2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Fiecare gospodină se străduiește să-și hrănească familia gustoasă, satisfăcătoare și nu prea scumpă. Și în asta cu siguranță va fi ajutată de un fel de mâncare precum pieptul de pui cu orez. Rețetele care includ aceste ingrediente pot fi foarte simple sau pot fi foarte sofisticate. Totul depinde de cât timp aveți la dispoziție pentru gătit, ce ingrediente puneți în acțiune și ce fel de meniu faceți - zilnic sau festiv. Ca un bonus suplimentar, pieptul de pui cu orez este potrivit chiar și pentru cei care fac dietă și pentru copii. Cu toate acestea, nici adulții cu gusturi pretențioase nu o vor refuza.
Salata eleganță în sine
Începe cu gustări. Fără ele, orice masă va fi defecte și plictisitoare. Vă sugerăm să pregătiți o salată pentru început: piept de pui, orez, condimente și ardei gras nu vor introduce pe nimeni în cheltuieli speciale. Și felul de mâncare în același timp se dovedește a fi destul de satisfăcător, frumos și nu greu.
Doi ardei colorați tăiați fâșii subțiri și marinați. Pentru turnare, coaja este îndepărtată și zdrobită de la lămâie, sucul acesteia este stors aici, toate acestea se amestecă cu o treime dintr-un pahar.ulei vegetal. Paiele de ardei se toarna cu marinata si se lasa 7-8 minute. cuptor cu microunde.
În timp ce ardeiul se răcește, orezul aburit cu boabe lungi (o jumătate de cană) este gătit. În același timp, puiul se bate și se prăjește până la o „bronșie” frumoasă, după care se taie felii subțiri. Toate componentele sunt combinate, asezonate la discreția bucătarului cu usturoi zdrobit, sare și boia de ardei. Pentru a infuza, salata este ascunsă în frigider și pentru cel puțin o oră.
Temă eternă: plov
Pilaf este o idee grozavă pentru o secundă sau pentru cină. Mai mult, puteți găti un astfel de orez cu piept de pui într-un aragaz lent și faci alte lucruri pe parcurs. Două cepe mari sunt tocate pentru ea, uleiul este încălzit în bol în modul de coacere, în care legumele sunt înăbușite până la un fard ușor. Apoi morcovii rasi sunt turnați în ceapă - două culturi mari de rădăcină. Când chipsurile de morcovi se înmoaie, se adaugă bucăți de pui (600 de grame) și se lasă până când apare o crustă. Urmează patru căței de usturoi zdrobiți, condimentele preferate și, după amestecare, două pahare pline de orez. Se toarnă apă atât de mult încât se suprapune cu nivelul cerealelor de pe deget. Capacul se închide, modul comută pe „Pilaf”. Când cronometrul sună, programul este comutat pe încălzire, iar vasul este infuzat timp de aproximativ zece minute.
Pipt de pui cu orez și ciuperci
Nu aveți un multicooker? Nu contează, o sobă obișnuită este suficientă pentru a obține un preparat delicios. De exemplu, experiențe de neuitatmâncătorii vor lăsa pieptul de pui cu orez, gătit într-o tigaie.
O jumătate de kilogram de piept se taie cubulețe, se sare, se piperează, se lasă cinci minute și apoi se pane în făină. Trebuie să prăjiți puiul la foc mediu, amestecând, până se bronzează uniform. Apoi carnea este scoasă din tigaie și cuburi de două cepe sunt așezate în locul ei. Se fierb până se înmoaie, după care se toarnă sferturi de o treime de kilogram de șampioane în prăjire și totul se prăjește împreună încă șase minute. În continuare, pieptul se întoarce în tigaie și se toarnă imediat o jumătate de litru de smântână cu grăsime medie. Fierberea continuă până când sosul se îngroașă; suficient timp pentru a găti orezul. Garnitura se combină cu pui direct pe o farfurie și se stropește cu mărar tocat.
Brânză, roșii, orez, pui
Nu mai puțin gustos este pieptul de pui cu orez la cuptor. Pentru aceasta delicatesa, crupele se fierb din nou separat, pana se sfaramiciaza. Singura avertizare: pe lângă sare, orezul trebuie și aromat cu piper, adăugându-l chiar înainte de a fi pregătit.
Sânul este tăiat în felii destul de groase (vor ieși 3-4 bucăți), bătut ușor, sărat și piperat. Cotletele se prăjesc la foc iute, astfel încât să apară crusta, dar interiorul cărnii nu era tocmai gata. Sunt pliate într-o tavă de copt sau doar într-o tigaie adâncă. Deasupra se pun cercuri de rosii de o jumatate de centimetru grosime, iar peste ele se pune patrunjel tocat amestecat cu usturoi zdrobit. De sus, structura este unsă subțire cu smântână șise presară generos cu brânză rasă. Se va coace aproximativ șase minute. Pregătirea poate fi determinată de culoarea crustei de brânză. Cotletele se pun pe o farfurie mare și se ornează cu orez, care poate fi stropit cu ierburi.
Recomandat:
Pulpe de pui într-un aragaz lent: câteva rețete pentru fiecare zi
Dacă nu știi ce să gătești pentru cină, optează pentru pui. Aceasta este o opțiune câștig-câștig pe care o place tuturor și este pregătită fără prea multe bătăi de cap. Mai ales când un aragaz lent și rețete dovedite vin în ajutor
Salate pentru copii: rețete pentru fiecare zi și pentru masa festivă
Astăzi vă invităm să vorbim despre prepararea salatelor pentru copii. Toți cei mici sunt înnebuniți după aceste delicii culinare, dar meniul copiilor trebuie luat mai în serios. Merită să eliminați alimentele care sunt contraindicate pentru firimiturile dvs. și ingredientele grele, pentru a nu încheia sărbătoarea cu stomacul bolnav
Plăcintă cu pui: 4 rețete pentru fiecare gust
Plăcintele în Rusia erau un fel de mâncare care se prepara exclusiv de sărbători. Iar gospodinele moderne le înlocuiesc uneori cu o cină obișnuită. Dar, în ambele cazuri, plăcinta cu pui a fost întotdeauna considerată opțiunea ideală. Delicat și foarte parfumat, deja provoacă poftă de mâncare prin însuși aspectul său. Pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare se cunosc multe rețete care diferă prin tipul de aluat și compoziția umpluturii. Acest articol discută unele dintre cele mai interesante și populare opțiuni în rândul oamenilor
Pui cu bacon: rețete pentru fiecare ocazie
Dacă ai pui și slănină în frigider, poți face mese delicioase. Coacerea în cuptor este cea mai simplă metodă de gătit care nu necesită mult timp și efort. Felul de mâncare poate fi pus în siguranță pe masa festivă - puiul cu slănină se dovedește a fi foarte suculent, cu o crustă aromată, crocantă. Îl poți găti cu sos sau fără - totul depinde de preferințele tale
Aperitive reci cu pui: idei, rețete pentru fiecare zi și pe masa de sărbători
Cum vrei să-ți mulțumești familia cu un preparat delicios și nu foarte scump. Acest lucru este valabil mai ales pentru sărbători. Unul dintre cele mai populare alimente de pe masa multor oameni este puiul. Prăjit, fiert, copt în cuptor - există o mulțime de opțiuni. Și ce să gătești din fileul de pui fiert pentru sosirea oaspeților? Mâncărurile de pui, ale căror rețete simple sunt prezentate mai jos, își vor ocupa locul cuvenit pe masa ta
