Prăjitură „Baschet” pentru sportivi adevărați
Prăjitură „Baschet” pentru sportivi adevărați
Anonim

Prăjitura de baschet va fi desertul perfect pentru un câștigător al sportului, ziua de naștere sau doar o persoană bună. Puteți găti singur o astfel de capodoperă dacă cunoașteți câteva secrete ale decorațiunii.

Cum se prepară straturi de tort pentru un tort „sport”

Pentru a pregăti un desert sub formă de minge de baschet, trebuie mai întâi să stabiliți tipul de prăjituri și principiul preparării lor. De obicei, un biscuit este folosit pentru a face deserturi creț. Aluatul se prepară rapid, are nevoie de cele mai accesibile produse, se lucrează foarte ușor cu prăjiturile cu biscuiți.

La începutul lucrărilor, este necesar să decideți cum va arăta tortul „Baschet”. Prăjiturile pot fi tăiate pentru a forma o emisferă. Puteți face corpul unui tort obișnuit, iar pe suprafața acestuia puteți înfățișa deja o minge de baschet, realizând un marcaj remarcabil al echipamentului sportiv.

tort cu mingi de baschet
tort cu mingi de baschet

Cofetarii deosebit de pricepuți pot forma o sferă cu drepturi depline, care se sprijină pe un vas cu ajutorul altor elemente. Munca estedecupând forme potrivite din prăjiturile obișnuite cu biscuiți.

Opțiuni inițiale de decor

Mai intai trebuie sa asezi prajiturile corect, iar apoi sa le ungi cu crema si impregnare. Există 3 opțiuni în funcție de tehnicile posibile:

  1. Asamblați un tort obișnuit din prăjituri rotunde. Este necesar să ungem tava cu o cantitate mică de smântână și să așezi prima prăjitură. Apoi trebuie să înmuiați banda și abia apoi să ungeți cu cremă. Faceți acest lucru pentru fiecare element.
  2. O emisferă este foarte ușor de făcut din prăjituri pătrate sau rotunde. Este necesar să se facă un fel de păpușă de cuib din semifaină. Mai întâi, se așează cea mai mare prăjitură, apoi în ordine descrescătoare. Fiecare element este impregnat și uns cu cremă. Folosiți un cuțit pentru a alinia forma.
  3. O sferă cu drepturi depline poate fi făcută după același principiu ca o jumătate. Dar în această situație este nevoie de un suport care să țină structura făinii. Este posibil să se formeze o farfurie din resturi de biscuiți, unde va exista o inscripție comemorativă sau „numărul” de ani.
prepararea sferelor de biscuiți
prepararea sferelor de biscuiți

În orice caz, tortul va fi complet după decorarea finală.

Ce materiale pot fi folosite pentru decorare

Fotografia cu prăjiturile de baschet sugerează în mod clar utilizarea unui material de decor care va avea o culoare portocalie. Această paletă de culori poate fi creată în trei moduri:

  1. Orice versiune a cremei care va avea o textură bună și își va menține forma poate fi vopsită în portocaliu. Procedura poate fi efectuată folosind naturale sausintetic, dar colorant alimentar.
  2. Masticul este o opțiune foarte populară pentru decorarea produselor de cofetărie. Puteți pregăti singur materialul sau îl puteți cumpăra de la o patiserie.
  3. Puteți face fără a acoperi suprafața cu cremă sau mastic. Prajiturile pot fi initial portocalii daca adaugati in aluat un colorant de culoarea potrivita. Iar crema de demarcatie se poate face maro cu ciocolata.
decor cu mastic
decor cu mastic

Funcții pentru decorarea torturilor

Puteți crea un tort de baschet pentru orice vacanță potrivită. Nu necesită produse speciale sau tehnologii de gătit. Este suficient să faci un decor de finisare de în altă calitate:

  1. Dacă se folosește o cremă ca finisaj, atunci pot fi folosite mai multe opțiuni pentru aplicarea acesteia. Puteți folosi o varietate de duze pentru o seringă de patiserie. O varianta mai simpla ar fi aplicarea cremei pe suprafata piesei de prelucrat cu o spatula sau o lingura. Ciocolata neagră topită facilitează marcarea mingii.
  2. Mai ușor de realizat un decor final cu mastic. Întindeți materialul cu un strat cu o grosime mai mică de 1 cm. Acoperiți semifabricatul cu o cârpă și tăiați părțile în exces cu un cuțit de-a lungul bazei prăjiturii. După ce rulați masticul de scorțișoară în fâșii subțiri, faceți un marcaj.
  3. Puteți folosi atât cremă, cât și mastic în același timp. Sigilați parțial baza cu mastic. Acesta este ideal pentru crearea de litere. Ungeți restul cu cremă.

Torta de baschet Oricumse va dovedi frumos și apetisant ca aspect.

Recomandat: