2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Salata este unul dintre cele mai populare și mai iubite aperitive din întreaga lume. Ei sunt prezenți în mod tradițional la festivități și la alte sărbători. Dar Olivier și vinegreta, familiare tuturor, nu mai surprind pe nimeni. Vreau să vă aduc în atenție salata Josephine. Este un fel de mâncare destul de consistent, deoarece este făcut pe bază de carne de pui și ciuperci. Dar in acelasi timp, aperitivul are un gust foarte delicat. Salata Josephine cu pui va atrage atât femeile, cât și bărbații.
Ingrediente pentru salate
Pentru a pregăti acest aperitiv, după cum sugerează și numele, de origine franceză, sunt necesare cele mai comune produse. Sunt ușor de achiziționat din orice magazin, iar orice bucătar le va avea mereu pe stoc. Aceste produse sunt:
- Ciuperci proaspete sau ciuperci stridii, aproximativ două sute - două sute cincizeci de grame.
- Două sute de grame de file de pui.
- O sută cincizeci de grame de brânză tare, alegeți varietatea după gustul dvs. personal.
- Trei sau patru ouă de pui.
- Două mediiroșii proaspete.
- Ceapă verde, buchet mic.
- Marar și pătrunjel.
- Maioneză, și cantitatea ei merită luată după gust, dar trei sau patru linguri vor fi suficiente.
În plus, vom avea nevoie de o cantitate mică de orice ulei vegetal pentru prăjit, precum și de sare și piper.
Pregătirea produselor
O rețetă foarte simplă de salată Josephine necesită încă pregătirea prealabilă a produselor. Mai întâi trebuie să fierbi fileul de pui. Pentru a face acest lucru, se pune în apă clocotită, puțin sărată. Puteți adăuga diverse condimente și condimente. Fierbeți fileul de pui aproximativ o jumătate de oră la foc mic. Acest lucru este necesar pentru ca carnea să fie moale și suculentă. După ce s-a răcit complet, puteți începe să-l tăiați în bucăți mici.
Ouăle de pui sunt, de asemenea, fierte, răcite și curățate de coajă. Apoi, tăiați-le în pătrate mici. Este foarte convenabil să folosiți un tăietor de ouă pentru aceasta.
Brânza tare și roșiile sunt, de asemenea, tăiate în cuburi mici.
Ciupercile se macină și se pun într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit. Prăjiți-le până când lichidul s-a evaporat complet. Să ne răcorim. Penele de ceapă verde pentru salata Josephine trebuie tăiate mărunt cu un cuțit. Va înlocui ceapa obișnuită. Deci gustul gustării va fi mai fraged.
Moderarea și decorarea salatei
Designul salatei Josephine nu este deloc dificil. Pentru că nu este un fel de mâncare de foietaj. Pentrutoate astea produse pre-preparate si tocate, puse intr-un vas adanc. Se sare putin si se adauga putin piper. Este mai bine dacă este proaspăt măcinat. Acest ardei, spre deosebire de negrul obișnuit, cumpărat din magazin, are o aromă strălucitoare și unică. Asezonați cu maioneză, o puteți amesteca cu smântână și amestecați bine preparatul nostru. Salata "Josephine" din numărul specificat de produse se dovedește a fi destul de multă. Din acest motiv, dacă pregătiți o gustare pentru prima dată, acestea pot fi înjumătățite pentru testare.
Transferați aperitivul finit într-un bol de salată, al cărui fund este așezat cu frunze de salată verde. Puteți lua și frunze de varză chinezească. Presărați-o cu mărar sau pătrunjel tocat mărunt.
Alte opțiuni pentru salata Josephine
Pe lângă cele de mai sus, varianta clasică de gătit, acest aperitiv poate fi variat prin adăugarea sau înlocuirea unuia dintre ingrediente. Așa că, de exemplu, dacă nu vă plac cu adevărat ciupercile sau pur și simplu nu erau la îndemână, le puteți înlocui cu bețișoare de crab sau carne. În acest caz, se recomandă să adăugați un ardei gras dulce la salata Josephine.
De asemenea, în versiunea clasică a gustării, puteți rupe frunze de salată.
Salata este decorată aleatoriu. Dacă se dorește, poate fi așezat într-un tobogan și presărat cu brânză rasă deasupra.
Recomandat:
Cafea vietnameză: cum se prepară și cum se bea? Cafeaua vietnameză: caracteristici de preparare
Cafea cu gheață vietnameză, cunoscută și sub numele de „ca phe”, este o rețetă tradițională de cafea pentru această țară. În forma sa cea mai simplă, cà phêđa este făcută din boabe de cafea vietnameză întunecate, măcinate mediu până la grosier, folosind un filtru de picurare metalic (phin cà phê). După adăugarea apei fierbinți, filtrul de picurare eliberează încet picături de cafea fierbinte în ceașcă. Acest concentrat de băutură finit este apoi turnat rapid într-un pahar plin cu gheață. Cum să prepari acest tip de cafea vietnameză?
Cum se prepară un cocktail? Cum se face un cocktail într-un blender?
Există multe moduri de a face un cocktail acasă. Astăzi ne vom uita la câteva rețete care includ produse simple și destul de accesibile
Cum se face cacao din pudra de cacao. Cum se prepară glazură cu pudră de cacao
Știi cum să faci cacao din pudră de cacao? Dacă nu dețineți aceste informații, atunci veți fi foarte interesat de materialele acestui articol
Bace Goji cum se prepară? Cum se prepară boabe de goji
Boabele de Goji sunt fructele unei plante unice care crește în climatul subtropical din Asia de Sud-Est
Salata de cocktail de mare cu creveți și calmari. Cum se prepară salată cu fructe de mare
Articolul descrie în detaliu cum se prepară o salată „Cocktail de mare” cu creveți și calmari. Reteta pentru un fel de mancare numit "Calamar delicios". Cum se prepară o salată „Cocktail de mare” cu maioneză, roșii cherry, precum și o rețetă detaliată pentru o salată fierbinte cu calmar și legume la cuptor
