Salata cu rodie si pui. Salată cu rodie și sfeclă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata de rodii, a cărei rețetă o vom lua în considerare mai jos, poate fi preparată în diferite moduri, folosind ingrediente simple și destul de accesibile pentru aceasta. Astăzi, atenția dumneavoastră va fi prezentată cu mai multe opțiuni pentru preparate care includ o componentă atât de frumoasă și gustoasă precum semințele de rodie visiniu.

Cum se prepară salată de pui cu rodie?

Pentru a face un fel de mâncare atât de consistent și hrănitor, trebuie să pregătiți în avans următoarele produse:

• file de pui - aproximativ 200g;
• semințe de rodie (cât mai întunecate) - din ½ fruct mare;
• portocală dulce - 1 buc.;
• frunze de salată roșie - 50 g;
• frunze de salată verde - 50 g;
• rucola - 40 g;
• oțet de mere - aproximativ 6 ml;
• ulei de măsline rafinat – 50-60 ml;
• sare și ienibahar - adăugați după gust.

Pregătirea ingredientelor principale

Salata de pui cu rodii are multe opțiuni de gătit. Am decis să vă aducem în atenție cel mai multsimplu si ieftin. Astfel, fileul de pui trebuie fiert în apă cu sare, apoi răcit și tăiat cubulețe mici. Apoi, puneți carnea albă de pasăre într-o tigaie, asezonați cu ienibahar și ulei de măsline, apoi prăjiți până se rumenește.

Toate verdețurile pregătite în prealabil trebuie spălate bine și tăiate în bucăți destul de mari (le poți rupe cu mâinile). Portocala dulce trebuie curățată de coajă, separată de peliculele dure și tăiată în cuburi medii. De asemenea, trebuie să îndepărtați cu grijă semințele din rodie.

Proces de formare a vaselor

Pentru a pregăti o salată cu rodie și pui, ar trebui să luați o farfurie mare, dar nu foarte adâncă. Este necesar să așezați un strat de frunze verzi amestecate, pui prăjit și bucăți de portocale pe el. Apoi vasul trebuie stropit cu semințe de rodie și apoi turnat cu un amestec de oțet de mere și ulei de măsline.

De remarcat mai ales că o salată cu rodie și pui este considerată destul de hipocalorică. În acest sens, poate fi folosit chiar și de cei care își monitorizează cu atenție silueta sau urmează o dietă.

Gătește o salată frumoasă „Brățară cu rodie” pentru masa de sărbători

Această salată de rodie și sfeclă include și carne de pasăre. Cu toate acestea, pentru el este mai bine să folosească nu sâni, ci tibie. Dar pe primul loc.

Deci, pentru a pregăti o gustare festivă, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• tuberculi medii de cartofi - 3 bucăți;
• sfeclă - 2bucăți mari;
• morcovi mari - 3 bucăți;
• tobe de pui - 4 bucăți mari;
• sare de masă - adăugați după gust;
• maioneză cu smântână - aproximativ 250 g;
• ceapa dulce - cap mediu;
• rodie coptă mare - 1 buc.

Prelucrarea alimentelor

Salata de rodii, a cărei rețetă o luăm în considerare, necesită o prelucrare atentă a tuturor ingredientelor. La urma urmei, un astfel de fel de mâncare ar trebui să fie nu numai foarte gustos, ci și frumos.

Mai întâi trebuie să fierbi toate alimentele preparate în apă sărată (tobe de pui, sfeclă, morcovi și cartofi). După aceea, carnea trebuie separată de oase și piele, apoi tocată mărunt. În ceea ce privește legumele, acestea trebuie curățate și răzuite pe răzătoarea grosieră. De asemenea, este necesar să tăiați separat ceapa și să extrageți semințele din rodie.

Modelarea vasului

Pentru a forma frumos o astfel de salată, ar trebui să luați o farfurie mare plată și să puneți un pahar fațetat în mijloc. După aceea, următoarele produse trebuie să fie așezate pe suprafața rămasă în straturi:

• carne de pui;
• cartofi fierți;
• ceapa;
• morcov;
• sfeclă.

Toate straturile denumite ar trebui să fie unse generos cu maioneză cu smântână. La sfârșit, trebuie să puneți semințele de rodie pe sfeclă. După aceea, trebuie să îndepărtați cu grijă paharul și să puneți salata finită la frigider pentru câteva ore.

Salata delicioasa si consistenta cu rodii si nuci

Pentru gătitpentru o gustare atât de neobișnuită și bogată în calorii, avem nevoie de următoarele produse:

• nuci decojite - aproximativ 100g;
• rodie coptă mare - 1 buc.;
• morcovi de mărime medie - 2 buc.;
• tuberculi de cartofi - aproximativ 3 bucăți;
• ouă mari de pui - aproximativ 3 bucăți;
• brânză tare - 200 g;
• maioneză bogată în calorii - aproximativ 250 g.

Pregătirea alimentelor

Salata cu nuci, rodii si oua este foarte bogata in calorii si satioasa. Pentru a o pregăti, trebuie să spălați și să uscați nucile într-o tigaie în avans, apoi să le tocați nu foarte fin. După aceea, trebuie să fierbi toate legumele și ouăle. Este indicat să le dați pe răzătoare mare împreună cu brânză tare. De asemenea, este necesar să îndepărtați toate semințele de rodie.

Cum se formează corect un fel de mâncare?

Salata cu rodie si branza se formeaza foarte usor. Pentru a face acest lucru, luați o farfurie mare și ungeți ușor suprafața ei cu maioneză. În continuare, trebuie să așezați alternativ nucă tocată, tuberculi de cartofi rasi, morcovi, ouă de pui și brânză tare. Pe fiecare strat de mâncare trebuie aplicată maioneza bogată în calorii, altfel preparatul va deveni uscat și nu foarte gustos.

În concluzie, salata formată trebuie stropită cu semințe de rodie. Este recomandat să serviți un fel de mâncare atât de neobișnuit numai după ce a fost infuzat la frigider (cel puțin 3 ore). În acest timp, toate ingredientele vor fi saturate cu maioneză, ceea ce va face salata foarte fragedă,suculent și delicios.

Salata amestecata cu seminte de rodie si fructe de mare

Spre deosebire de mâncărurile anterioare, salata de creveți și rodii este aruncată mai degrabă decât stratificată pe o farfurie. De aceea un astfel de aperitiv se prepară destul de repede și ușor.

Deci, pentru a crea un fel de mâncare frumos și original, avem nevoie de:

• Varză chinezească proaspătă - aproximativ ½ cap;
• rodie mare - ½ fruct;
• ananas conservat (inele) - 1 cutie mică;
• creveți congelați - aproximativ 350 g;
• bețișoare de crab – 7-9 bucăți;
• sare de masă de mărime medie - adăugați la discreția dvs.;
• maioneză grasă (de preferință smântână) - pentru dressing (la propria discreție).

Proces de preparare a alimentelor

Pentru a pregăti acest fel de mâncare interesant, trebuie să respectați următoarele reguli:

1. Clătiți bine frunzele de varză chinezească, apoi uscați-le bine și tocați-le foarte fin.
2. Decojiți rodia de coajă și folii și îndepărtați cu grijă toate semințele întregi.
3. Scoate în prealabil bețișoarele de crab din congelator, decongelați-le și apoi tăiați-le în cuburi mici.
4. Deschideți conservele de ananas, scurgeți siropul, apoi tăiați-le în bucăți mici.
5. Decongelați complet creveții (la temperatura camerei), puneți-i în apă clocotită și fierbeți aproximativ 2-3 minute din momentul fierberii din nou. În același timp, este extrem de important să nuexagerați cu fructele de mare pe foc, deoarece vor deveni foarte dure și fără gust. După aceea, creveții trebuie aruncați într-o strecurătoare și așteptați până s-au răcit complet. In concluzie, fructele de mare trebuie curatate. Cele mai mari pot fi tăiate în jumătate, în timp ce cele mai mici pot fi lăsate întregi.

Formarea corectă a preparatelor

După ce toate ingredientele sunt procesate cu grijă, acestea trebuie puse într-o farfurie adâncă și amestecate bine, pre-aromatizate cu maioneză grasă. Nu este nevoie să păstrați o astfel de salată la frigider. Poate fi servit imediat după alimentare.

Salata delicata si delicioasa cu ananas si piept de pui

Acest fel de mâncare este foarte fraged și gustos. Copiilor le place mai ales. O astfel de popularitate a salatei în rândul copiilor se explică prin faptul că, în cele din urmă, nu se dovedește sărată, ci ușor dulce.

Deci, pentru a pregăti deliciile prezentate, avem nevoie de următoarele componente:

• piept de pui proaspăt - aproximativ 500 g;
• ananas conservat (mai bine să cumperi sub formă de inele) - 1 cutie mare;
• rodie mică - 1 buc.;
• maioneză grasă - aproximativ 150 g (pentru sos de salată);
• brânză tare - 170 g;
• nuci decojite - o mână.

Proces de preparare a ingredientelor

Nu este nimic dificil în a-ți face propria salată cu rodie și ananas. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să fierbi pieptul de pui în apă ușor sărată și apoi să se răceascăei, separă muschiul de oase, piele și cartilaj și se toacă mărunt. De asemenea, ar trebui să scurgeți tot siropul din conserva de ananas și să-i tăiați în bucăți de mărime medie. Apoi, trebuie să radeți brânza tare pe o răzătoare mare. În ceea ce privește nucile, se recomandă să le spălați bine, să le uscați la cuptorul cu microunde sau la cuptor și să le măcinați în firimituri mari cu ajutorul unui blender. În cele din urmă, trebuie să curățați rodia și să eliberați semințele întregi.

Formează un fel de mâncare frumos

Ca și salata anterioară, acest fel de mâncare trebuie amestecat și nu așezat pe o farfurie în straturi. Pentru a face acest lucru, trebuie să așezați într-un castron adânc pieptul de pui tocat, brânza tare rasă și ananasul din conserva tocat. În continuare, toate produsele trebuie aromate cu maioneză grasă și amestecate bine. Apropo, pentru a face salata mai suculentă, puteți adăuga câteva linguri mari de sirop de ananas.

Servirea corectă a preparatului la masă

După ce toate ingredientele principale sunt amestecate, vasul trebuie pus pe o farfurie într-un tobogan și stropit deasupra cu semințe de rodie și nucă mărunțită. Este indicat să serviți o astfel de salată la masă imediat după îmbrăcare. Trebuie remarcat mai ales că se dovedește nu numai foarte satisfăcătoare, fragedă și gustoasă, dar și surprinzător de frumoasă.

Sfaturi utile pentru gospodine

Cu siguranță fiecare dintre noi s-a confruntat cu o problemă precum extragerea semințelor dintr-o rodie. Pentru a facilita această procedură și a nu stropi pe noi și pe obiectele din jur cu suc roșu, ne-am hotărâtdezvăluie secretul cum să cureți un fruct rapid și ușor. Pentru a face acest lucru, trebuie să faceți tăieturi pe grenadă (în cruce), apoi să o coborâți complet într-un vas adânc cu apă rece și să o rupeți cu mâinile. Ca urmare a acestei curățări, veți îndepărta boabele foarte repede și nu vă murdăriți.