Cât timp să gătesc aripioare de pui? Toate secretele preparatelor delicioase

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Cât timp să gătesc aripioare de pui? Depinde de ce fel de mâncare vor fi adăugate. Deci, de exemplu, pentru supe, timpul de gătire este de 40 de minute, iar pentru tocane - 30. Acest indicator depinde și de feluri de mâncare. Pentru a fi clar, vom lua în considerare fiecare dintre metode în detaliu.

Timp de gătit

Cât timp să gătesc aripioare de pui? Depinde pentru ce sunt necesare. La urma urmei, fiecare fel de mâncare are nevoie de propriul grad de pregătire a produselor. De exemplu, pentru supă sau bulion, aripioarele sunt gătite aproximativ 40 de minute după ce apa fierbe.

Dacă aripioarele fierte sunt un fel de mâncare independent, atunci timpul de gătire se reduce la 35 de minute sau o jumătate de oră. Timpul se numără după ce apa din recipientul cu produsul fierbe.

Este și mai ușor să gătești aripioare de pui într-un aragaz lent. Trebuie doar să setați modul „Stingere” și să setați cronometrul pentru o jumătate de oră.

Metoda de gătit într-o cratiță

Pentru ca aripioarele să fie gustoase, trebuie să stabiliți cât timp să gătiți aripioarele de puicratiţă. În plus, trebuie să urmați un anumit algoritm:

1. Aripioarele de pui congelate sunt pre-decongelate. Aceasta este o condiție prealabilă. Aripile răcite se spală numai sub jet de apă.
2. Toată lumea arată foarte bine, scoate pene și spală bine.
3. Părțile de pui pregătite se pun într-o cratiță, se toarnă cu apă, astfel încât să le acopere complet.
4. După ce apa dă în clocot, reduceți focul pentru ca aripioarele să nu fiarbă prea mult, în timp ce sărați apa după gust. În acest caz, trebuie să gătiți aripioare de pui nu mai mult de 35 de minute.
5. Cu aproximativ zece minute înainte de sfârșitul gătitului, în bulion se adaugă o frunză de dafin și patru mazăre de piper negru. Aceste condimente vor adăuga aromă și aromă atât bulionului, cât și aripilor în sine.
6. Când gătirea sa încheiat, aripioarele nu se scot din lichid, ci se lasă deoparte și se așteaptă să se răcească bulionul bogat. În acest caz, acestea vor fi mai suculente și mai gustoase.

Sfaturi utile

Cât timp să gătesc aripioare de pui pentru supă? Depinde și de cât de bogat este bulionul. Pentru un fel de mâncare mai bogat, gătiți puiul timp de 45 de minute.

Aripile sunt încărcate numai în apă rece. Numai în acest caz, atât bulionul, cât și carnea de pasăre în sine vor fi gustoase și parfumate.

Rețete cu aripioare fierte

Folosind această rețetă ca exemplu, vă puteți aminti cât de mult să gătiți aripioare de pui și de ce aveți nevoie pentru un fel de mâncare la buget, dar gustos. Ingrediente:

• aripioare de pui - 500 de grame;
• apă - 1,5 litri;
• tuberculi de cartofi - 200 de grame;
• ceapă - 100 de grame;
• morcov - 100 de grame;
• ardei gras - 50 de grame;
• ulei de floarea soarelui - 25 mililitri;
• sare și piper negru măcinat - după gust;
• mărar și pătrunjel după gust.

Cum să gătești?

Aripile se spală, se umplu cu apă, se pun pe foc și se așteaptă să fiarbă. Dacă se formează spumă, atunci aceasta trebuie îndepărtată. După ce aripioarele fierb timp de 15 minute, în supă se adaugă tuberculi de cartofi tăiați, ceapa și morcovii prăjiți în ulei vegetal. Sare si piper. Supa se gătește încă 10 minute, după care aragazul este stins și vasul este lăsat să se infuzeze. Servit la masă, presărat cu ierburi tocate - pătrunjel și mărar. Se recomandă să consumați numai cald.

Cât de mult să gătești aripioare de pui, la urma urmei, depinde de ce fel de mâncare vrei să gătești. Dar acest lucru este foarte ușor de învățat chiar și prin încercare și eroare. Principalul lucru este să nu vă fie frică să încercați.