2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mulți asociază consumul de floricele de porumb sau floricele de porumb exclusiv cu cinematografele. E atât de frumos să mănânci sub un film bun. Cu toate acestea, acasă vă puteți mulțumi pe voi și pe cei dragi cu un astfel de fel de mâncare. Popcornul poate fi găsit în diferite tipuri - sărat, brânză, caramel. Acesta din urmă este cel mai popular. Cum să faci floricele dulci acasă? Destul de simplu! În plus, acest fel de mâncare este mult mai ieftin decât cumpărat din magazin.
Delicioase floricele de porumb într-o tigaie: de ce ai nevoie?
Cum să faci floricele dulci într-o tigaie? Mai întâi trebuie să pregătiți următoarele ingrediente:
- un sfert de cană de floricele de porumb;
- pahar de zahăr;
- trei linguri de ulei vegetal;
- câteva linguri de apă;
- câteva picături de suc de lămâie;
- jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.
Aceste ingrediente vă permit să pregătiți floricelele de porumb în sine și să le caramelizați.
Gătitul porumb
Cum să faci floricele dulci? În primul rând, pregătiți porumbul în sine. Trebuie să alegeți preparatele potrivite. O tigaie cu pereți groși și laturi în alte este perfectă. De asemenea, merită să ridicați o acoperire grea pentru el. Plămânul poate sări de la impactul exploziei boabelor de porumb. Puteți folosi și o oală cu fund greu.
Toată porția de ulei se toarnă în tigaie, puțin încălzită la foc mediu. Se scutură boabele și se acoperă imediat cu un capac. În curând boabele vor începe să se deschidă și se vor auzi pop-uri caracteristice. In acest moment, tigaia cu capac se scutura putin pentru ca porumbul sa se incinga uniform, ceea ce inseamna ca se deschide si intreaga. Când intervalul dintre pop-uri devine mai mare de douăzeci de secunde, puteți opri porumbul. Lăsați-l sub capac, începând să gătească caramel.
Cum să gătești caramel?
Cum să faci floricele dulci? Adăugați caramel la el! Conform rețetei de bază, puteți găti atât produse sărate, cât și dulci. Pentru dulceata, adauga caramel. De asemenea, este ușor de preparat.
Apă, tot zahărul și sucul de lămâie se toarnă într-o cratiță mică. Au pus totul pe gaz lent și doar urmăresc tigaia. Nu trebuie să amesteci caramelul, poți doar ocazional să răsuci tigaia, ridicând ușor părțile laterale, astfel încât tot zahărul să fie acoperit cu apă.
Acum ar trebui să acționați cât mai repede posibil. Caramelul gata are o culoare plăcută și un miros caracteristic. Capacul tigaii cu floricele se deschide rapid, se toarnă sifon în caramel, ca urmare, se obține spumă din ingredientul dulce, se toarnă în porumb. Se amestecă bine boabele, astfel încât să fie toateînmuiat în ingredientul dulce.
Apoi boabele sunt așezate pe o tavă de copt, de preferință într-un singur strat. Răciți așa timp de zece minute.
Popcorn dulce cu zahăr granulat: ingrediente
Puteți găti floricele de porumb imediat, fără a împărți procesul în gătit porumb și caramel. Pentru a face acest lucru, luați:
- porumb;
- patru linguri de zahăr pentru fiecare sută de grame de cereale;
- ulei vegetal.
Practic, acestea sunt toate ingredientele necesare. În continuare, să vedem cum să faci floricele dulci acasă. Această rețetă este destul de bugetară și nu trebuie să pierdeți timp făcând caramel. Cerealele gata sunt dulci și grase, datorită uleiului vegetal. Dulceața poate fi ajustată după gust, de exemplu, adăugând mai mult zahăr sau reducând cantitatea acestuia.
Pregătirea unui fel de mâncare dulce
Pentru început, ei optează pentru o tigaie cu capac de sticlă. Acest lucru vă va permite să monitorizați procesul de gătire, astfel încât boabele să nu ardă, ci să se deschidă.
Uleiul vegetal inodor este turnat în fundul vasului. Ar trebui să acopere tot fundul. Se toarnă boabele și se pune tigaia pe foc puternic. Este mai bine să turnați boabele în porții, astfel încât să fie așezate pe un rând. Apoi vor fi mai puține fasole arse și închise.
Boabele de porumb sunt stropite cu zahăr deasupra. Se împrăștie ușor, astfel încât ingredientul dulce să ajungă pe tot porumbul. Apoi acoperiți totul cu un capac și așteptați. După câteva minute, boabele vor începe să se deschidă, se vor auzi pop-uri. AcumTigaia trebuie agitată și destul de des. Apoi boabele se vor amesteca cu zaharul si untul, nu se vor arde. Când intervalul dintre pop-uri devine trei secunde, puteți elimina acest lot transferându-l într-un vas uscat și lăsați-l să se răcească. Puteți pune o nouă porție de boabe. Aceasta este o rețetă simplă care vă arată cum să faceți floricele dulci cu ingrediente minime.
Cine nu știe despre floricele? Poate că nu există astfel de oameni. Este adesea cumpărat în sala de cinema pentru a vă bucura de film în timp ce vizionați. Cu toate acestea, a pregăti singur o astfel de delicatesă este simplă și destul de ieftină. Trebuie să achiziționați cereale speciale pentru floricele de porumb, acestea pot fi găsite în marile lanțuri de magazine sau pot fi comandate online. Apoi ar trebui să încercați să faceți floricele dulci cu zahăr granulat și ulei vegetal. Este destul de simplu. Cum să faci floricele de porumb dulci la fel de bune ca cele cumpărate din magazin? Trebuie să petreceți puțin mai mult timp și să faceți o umplutură specială de caramel. Nu este doar gustos, ci și parfumat.
Recomandat:
Chifle dulci: rețetă. Chifle dulci cu stafide
Aluatul cu unt este considerat o bază excelentă pentru a face prăjituri de casă. Face plăcinte moi, gogoși și alte bunătăți. În publicația de astăzi, vom arunca o privire mai atentă asupra mai multor rețete populare de chifle
Cum să faci făină de nuci și să faci prăjituri din ea?
Făina de nuci este cel mai popular produs pe bază de nuci. O astfel de făină este destul de utilă și hrănitoare. Este utilizat pe scară largă în gătit. Cum să faci făină de nuci acasă? Și ce să gătești din el? Vom vorbi despre asta în articolul nostru
Cupcakes în forme - dulci și nu foarte dulci
Brioșele în forme sau, așa cum sunt numite și cupcakes, sunt o opțiune minunată pentru coacerea festivă și de zi cu zi. Sunt convenabile prin faptul că sunt ușor de decorat și în sine arată foarte original
Biscuiți dulci și cârnați de cacao. Cârnați dulci de casă: rețetă, fotografie
Carnat dulce este o delicatesă familiară tuturor încă din copilărie. Probabil că nicio vacanță nu este completă fără ea. Mama a scos din frigider cârnați împachetați cu hârtie, i-a tăiat și bucuria copiilor nu a existat nicio limită
Cum să gătești rapid floricele de porumb parfumate într-un aragaz lent?
Flocelele parfumate și dulci sunt iubite de adulți și copii. Se obișnuiește să-l cumperi de la cinema, astfel încât, în timp ce te bucuri de vizionarea filmului tău preferat, să scapi o delicatesă minunată. Puțini oameni știu că acest fel de mâncare, gătit acasă fără aditivi chimici, este lider în conținutul de antioxidanți – substanțe care pot elimina toxinele din organismul nostru. Dar cum să gătești rapid floricelele de porumb într-un aragaz lent pentru a hrăni întreaga familie?
