2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ierburile proaspete au fost folosite în gătit din timpuri imemoriale. Decorează perfect orice fel de mâncare, completând gustul acestuia. Pătrunjelul este de o importanță deosebită în acest sens. Această plantă, aparținând familiei umbrelelor, își merita odată greutatea în aur.
Pătrunjelul, ale cărui beneficii și daune sunt cunoscute de mult timp, a fost folosit de vindecători ca poțiune medicinală pentru a scăpa de diverse afecțiuni. Datorită calităților sale neprețuite, planta este utilizată pe scară largă în gătit, cosmetologie și medicina tradițională.
Ptrunjelul, a cărui compoziție este bogată în acizi și vitamine, promovează efectele antibacteriene, antiinflamatorii, analgezice, diuretice și cicatrizante asupra organismului uman. Medicii tradiționali folosesc cu succes rădăcinile, semințele, frunzele și sucul acestei plante medicinale.
Pătrunjelul, ale cărui beneficii și daune sunt cunoscute din timpuri imemoriale, servește ca un excelent antiseptic natural. Planta promovează vindecarea rapidă a tăieturilor foarte adânci, precum și a rănilor purulente. De asemenea, ajută la conjunctivită. Pătrunjelul proaspăt dă suc vindecător,care se recomanda in lipsa poftei de mancare. În plus, atunci când este folosit, aciditatea stomacului crește. În acest caz, pacienții trebuie să ia o lingură de suc pe cale orală înainte de mese.
Pătrunjelul uscat, ale cărui beneficii și daune ar trebui bine studiate înainte de utilizare, este folosit pentru a face decocturi. Aceste medicamente au efect diuretic, reduc greutatea și umflarea și, de asemenea, ajută la curățarea rinichilor și a ficatului. Decocturile dintr-o plantă medicinală tratează hipertensiunea arterială și ateroscleroza. Ele ajută la restabilirea ciclului menstrual perturbat și la eliminarea gingiilor care sângerează. Pentru a pregăti un decoct, este suficient să adăugați două linguri de pătrunjel la un litru de apă plată, să aduceți amestecul la fierbere, să-l răciți și să-l strecurați. În același timp, acest instrument este perfect pentru diverse aplicații (externe și interne).
Semințele de pătrunjel sunt de asemenea folosite cu succes. Ele ajută la evitarea cheliei și la eliminarea păduchilor. Semințele plantei în acest caz își găsesc utilizarea sub formă de unguent. Se aplică pe păr sau pe scalp. Pentru a pregăti unguentul, aduceți la o stare moale un amestec format din două linguri de semințe și două sute de grame de apă.
Infuzia de rădăcină de pătrunjel subțiază sângele și întărește sistemul imunitar. Pentru a-l pregăti, luați două sute cincizeci de mililitri de apă clocotită, care se toarnă peste 2 linguri. linguri de materii prime finite. Infuzia trebuie lăsată timp de șapte până la opt ore într-un loc cald.
Ca cosmetic, pătrunjelul este folosit pentrualbirea și netezirea pielii. Planta este folosită sub formă de măști și loțiuni. Ptrunjelul, ale cărui beneficii și daune sunt cunoscute de orice vindecător popular, nu este recomandat femeilor în timpul sarcinii. Când este utilizat, se pune o sarcină crescută asupra rinichilor, ceea ce este nedorit pentru viitoarele mame. În cantități mari, pătrunjelul nu trebuie să fie în meniul pacienților hipotensivi. Nu este de dorit să se utilizeze produse pe bază de această plantă și persoanele care suferă de alergii, deoarece astfel de medicamente pot provoca o exacerbare a patologiei. Daunele pătrunjelului se manifestă și atunci când este cultivat necorespunzător. Nu mâncați o plantă care a fost cultivată în zonele din apropierea drumului.
Recomandat:
Carne de rață: rău și beneficiu, rețete de gătit
Rața este considerată unul dintre cele mai populare tipuri de carne printre consumatorii de carne și iubitorii de gastronomie. Opțiunile de gătit se disting prin diversitatea lor - această pasăre este înăbușită, fiartă, prăjită, coaptă în cuptor și pe grătar. Este de remarcat faptul că în multe țări, și mai ales în Asia, domină carnea de rață, care este folosită pentru a le menține sănătatea. În acest articol, vom analiza această problemă și vom identifica daunele și beneficiile cărnii de rață
Pătrunjel: compoziție chimică, conținut caloric, proprietăți utile
Pătrunjelul este un „locuitor” discret, dar de neînlocuit al oricărei grădini. Cultivatorii de legume cultivă de bunăvoie mirodenii în căsuțele lor de vară. Și există motive pentru asta. Care este secretul popularității pătrunjelului? Compoziția chimică și valoarea nutritivă a acestei plante oferă o idee excelentă asupra proprietăților sale minunate
Gătitul roșii cu pătrunjel și ceapă. retete simple
Mâncărurile din legume sunt foarte benefice pentru sănătatea umană. Experții recomandă cât mai des să consumați alimente care sunt cultivate în zona lor climatică. Prin urmare, gătitul unei roșii cu pătrunjel și ceapă în diferite variante este cea mai bună opțiune. Oferim mai multe retete
Adjika din pătrunjel pentru iarnă: cele mai bune rețete și caracteristici de gătit
Adjika este acompaniamentul perfect pentru carne, pește, cartofi, cereale și legume coapte. Componenta principală a acestui sos parfumat este usturoiul, ardeiul și ierburile aromatice, a căror aromă aduce note deosebite preparatului. Un conținut mare de proprietăți utile ale fiecărui produs din rețetă poate fi păstrat prin prepararea adjika fără gătit
Pătrunjel pentru iarnă: metode de recoltare
Prunjelul pentru iarnă se recoltează în multe feluri. În orice caz, acest condiment poate fi adăugat la toate preparatele și sosurile. Aceste verdețuri sunt cele care vor oferi cinei tale un gust și o aromă deosebite
