Rețetă „Dirty Martini”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vermut, gin și suc de măsline în paharul tău este un Dirty Martini. Trebuie să spun că aceasta este una dintre cele mai simple rețete de cocktailuri alcoolice. Folosește doar trei ingrediente. „Dirty Martini” este ușor să te simți ca acasă și să le răsfățești oaspeților pentru o vacanță. Cu siguranță vă veți bucura de gustul delicat al băuturii și vă veți aminti de la prima înghițitură.

Fapt istoric

„Dirty Martini” este un cocktail bazat pe o altă băutură foarte faimoasă și populară „Dry Martini”. Ele diferă prin faptul că prima rețetă are saramură de măsline. El este cel care dă turbiditatea băuturii și gustul original. De aceea au numit cocktailul „murdar”.

Se spune că Franklin Roosevelt (președintele SUA) a amestecat mai întâi vermut uscat cu gin. Astfel, în decembrie 1933, a sărbătorit abrogarea interzicerii în emisie.

„Dirty Martini”

Rețeta de cocktail este foarte simplă.

Ingrediente:

1. Vermut uscat – 20 ml.
2. Vodka (de obicei gin) - 70 ml.
3. Saramura de măsline (măsline verzi) – 10 ml.
4. Măsline verzi - 1 buc.

Pentru a face un cocktail, trebuie să luați o vodcă (sau gin) foarte răcită, fără impurități străine (acestea pot strica gustul). Vermutul se ia întotdeauna uscat, cu o cantitate mică de zahăr, de exemplu, Secco sau Dry. Vermut „Rosso”, „Bianco” nu va funcționa.

Puterea cocktail-ului poate fi schimbată variind raportul dintre gin și vermut. Dar nu vă recomandăm să turnați mai multă saramură, deoarece aceasta poate da băuturii un gust amar.

Pregătirea unui Martini murdar

Paharele de cocktail trebuie să fie răcite. Umpleți un pahar în alt cu cuburi de gheață, apoi adăugați vodcă, suc de măsline și vermut. Se amestecă bine toate ingredientele și apoi se agită bine. Se toarnă cocktailul rezultat în pahare și se ornează cu măsline. Băutura este gata.

Cocktailul Dirty Martini este considerat un aperitiv clasic, ceea ce înseamnă că ar trebui să-l bei înainte de mese pentru a activa procesul de digestie. Bea cu înghițituri mari. Întreaga porție este consumată de trei până la patru ori. Acesta nu este deloc genul de cocktailuri martini care trebuie savurate în porții mici. Mai bine să folosești gin decât vodcă. Și nu exagerați cu saramura de măsline.

De remarcat că „Dirty Martini” nu este cea mai populară băutură, deoarece gustul ei este puțin specific și, prin urmare, nu se găsește în fiecare bar. Este mai degrabă consumat de gurmanzi și cunoscători ai gustului fin.

Consumatorii neinițiați preferă cocktailurile pe bază de martini, precum Bronx sau Gibson, deoarece au un gust și o compoziție mai familiare pentru publicul nesofisticat.

În loc de postfață

Rețeta Dirty Martini necesită ca băutura să fie absolut rece și, în același timp, să nu se pună cuburi de gheață în ea. Tocmai din acest motiv se consuma imediat dupa ce a fost preparat. Cocktailul începe să-și piardă gustul inițial pe măsură ce ia treptat temperatura ambiantă.

Când pregătiți o băutură acasă, cu siguranță puteți schimba puțin ingredientele - nimeni nu vă va interzice să vă faceți propriile variații ale celebrului cocktail. Așa că încercați să apreciați gustul băuturilor celebre.