Jam Pie: Rețete ușoare

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Ce gazdă nu visează să stăpânească arta de a face plăcinte dulci de casă? La urma urmei, de multe ori se întâmplă să vină oaspeți neaștepți sau să îți dorești doar ceva gustos la ceai, dar acasă nu este nimic. Placinta cu gem este o opțiune excelentă pentru aceste ocazii și poate fi făcută în mai multe moduri în câteva minute.

Se crede că un tort dulce necesită mult timp și efort, dar aceasta este doar o iluzie. Din cauza unor astfel de prejudecăți, mulți optează pentru dulciuri cumpărate din magazin - fursecuri, dulciuri, prăjituri. Și degeaba! De fapt, rețeta de plăcintă cu gem este atât de ușoară și simplă încât oricine, chiar și un bucătar începător, poate face față cu ușurință sarcinii.

Acest articol prezintă trei dintre cele mai delicioase, rapide și ușor de făcut prăjituri dulci.

Tot simplu cu gem

Pentru a face acest desert veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• două ouă de pui;
• trei căni de făină premium cernută;
• un pachet de 200 de grame de margarină;
• unupahar cu zahăr;
• jumătate de linguriță de vanilie;
• o lingură mică de praf de copt;
• 200 de grame de gem de fructe.

Metoda de gătit:

1. Mai întâi trebuie să topești margarina într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde, după care trebuie să fie răcită.
2. Într-un castron, amestecați bine zahărul, untul topit răcit, vanilia și ouăle.
3. Făina de grâu și praful de copt trebuie introduse treptat în masa rezultată, după care frământați un aluat tare.
4. Împărțiți aluatul de plăcintă în două părți inegale. Pune-l pe cel mai mic la congelator pentru o vreme.
5. A doua parte de aluat trebuie întinsă uniform în forma pregătită, puneți gemul deasupra, neteziți cu o lingură.
6. Aluatul ușor înghețat, introdus în prealabil la congelator, trebuie să fie ras pe răzătoarea grosieră peste dulceața de fructe într-o manieră haotică.
7. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade, coaceți aproximativ 20 de minute.

Tortă dulce cu gem de caise

Această plăcintă cu dulceață este la fel de ușor de făcut ca și rețeta anterioară. Se remarcă prin nucile incluse în miez, precum și prin prezența condimentelor.

Ingrediente:

• 200 de grame de gem de caise;
• un pachet de unt natural;
• două căni de făină de grâu;
• un pahar de zahăr;
• trei ouă de pui;
• aproximativ 100 de grame de sâmburi de nuci zdrobiți (poate fi migdale sau alune);
• un praf de sare;
• jumătate de ceailinguri de sifon stins;
• condimente uscate - cardamom și șofran - după gust;
• 30 ml lichior de caise (poate fi înlocuit cu rom sau coniac).

Cum se prepară plăcintă cu gem:

1. Toarnă zahăr într-un castron, adaugă unt moale și frământă totul bine cu o furculiță.
2. Dă ouăle în masă, adaugă lichior, sare, sifon și condimente. Amestecă totul.
3. Toarnă făină în amestec și frământați aluatul. Acest lucru trebuie făcut rapid, deoarece aluatul de shortbread nu se frământă mult timp.
4. Separați aproximativ un sfert din aluat, lăsați deoparte.
5. Puneți aluatul rămas pe o tavă de copt unsă.
6. Întindeți uniform peste aluat dulceața de caise amestecată cu nuci tăiate.
7. Întindeți bucata de aluat care a fost pusă deoparte mai devreme într-un strat gros de 1 cm și tocați mărunt cu un cuțit, întindeți bucățile rezultate peste gem.
8. Coaceți în cuptor la 200 oC timp de aproximativ o jumătate de oră.

Prăjitură de drojdie cu gem

Ingrediente:

• trei căni de făină;
• trei ouă;
• 150 de grame de unt;
• 200 de grame de gem de fructe;
• un pachet de 25 g de drojdie uscată;
• trei linguri de zahăr;
• un praf de sare;
• jumatate de lingura mica de vanilie;
• ulei vegetal.

Metoda de gătit:

1. Pentru a face o prăjitură cu dulceață din aluat de drojdie, mai întâi trebuie să turnați drojdie uscată cu o jumătate de pahar de apă răcită fiartă, adăugând o jumătate de lingurălinguri de zahăr.
2. Topiți untul, turnați în el un pahar de apă caldă, bateți ouăle de pui, adăugați sare, vanilina și zahărul rămas.
3. Amestecul rezultat, drojdia și făina, se combină și se frământă aluatul.
4. Aluatul finit trebuie uns cu ulei vegetal, stropit cu faina de grau si pus intr-un castron si acoperit cu un prosop sau servetel, pus la loc cald pana isi dubleaza volumul.
5. Împărțiți aluatul de drojdie crescută în două părți de dimensiuni diferite. Întindeți cea mai mare parte într-un strat în formă de foaie de copt, puneți-o într-o formă acoperită cu hârtie de copt unsă, modelați părțile laterale.
6. Puneți gem de fructe deasupra aluatului, neteziți-l.
7. Întindeți aluatul rămas în fâșii subțiri pentru a se întinde pe dulceață sub formă de rețea.
8. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute.

Servire plăcinte

Plăcintele dulci sunt delicioase reci și trebuie tăiate în porții înainte de servire și așezate pe farfurii individuale de desert.

Folosește plăcinte cu gem de fructe cu ceai, cafea, lapte sau așa.

Bon apetit.