2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Iubitorii de picante sunt probabil familiarizați cu această gustare picante. Se întâmplă ca hreanul să fie atât de saturat încât doar „sparge prin nas”. Și acesta este scopul felului de mâncare. Cum poți găti hrean parfumat? Reteta pentru o gustare picanta este prezentata in acest articol in doua versiuni. Pe lângă o metodă de obținere a unui condiment rapid care poate fi consumat după câteva ore, se oferă o variantă de recoltare pentru iarnă.
Secrete importante atunci când pregătiți orice fel de mâncare cu hrean
Cea mai importantă regulă atunci când se prelucrează rădăcinile este să se protejeze în mod fiabil și corect tractul respirator și ochii de vaporii excesiv de acidulați și saturati în timpul curățării și șlefuirii. Unele gospodine preferă să se acopere cu un bandaj de tifon. Această metodă este potrivită pentru exfolierea pielii. Iar la derularea produsului printr-o mașină de tocat carne, cea mai ușoară opțiune este să puneți punga și să o fixați cu o bandă elastică în zona în care iese hreanul „tocat”. Rețeta va fi facilitată și de faptul că puteți muta rapid masa într-un borcan de sticlă și puteți închide capacul. Apoi toata tarta utilacuplurile nu vor avea timp să evadeze.
Rețetă rapidă de hrean de casă
Ingrediente:
- kilogram de roșii coapte;
- o sută de grame de rădăcini de hrean;
- o sută de grame de usturoi;
- un ardei gras;
- două sau trei păstăi de ardei iute proaspeți;
- buchet de patrunjel;
- ceai. o lingură de sare;
- ceai. o lingură de zahăr.
Gătit
Ai grijă la toate fructele. Hreanul trebuie răsucit ultimul. Rețeta include în mod necesar trucurile descrise mai sus - punerea unei pungi de plastic pentru a proteja împotriva vaporilor. Puneți întreaga masă într-un borcan de sticlă, adăugați sare și zahăr, închideți ermetic cu un capac de plastic. După aceea, agitați bine, încercând să amestecați toate componentele. Dacă este necesar, acest lucru se poate face cu o lingură, derulând ușor și ridicând amestecul de jos. Pune borcanul la frigider, iar dupa cateva ore poti lua primele mostre. Acest aperitiv este deosebit de bun cu preparate din carne caldă.
„Hrean picant”. Rețetă de conserve de iarnă
Nu numai vara vrei să te sărbătorești cu mirodenii picante. Iar mâncărurile cumpărate din magazin nu au întotdeauna un gust și o aromă atât de bogate. Apoi încercați să pregătiți acasă hreanul pentru iarnă. Rețeta asigură fiabilitatea depozitării pe termen lung prin adăugarea de oțet și sterilizarea borcanelor umplute cu amestecul.
Ingrediente:
- o jumătate de kilogram de rădăcini proaspete de hrean;
- două pahareapă;
- tabel. o lingură de sare;
- tabel. lingură de zahăr;
- tabel. o lingură de oțet.
Gătit
Toarnă rădăcinile decojite cu apă rece timp de cinci până la șase ore. Acest lucru se face pentru a da produsului mai multă prospețime. Hreanul proaspăt săpat nu trebuie să fie înmuiat. Se fierbe saramura și se răcește, se toarnă oțet în ea. Apoi toacă hreanul pe răzătoare sau pe mașină de tocat carne. Umpleți masa cu saramură și amestecați până la omogenizare. Aranjați în borcane și sterilizați încălzind apa la 95 de grade timp de cincisprezece minute. Întoarceți, împachetați și așteptați până se răcește complet. A se păstra într-un loc răcoros.
Condimentele picante sunt gata!
Recomandat:
Dulciuri pentru diabetici. Ce poți și ce nu poți mânca cu diabet (listă)
Diabetul se caracterizează prin niveluri ridicate de zahăr în sângele unei persoane. Acest lucru se datorează faptului că funcția pancreasului de a produce hormonul insulină este afectată. Acesta din urmă asigură absorbția glucozei de către organism
Ce poți adăuga la omletă? Cu ce și cum poți găti ouă omletă delicioase?
Ouă de pui - poate cel mai popular, după pâine și carne, produs care se găsește, fără îndoială, în fiecare casă. În rețetele unui număr mare de feluri de mâncare, acest ingredient este prezent. Primul lucru care îmi vine în minte este o omletă, omletă și ouă prăjite. Există diferențe semnificative în pregătirea acestor feluri de mâncare
Cum poți găti o vinete albe? Rețete pentru iarnă
Cum se prepară vinetele albe? Un astfel de produs nu este supus unui tratament termic special. Este fiert, fiert și copt exact în același mod ca omologul său „albastru”
Roșii cu hrean. Roșii în ulei cu hrean: rețete
Gospodinele noastre cunosc o mulțime de rețete de roșii, dar unora dintre ele ar trebui să li se acorde o atenție deosebită. De exemplu, pe roșii cu hrean. La urma urmei, hreanul din el crește foarte mult apetitul și tonusul întregului corp uman, provocând astfel activarea tuturor energiilor și puterii ascunse. Uleiurile esențiale conținute în el ne aduc multe beneficii și, în plus, au proprietăți antiseptice. Acum vom lua în considerare modul în care este folosit în diferite rețete
Ce poți găti cu mărunțișuri de pui? Reteta pentru toate gusturile
Multe gospodine subestimează organele și folosesc rar găinare de pui. Rețeta oricărui fel de mâncare preparată cu ele poate schimba drastic această credință. Practica arată că exact asta se întâmplă
