salatei. Apropo, timpul de pregătire completă este de aproximativ 15 minute. Prin urmare, este foarte convenabil să faci un aperitiv înainte de servire.

Rezumat

După cum puteți vedea, există multe opțiuni pentru a face acasă o salată fără carne și pui. Folosindu-le, puteți pregăti nu numai gustări gustoase, ci și rapide pe care toți oaspeții dvs. le vor aprecia. Bucurați-vă de masă!