2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Oricât de experimentată și talentată ar fi o femeie în bucătărie, întrebarea îi va sări mereu în cap: ce să gătească? Trebuie să fie cu siguranță ceva util, dar în același timp gustos, care să-ți surprindă gospodăria. Soluția ideală la problemă ar fi chiftele. Sunt foarte gustoase, bogate și satisfăcătoare. Și, cel mai important, să le gătești este o plăcere dacă bucătăria are un lucru atât de indispensabil ca o aragaz lentă.
Chiftele într-un aragaz lent
Cea mai simplă și rapidă modalitate de a găti mâncăruri delicioase, sănătoase și parfumate este să folosești o oală lentă. Este atât de ușor de utilizat încât chiar și un copil se poate descurca. Acestea nu sunt singurele avantaje ale multicooker-ului. Datorită modurilor sale, îți poți face cu ușurință temele, știind că nimic nu va arde sau fierbe în bucătărie. Va fi suficient doar să alegeți o rețetă pentru gătit și să pregătițiingredientele potrivite.
Chiftele la abur sunt o opțiune excelentă pentru copiii și adulții care doresc să se pună în formă, dar totuși au o masă delicioasă. Reteta de chiftele cu orez in aragazul lent Redmond este foarte simpla daca stii cateva secrete. Alegeți orice rețetă și surprindeți-i pe cei dragi!
Selecție de carne pentru chiftele
Chiftele sunt un fel de mâncare din carne foarte apetisant și versatil care poate fi preparat din orice carne. Totul depinde de preferințele de gust. Dacă acest fel de mâncare va fi servit copiilor, atunci este mai bine să optați pentru pui tocat. Se dovedește mai moale și mai suculent, spre deosebire de carnea de porc sau de vită. Acesta din urmă este potrivit pentru mâncăruri dietetice. Pentru carnea de porc tocată, este mai bine să luați bucăți moderat grase, cum ar fi ceafă sau șuncă.
Chiftele sunt deosebit de gustoase și suculente atunci când sunt gătite dintr-un amestec de mai multe tipuri de carne care sunt rulate în același timp. Poți combina orice îți dorește inima: carne de porc și vită, carne de porc și pui, curcan și pui, carne de vită și iepure. Acest mod de a găti se numește clasic. Rețeta de chiftele cu orez într-un aragaz lent cu o fotografie este prezentată mai jos.
Rețetă clasică de chifteluțe cu orez într-un aragaz lent
Rețeta clasică este considerată una dintre cele mai simple și rapide. Pentru a face chiftele destul de suculente, este recomandat să le gătiți în sos de roșii.
Ingrediente pentru prepararea unei rețete clasice de chifteluțe cu orez într-un aragaz lent:
- 500 de carne tocată
- Orez 250 g.
- Ouă de pui 2 buc
- 1-2 becuri
- Făină 100g
- Roșii 500 g sau pastă de tomate 3 linguri. l.
- Mirodenii, sare.
Metoda de gătit
În primul rând, ar trebui să gătiți orezul până când este gătit pe jumătate într-un aragaz lent. În timp ce orezul se gătește, pregătiți carnea tocată. Pentru aceasta, se iau două tipuri de carne și se derulează într-o mașină de tocat carne. Puteți folosi și carne tocată achiziționată.
În continuare, trebuie să curățați și să tăiați mărunt ceapa. De îndată ce orezul este gata, trebuie amestecat cu carne, ceapă, ouă, sare și condimente. Se frământă bine până la o masă omogenă, apoi se modelează chiftele. Este important să ne amintim că chiftelele sunt coapte, dimensiunea lor ar trebui să fie mică. Rulați fiecare în făină și trimiteți într-un aragaz lent până când apare o crustă. Modul „Prăjire” este setat.
Pentru a pregăti sosul de roșii veți avea nevoie de 500 g de roșii. Acestea trebuie rase fara coaja cu adaos de condimente si sare. Pentru a înmuia acidul, în amestecul de roșii se adaugă smântână sau smântână. Pasta de tomate este o alternativă excelentă la roșii. Ar trebui diluat în apă fiartă la o rată de 3 linguri. l. pentru 240 ml.
Secretul principal al rețetei de chifteluțe cu orez într-un cuptor lent este sosul. Chiftele ar trebui să fie înmuiate din abundență în ea, astfel încât chiftelele să fie apetisante și suculente. În caz contrar, vasul se va dovedi uscat.
Fondul multicupului este uns cu ulei vegetal, iar chiftelele umplute cu sos sunt trimise acolo. Este setat modul „Stingere” iar după 30 de minute preparatul este servit la masă. Puteți decora chiftele cu verdeață.
Chiftele fără orez
Există multe rețete de chiftele. Și în vremea noastră este imposibil să ne imaginăm acest fel de mâncare fără orez. Dar multe gospodine au învățat deja să gătească chiftele fără a adăuga acest ingredient. Rețeta de chifteluțe fără orez la aragaz este la fel de simplă ca cea clasică, dar cu întorsături proprii.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de:
- Carne de porc 0,5g
- Ou de pui 1buc
- 1-2 becuri
- Făină 2 linguri. l.
- Smântână 1 lingură. l.
- Pastă de tomate 1 lingură. l.
- 2-3 căței de usturoi
- Verde.
- Sare, condimente.
Proces de gătit
În primul rând, trebuie să gătești carne tocată de porc. Clătiți bine carnea, îndepărtați venele și ștergeți cu prosoape de hârtie. Apoi, derulați fin printr-o mașină de tocat carne și adăugați un ou cu usturoi tocat la carnea de porc tocată. Pentru a face chiftelele la fel de bogate ca la orez, adăugați ierburi proaspete tocate în amestecul rezultat. Puteți folosi pătrunjel, mărar sau busuioc.
Chiftele se modelează cu mâinile umede și fiecare se rulează în făină. Uleiul vegetal se toarnă într-o cană multiplă și se pune o bucată de unt. Chiftele sunt așezate pe fundul cuptorului cu multicooker și turnate cu sos. Sosul se prepara la fel ca in reteta clasica de chiftele cu orez in slow cooker. Mai întâi, modul „Prăjire” este setat până când toate părțile chiftelelor sunt acoperite cu o crustă, iar apoi modul „Tocană” timp de 30 de minute.
Și chiftele fără orez sunt gata!Puteți servi felul de mâncare cu orice garnitură.
Rețetă de chiftele de pui cu orez într-un aragaz lent
Sau altfel acest fel de mâncare se numește „Arici cu orez”. Chiftele au primit acest nume pentru că în momentul gătirii se obțin umflături de orez și „arici”.
Semnul distinctiv al acestui fel de mâncare este puiul tocat, care rulează din cele mai suculente părți ale puiului: șuncă, pulpe și piept. Dacă folosești file, acesta va ajunge să fie uscat și nu orice sos va rezolva situația.
Pentru copii, acest fel de mâncare este considerat preferat, deoarece tocmai în grădinițe se folosește această rețetă pentru a face chiftele.
Metoda de gătit nu este diferită de cea clasică, doar că există o caracteristică. În rețeta clasică, orezul a fost gătit aproape complet, caz în care ar trebui fie folosit crud, fie fiert câteva minute. În acest fel de mâncare, cerealele cu bob lung sunt mai potrivite.
„Aricii cu orez” sunt cel mai adesea aburiți și fără sos, mai ales pentru copii. Și pentru ca chiftelele să nu fie uscate, pot fi servite cu ierburi sau smântână.
Garnituri pentru chiftele
Chiftele sunt un fel de mâncare versatil care se potrivește bine cu orice garnitură. Cum ar fi piure de cartofi, orez, paste, hrișcă. Legumele înăbușite sau coapte vor fi și ele un adaos ideal la acest fel de mâncare, mai ales pentru slăbit. Indiferent de rețeta de chiftele cu orez pe care o alegeți, va fi dificil să faceți o greșeală cu o garnitură.
Varietatea rețetelor de chiftele este grozavă, după cum sa dovedit, și toate rețetele sunt unice în felul lor. La final, ies delicioase, delicioase, cu o aromă bogată, indiferent de rețeta pe care ai gătit.
Recomandat:
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Reteta de legume congelate cu orez intr-un aragaz lent
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Acest lucru va fi discutat în articol. Sunt date exemple de rețete, în urma cărora vei învăța cum să faci mâncăruri delicioase cu vitamine
Chifteluțe cu sos într-un aragaz lent: o rețetă pas cu pas cu o fotografie
Mâncarea gătită folosind aparate de bucătărie este mai rapidă și mai gustoasă. Una dintre ele include chifteluțe cu sos într-un aragaz lent. Astăzi oferim o rețetă pas cu pas pentru cei care vor să-și hrănească delicios pe cei dragi. O versiune șic a unui fel de mâncare care poate fi gătit chiar și la țară, principalul lucru este să-ți iei asistentul cu tine
Chifteluțe delicioase într-un aragaz lent - rețetă, caracteristici de gătit
Chiftele este un fel de mâncare din carne tocată gătită sub formă de bile. În diferite bucătării ale lumii, există sub diferite denumiri și în variații surprinzător de diferite. Și în Suedia, de exemplu, este considerat unul dintre mâncărurile naționale. Și compatrioții noștri s-au îndrăgostit de acest preparat simplu. Cum să gătești chiftele într-un aragaz lent fără prea multe bătăi de cap, vei învăța din acest articol
Biscuiți de ciocolată pe apă clocotită într-un aragaz lent: ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete de coacere în aragaz lent
Astăzi, există o mare varietate de rețete de produse de patiserie delicioase, care sunt preparate folosind multicookers. Acest miracol modern ajută milioane de bucătari să creeze biscuiți magici și alte produse de patiserie în cel mai scurt timp. Și chiar astăzi vom vorbi în detaliu despre cum să gătești un biscuit de ciocolată cu apă clocotită într-un aragaz lent
Cum să gătești terci de orez cu lapte într-un aragaz lent: o rețetă
În acest articol vom afla cum să facem terci de orez cu lapte într-un aragaz lent. Luați în considerare cele mai delicioase și detaliate rețete pas cu pas, astfel încât chiar și gazdele care s-au familiarizat recent cu un dispozitiv convenabil să nu aibă probleme cu gătitul
