2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ayran este o băutură care dă sănătate, tinerețe și longevitate. Acest produs din lapte fermentat nu este familiar tuturor, dar este păcat. Proprietățile miraculoase care îi sunt atribuite au fost testate de diferite popoare ale lumii. Băutura este obișnuită în bucătăria turcească și georgiană, caucaziană și uzbecă, tătară și bașkiră, de aceea este considerată turcească obișnuită. După cum știți, reprezentanții acestor naționalități se disting prin sănătate bună și viață lungă. Poate că Ayran a jucat și el un rol aici. Puteți afla rețeta pentru băutură și preparate cu ea din acest articol.
Băutură miraculoasă
În primul rând, să spunem câteva cuvinte despre beneficiile acestui produs din lapte fermentat. În primul rând, are un efect benefic asupra sistemului digestiv, îmbunătățind procesele metabolice din organism. În al doilea rând, utilizarea sa are un efect pozitiv asupra sistemului circulator și asupra sănătății inimii. În al treilea rând, îmbunătățește aspectul,actionand din interior, confera stralucire si tinerete pielii. În plus, băutura satisface perfect atât foamea, cât și setea și, de asemenea, salvează de mahmureala. Ce nu este un produs miracol, acest ayran? Rețeta sa este foarte simplă.
Gătim ayran singuri
Tot ce ai nevoie pentru a face ayran este katyk, apă, sare sau zahăr. Primul ingredient poate fi înlocuit cu iaurt natural (rețetă turcească) sau lapte - capră, iapă (bucătăria armeană, caucaziană, azeră). Rețetele nu se schimbă. Luați două pahare de apă minerală rece pentru un pahar de katyk (iaurt, lapte), bateți până devine spumos, sare sau îndulciți după gust. Adesea, i se adaugă diverse verdețuri - pătrunjel, mărar, busuioc. Într-o zi fierbinte, nu uitați de câteva cuburi de gheață.
Reîmprospătare ayran okroshka
În sezonul cald, un fel de mâncare foarte popular, care în Rusia se prepară pe kvas, apă minerală și chefir, precum și pe smântână cu apă și suc de lămâie. O altă rețetă pentru okroshka este, de asemenea, cunoscută - pe ayran, care este preparată în Caucaz și în alte țări în care acest produs este popular. Îl puteți găti rapid, principalul lucru este să fierbeți cartofii (6 bucăți) și ouăle (4 bucăți) în avans și să le curățați de coajă. Tăiați fâșii 4 castraveți proaspeți, 300 de grame de șuncă, câteva bucăți de ridichi. Taiem cartofii si ouale in cubulete, tocam marunt verdeata (mararul, coriandru). Punem toate ingredientele intr-o cratita si turnam ayran. Rețeta presupune 2 litri de lichid, dar este mai bine să vă concentrați pe densitatea de care aveți nevoie. Puteți adăuga sare și puțin suc de lămâie după gust. Se amestecă și se lasă să se răceascăpentru cateva ore. Un preparat ușor și răcoritor pentru masa de vară este gata.
Khychin puternic cu ayran
Okroshka nu este singurul fel de mâncare pentru care ayran poate fi folosit. Rețeta Khychin este dovada acestui lucru. Acesta este numele unui tort simplu și foarte gustos cu umplutură de brânză și cartofi. Hai să-l gătim. Faceți un piure din 500 de grame de cartofi, 50 de grame de unt și o jumătate de linguriță de sare. Se rade jumatate de kilogram de branza moale si se amesteca cu cartofii. Framantam aluatul din 2,5 cani de faina, 300 de grame de ayran, un praf de sifon si sare dupa gust. Ar trebui să stea aproximativ o jumătate de oră, apoi puteți continua să gătiți. Împărțiți aluatul în 6 părți și întindeți fiecare într-o prăjitură subțire. Întindeți umplutura peste ele și fixați marginile. Acum trebuie să fie apăsate în jos și ușor întinse, astfel încât grosimea să fie de aproximativ 0,5 centimetri. Coaceți într-o tigaie uscată și fierbinte până se rumenesc. Se servește cald, uns cu unt.
Recomandat:
Ghimbirul măcinat este un condiment miraculos. Ghimbir măcinat pentru pierderea în greutate, pentru sănătate și gust deosebit
Ghimbirul, împreună cu alte condimente orientale, este cunoscut omenirii de multă vreme. Puterea de vindecare a acestei plante a fost foarte apreciată. În antichitate, rădăcina de ghimbir înlocuia bancnotele oamenilor și era folosită pentru a plăti alimente și țesături. Vindecătorii l-au găsit util pentru întărirea corpului, bucătarii l-au adăugat la tot felul de feluri de mâncare: supe, băuturi, deserturi
Rețetă pentru mese cu conținut scăzut de calorii. Mâncăruri delicioase cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate
Puteți slăbi gustos și sănătos, mâncând mâncăruri gourmet și deserturi ușoare, în timp ce duceți un stil de viață activ. O rețetă cu conținut scăzut de calorii, înregistrate cu calorii va ajuta în acest sens - aceasta este o modalitate excelentă de a mânca corect, fără a consuma exces de carbohidrați și grăsimi
Compot de prune pentru iarnă. Reteta pentru o bautura sanatoasa si gustoasa
Compotul de prune pentru iarnă este foarte gustos și sănătos. Rețeta pentru prepararea băuturii poate fi diferită. Să înțelegem nuanțele
Remediu miraculos: chefir cu tărâțe pentru tratamentul stomacului și pierderea în greutate
Nu întotdeauna avem grijă de corpul nostru și, în special, de stomac. Mai ales când trebuie să alegi între preparate foarte gustoase și sănătoase, dar nu atât de apetisante. O serie de sărbători cu sărbători, o vacanță în care „All inclusive” - și stomacul are nevoie de ajutor sub forma unei zile de post, sau chiar mai multe. În astfel de situații, un remediu excelent va salva - chefir cu tărâțe, care va curăța ușor corpul și îi va permite să se „odihnească” de la digerarea unei cantități mari de nu prea
„Berna” - o băutură pentru veselie. Băutură energizantă Arderea: calorii, beneficii și daune
Băutura energizantă „Berna” este disponibilă în cutii negre cu imaginea unei flăcări. În esență, această emblemă reflectă scopul băuturii și principalele proprietăți ale băuturii în ansamblu - se „aprinde”
