Cum să faci o prăjitură cu banane cu bucăți de fructe proaspete

Cum să faci o prăjitură cu banane cu bucăți de fructe proaspete
Cum să faci o prăjitură cu banane cu bucăți de fructe proaspete
Anonim

Prăjitura cu banane poate fi pregătită pentru orice ocazie. Cu toate acestea, copiii iubesc cel mai mult acest desert cu fructe. La urma urmei, conține nu doar un biscuit delicat, smântână dulce și glazură, ci și bucăți de banană coaptă.

Cum se prepară un tort delicios cu banane

tort cu banane
tort cu banane

Ingredientele necesare pentru biscuiți:

  • smântână 20% - 170 gr.;
  • ouă de pui medii - 3 buc.;
  • făină de grâu - pahar plin;
  • banane coapte - 2 buc;
  • zahăr granulat - 1,5 căni;
  • bicarbonat de sodiu și oțet de mere - ½ lingură mică fiecare.

Proces de frământare a aluatului

Tortul cu banane poate fi făcut din orice bază, dar acest desert este cel mai delicios dintr-un biscuit fraged și moale. Pentru a-l pregăti, trebuie să spargi ouăle și să separă albușurile de gălbenușuri. Primele trebuie batute cu telul, iar a doua puse impreuna cu zaharul granulat, smantana si 2 banane curatate de coaja in blender si macinati pana se obtine o pasta omogena. Apoi, ambele mase trebuie combinate și apoi, amestecând regulat, adăugați făină de grâu la ele. Pentru ca tortul cu banane să iasă mare șiÎn aluatul de biscuiți trebuie adăugat biscuiți luxuriant, care trebuie stins cu oțet de mere.

Coacerea tortului

Aluatul rezultat trebuie turnat într-o tavă de copt, uns cu ulei, apoi trimis la cuptor pentru 45 de minute. După acest timp, biscuitul cu banane trebuie scos din vas, pus pe o masă de tăiat și răcit la aer. Între timp, puteți începe să faceți cremă de unt.

Ingredientele necesare:

prajitura delicioasa cu banane
prajitura delicioasa cu banane
  • lapte condensat - 1 cutie;
  • banane coapte - 2 buc. pentru crema si 2 buc. pentru umplutură;
  • unt proaspăt – 170 gr.

Proces de preparare a cremei

Prăjitura cu banane se dovedește a fi mai gustoasă dacă folosești nu numai lapte condensat și unt în cremă, ci și fructe proaspete. Astfel, ar trebui să turnați un borcan de lapte condensat într-un bol, să puneți acolo unt topit și 2 banane coapte. Toate produsele trebuie amestecate folosind un blender și accesorii de cuțit. După ce obțineți un amestec omogen dulce-unt, puteți trece în siguranță la întinderea biscuiților.

Modelarea desertului

tort cremos de banane
tort cremos de banane

Prăjitura cu smântână-banane trebuie să se formeze numai după ce biscuitul s-a răcit complet. În continuare, trebuie tăiat în trei prăjituri (dacă înălțimea permite), apoi puneți o parte pe vasul de tort și ungeți-l generos cu smântână. Pentru ca desertul să fie original, este indicat să se așeze deasupra fiecărui tortfelii subțiri de banană proaspătă. Ar trebui să aveți o prăjitură suficient de în altă, cu smântână dulce și fructe.

Este de dorit să acoperiți suprafața desertului cu glazură albă. Pentru a face acest lucru, topește ciocolata ușoară cu lapte împreună cu două linguri de lapte și unt. Apoi, glazura caldă trebuie turnată peste tort și, până când acesta a înghețat, puneți felii de banană peste el.

Servire adecvată

Prăjitura cu biscuiți cu banane trebuie servită numai după ce este complet înmuiată în smântână. Pentru a face acest lucru, desertul este recomandat să fie pus la frigider timp de 9-12 ore. Apoi trebuie tăiat în bucăți și prezentat oaspeților pe farfurioare separate împreună cu ceai fierbinte.

Recomandat: