2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Mulți oameni, pentru a se relaxa după o zi grea de muncă, de exemplu, din când în când preferă să bea unul sau două cocktail-uri cu rudele sau prietenii.
Bineînțeles, astăzi există o mulțime de cocktail-uri, atât nealcoolice, cât și alcoolice. Aceeași combinație clasică de arome poate fi combinată cu ingrediente extrem de neobișnuite pentru a produce arome rafinate și foarte plăcute.
Luați în considerare o combinație atât de simplă precum un martini cu vodcă. Rețeta pentru această băutură este cunoscută de mulți fani ai cocktailurilor alcoolice puternice. Această combinație în forma sa clasică se numește vodkatini. Toate rețetele de mai jos se bazează pe aceste două ingrediente.
O scurtă istorie
Această băutură a apărut pentru prima dată în barurile din America la mijlocul secolului al XX-lea. Cine a devenit autorul unei astfel de combinații foarte explozive nu este cunoscut astăzi.
Dar adevărul este că popularitatea cocktail-ului a crescut mult datorită filmelor James Bond. Datorită celebrului erou al filmului, rețeta de vodka martini a devenit mega-celebră și la cerere.
În același film s-a dezvăluit un mic secret, o regulă nespusă: „în cocktailul potrivit, componentele sunt amestecate, darnu se zguduie.”
"50/50 martini" sau "Perfect martini"
Să începem, poate, cu o astfel de combinație precum cocktailul „perfect”: vodcă cu martini. Rețeta și-a primit numele de la proporția uniformă a ingredientelor de bază.
Ingrediente pentru un cocktail: 42 de grame de vodcă, 42 de grame de vermut, 10 picături de bitter de portocale, spirală de coajă de lămâie pentru decor. Aceasta este cea mai simplă și „curată” rețetă de martini cu vodka. Proporțiile sunt traduse din sistemul internațional de măsuri, care este adoptat în bare, deci totul este indicat cu o precizie de gram.
Preparare: într-un pahar de amestec, combinați vodca, martini, bitter și gheață. Se amestecă bine și se toarnă într-un pahar de martini răcit. Decorați cu coajă - cocktailul este gata.
Basil Martini
Pregătirea acestei băuturi implică o etapă pregătitoare, deci trebuie pregătită cu o zi înainte de a bea.
Pentru acest cocktail veți avea nevoie de: 0,5 căni de vodcă, 3 frunze de busuioc proaspăt, 28 de grame de vermut, 10 picături de bitter de țelină (opțional), frunze de busuioc pentru decor.
Metoda de gătit. Pentru început, combinăm o jumătate de pahar de vodcă cu frunze de busuioc într-un vas mic, acoperim cu folie alimentară. Puneți amestecul la frigider peste noapte, apoi îndepărtați frunzele de busuioc. Acest amestec va fi suficient pentru două cocktail-uri.
În continuare, adăugați toate ingredientele indicate în rețetă, inclusiv bitter și gheață, într-un pahar de mixare. Amesteca bineși se toarnă într-un pahar răcit, se decorează cu busuioc.
Sf. Martini cu mărar
Această rețetă cu vodka martini este destul de neobișnuită și savuroasă.
Ingrediente: 42 de grame de vodca, 28-56 de grame de castraveti murati (marinada) cu marar, cateva picaturi de vermut, 10-12 boabe de mustar, un castravete mic murat pe frigarui si o crenguta de marar pt. decor.
Gătit. Amestecă votca, saramură, vermut, semințe de muștar și gheață într-un shaker. Se toarnă amestecul rezultat într-un pahar. Pune castravetele pe o frigarui de lemn si decoreaza cocktailul. Atingerea finală va fi o crenguță de mărar într-un pahar.
Martini de ghimbir
Această rețetă de martini cu vodka va atrage iubitorii de dulceață picant.
Ingrediente: 42 de grame de vodcă, 14 grame de vermut, 14 grame de lichior de ghimbir, 10 picături de bitter Angostura (recomandat), spirală de coajă de portocală pentru decor.
Gătit. Amestecă toate ingredientele, cu excepția decorului, într-un agitator, adăugând gheață. Se toarnă amestecul rezultat într-un pahar și se decorează cu coajă.
Sherry Martini
Acest cocktail uscat are un gust savuros datorită sherry-ului (vin puternic din struguri). Se asortează perfect cu jamon sau alte gustări sărate.
Ingrediente: 42 de grame de vodcă, 28 de grame de vermut uscat, 14 grame de sherry (se recomandă Amontillado), 15 picături de lichior de piersici, 3 măsline verzi pt.decoratiuni, 1 felie de sunca, cateva cristale mari de sare.
Aceasta este o altă variantă extravagantă de vodka martini. Rețeta constă din doi pași:
1) Amestecați votca, vermut, sherry, bitter și gheață într-un shaker. Se toarnă în pahar.
2) Pentru decor, facem un „kebab” pe o frigărui de măsline și jamon după schema „măsline-jamon-măsline”, fixează-l. Puneți frigăruia în pahar, adăugând cristale de sare.
Vecernia de trandafir hibiscus
Vodca Plantation este considerată ideală pentru acest cocktail, dar pot fi folosite și alte mărci. Rețeta a fost inventată în 2011, când a cunoscut o creștere a popularității vodcii distilate.
Ingrediente: 84 de grame de gin uscat, 28 de grame de vodcă, 14 grame de vermut (de preferință lichior Lillet Blanc), 15 picături de lichior de hibiscus (trandafir chinezesc).
Pentru a pregăti, amestecați toate ingredientele într-un agitator cu gheață. Se amestecă într-un agitator până se răcește, apoi se toarnă într-un pahar de martini.
Martini cu castraveți
Acest cocktail are un gust dulce proaspăt.
Ingrediente: 4 rondele de castraveți, 56 de grame de vodcă, 21 de grame de vermut, 0,5 linguri de sirop de zahăr simplu, 10 picături de bitter de țelină.
Gătit. Într-un shaker, amestecați 3 rondele de castraveți, adăugați vodca, vermut, sirop, bitter și gheață. Se amestecă bine și se toarnă băutura într-un pahar. Decorați cu inelul de castraveți rămas.
Recomandat:
Cocktail White Lady: istorie, rețetă și variații ale băuturii
The White Lady este unul dintre cocktailurile oficiale ale Asociației Internaționale a Barmanilor. Este ușor să-l găsești în categoria „De neuitat”. Este o băutură acidă care este creată pe bază de lichior Cointreau sau Triple Seca, precum și gin. Băutura contează ca un cocktail pentru ziua
Desert caș-banana: variații
Acest articol este dedicat uneia dintre cele mai bune combinații ale acestui produs lactat și fructelor preferate ale tuturor. Desigur, brânza de vaci se mănâncă cel mai bine cu o banană. Acest fruct exotic este suficient de dulce pentru a face fără zahăr atunci când gătești cu el. Desert caș-banana are mii de variații. Aceste produse pot fi coapte împreună, măcinate într-un lichid într-un blender sau consumate în forma lor obișnuită. Fiecare va găsi cel puțin o rețetă pe placul său în acest articol
Rețetă pentru un borș simplu pentru începători. Cea mai ușoară rețetă de borș delicios
Căruia dintre noi nu-i place să mănânce mâncare delicioasă? Probabil ca astfel de oameni nu exista deloc. Chiar și sexul frumos, care își monitorizează cu atenție silueta, nu va refuza o cină sau un prânz gustoase și sănătoase. În articolul nostru, vă vom spune cum să gătiți borș - cu pui, carne și sfeclă. Alege reteta care ti se potriveste
Prăjituri cu fulgi de ovăz: compoziție. GOST și variații în funcție de nevoi
Prăjiturile cu fulgi de ovăz, a căror compoziție variază de la fiecare gospodină în funcție de preferințe, este un fel de mâncare uimitor. Într-adevăr, delicatesa preferată a tuturor este obținută din terci, care este un coșmar din copilărie pentru mulți oameni. Și acum, adepții unui stil de viață sănătos practică zilnic autotortura, forțându-se să mănânce fulgi de ovăz fără gust. Cu toate acestea, poate fi înlocuit cu ușurință cu fursecuri delicioase, pentru că „diavolul este în detalii” - puteți alege singur compoziția
Trei variații pe tema: „Cierbă de pui cu ciuperci și vermicelli”. Gătiți împreună
Mâncărurile cu ciuperci ocupă locul de mândrie în bucătăriile naționale ale multor popoare ale lumii. Ciupercile sunt iubite pentru valoarea lor nutritivă, gustul ușor de recunoscut și aroma deosebită. În acest articol, vă vom prezenta mai multe opțiuni pentru a pregăti o supă de pui delicioasă, copioasă și bogată cu ciuperci și tăiței, folosind rețete din bucătăria națională rusă, poloneză și chiar chineză
