Cartofi copți la cuptor. Diverse opțiuni de gătit

Cartofi copți la cuptor. Diverse opțiuni de gătit
Cartofi copți la cuptor. Diverse opțiuni de gătit
Anonim

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au copt cartofi. Inițial, a fost îngropat la o adâncime mică, după care s-a aprins un foc peste acest loc, care a încălzit pământul. Odată cu apariția științei și tehnologiei, au fost adăugate multe noi moduri de a găti cartofii. Cu toate acestea, oamenii nu au uitat rețeta originală și adesea, după ce au ieșit în natură, o coc în mod vechi - la foc.

Cartofi copți la cuptor
Cartofi copți la cuptor

Adevărat, în ultima vreme, este din ce în ce mai puțin posibil să vă permiteți să ieșiți în natură și să vă relaxați din cauza unui program de lucru incomod, a lipsei de timp sau a lipsei de transport. Dacă chiar vrei să te relaxezi și să mănânci o delicatesă de legume coapte, un cartof copt la cuptor poate fi o ieșire grozavă din această situație. Are un gust puțin diferit de cel copt la foc, dar este și bun în felul lui.

Cartofi copți la cuptor
Cartofi copți la cuptor

Gătitul de cartofi la cuptor este distractiv, ușor și creativ în același timpun proces care vă permite să vă exprimați. Pentru a coace tuberculi în cuptor, trebuie să-i spălați bine, mai ales dacă sunt copți cu pielea. După spălare, pot fi curățate, dar acest lucru nu este necesar - multor oameni le place să gătească în uniformă. Pentru a coace bucăți, după spălare și curățare, cartofii trebuie tăiați. Se taie în jumătate și este posibil și în 4 sau chiar 6 părți. Feliile de legume trebuie așezate pe o foaie de copt, unse cu unt sau ulei vegetal, sare și stropiți cu condimentele preferate. Cartofii se fierb in cuptorul bine incalzit la 200°C. Timpul de coacere depinde de dimensiunea pieselor.

Gătitul tuberculilor copți are mai multe opțiuni diferite. Cartofii copți la cuptor sunt umpluți, cu orice sos. Este adesea umplut cu bacon, asezonat cu maioneză, copt sub brânză cu un fel de carne sau de pasăre. Pentru a îmbunătăți gustul, vor fi utile tot felul de condimente, condimente și ierburi. Tuberculii copți sunt folosiți atât ca aperitiv, cât și ca fel principal, în funcție de modul de preparare.

Gătirea cartofilor la cuptor
Gătirea cartofilor la cuptor

Cartofii copți la cuptor vor fi mult mai gustoși dacă sunt copți în folie. În același timp, vasul se gătește rapid și nu se arde. Cartofii copți în folie la cuptor capătă gustul de ierburi și umplutura cu care sunt copți. În plus, cartofii devin mai moi și mai fragezi.

Cartofi copți în folie la cuptor
Cartofi copți în folie la cuptor

Cartofii copți la cuptor pot fi gătiți în mai multe moduri. Se poatecoace, umplut cu tot felul de produse suplimentare sau condimente. Și puteți găti în mai multe etape. Această metodă presupune mai întâi coacerea tuberculilor până când sunt complet fierți. Apoi adăugați sos și toppinguri și tratament termic suplimentar.

Cartofi copți la cuptor
Cartofi copți la cuptor

Gătitul începe cu tuberculi. Cartofii bine spalati in coaja sunt inveliti in folie. Se întinde pe o foaie de copt, se coace la cuptor la o temperatură de 180 ° C timp de o oră. Cartofii gata se taie impreuna cu folie. Umplutura se pune în orificiul rezultat. Poate fi carne tocata fiarta, ciuperci prajite cu ceapa, untura afumata. Apoi cartofii umpluti se dau la cuptor pentru 15 minute. Frumusețea acestei rețete este că este versatilă și permite o abordare creativă a gătitului. Cartofii pot fi umpluți cu diferite umpluturi și potriviți cu orice sos.

Cartofi copți la cuptor este o metodă minunată de gătit care te va ajuta să simți toată plăcerea de a ieși în natură fără a părăsi casa și un oraș plin de viață. În plus, îți permite să fantezi și să experimentezi.

Recomandat: