Pui cu bacon: rețete pentru fiecare ocazie

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Dacă aveți pui și slănină în frigider, puteți face mese delicioase.

Coacerea în cuptor este cea mai simplă metodă de gătit care nu necesită mult timp și efort. Felul de mâncare poate fi pus în siguranță pe masa festivă - puiul cu slănină se dovedește a fi foarte suculent, cu o crustă aromată, crocantă. Îl poți găti cu sau fără sos - totul depinde de preferințele tale.

Pui cu sos cremos delicat

Deși vasul este copt timp de o oră, nu necesită mult efort la gătit. Felul de mâncare este foarte consistent, parfumat și gustos, absolut toată lumea va plăcea sosul cremos delicat cu ciuperci - atât adulți, cât și copii. Vă sugerăm să gătiți pui la cină pentru întreaga familie, va fi cu siguranță apreciat!

Ingrediente:

• 2 piept de pui;
• două bucăți de slănină subțire;
• 50 de grame de ciuperci;
• a treia ceașcă de smântână groasă;
• 2 linguriunt;
• cățel de usturoi;
• sare.

Ingredientele enumerate sunt pentru două porții, cresc în funcție de numărul de mâncători. Alte condimente din fel de mâncare sunt contraindicate, deoarece pot întrerupe gustul.

Gătitul pui cu sos de smântână

1. Gătitul pui cu sos de smântână.
2. Spălați și uscați sânii.
3. Storce usturoiul printr-o presă, amestecă cu sare, freacă piepții.
4. Ungeți o foaie de copt cu puțin ulei de floarea soarelui, puneți sânii pielea în jos. Puneți slănină subțire deasupra pieptului, coaceți la 180 de grade până devine crocant.
5. Tăiați ciupercile, prăjiți în unt, adăugând puțină sare. Apoi, turnați smântâna și aduceți la fierbere.
6. Toarnă sosul peste pui și slănină și coace încă 10-15 minute. Sau puneți puiul în oală, turnați sosul deasupra, fierbeți timp de 10-15 minute.

Înainte de a servi, puteți stropi vasul cu ierburi proaspete. Ca garnitură, cartofi fierți sau piure, sunt potrivite orice cereale, paste sau o simplă salată de legume proaspete.

Reteta de pui cu bacon la cuptor

Puteți coace și un pui întreg, după ce l-ați umplut. Vei economisi timp la pregătirea unei garnituri, iar preparatul poate fi pus pe masa festivă – atât frumos, cât și gustos! Puteti umple puiul cu bacon cu orice produse, dar astazi va propunem sa facem o umplutura de orez si ciuperci.

Necesar pentru gătit:

• pui întreg cântărind până la unu și jumătatekilogram;
• slănină feliată subțire;
• jumătate de cană de orez;
• pahar de ciuperci;
• doi căței de usturoi;
• o ceapă mică;
• boia de ardei, ienibahar măcinat și sare;
• linguriță unt;
• un sfert de lămâie.

Vom avea nevoie și de scobitori pentru a atașa slănina de pui, astfel încât să nu alunece în timpul coacerii, deoarece grăsimea va începe să se topească, iar bucățile vor cădea pur și simplu pe fundul tavii.

Gătitul pui umplut

Datorita slaninii, carnea de pasare va iesi foarte frageda si suculenta in interior, cu o crusta frumoasa la exterior. Orezul cu ciuperci, pe care îl oferim pentru a umple carcasa, va fi saturat cu suc de pui, o astfel de garnitură pur și simplu nu poate fi preparată în niciun alt mod. Doar o fotografie cu pui în slănină crește pofta de mâncare, iar aroma preparatului finit este dincolo de cuvinte!

1. Orezul trebuie fiert, scurs și clătit.
2. Se toaca marunt ciupercile, se prajesc in ulei de floarea soarelui cu ceapa pana se inmoaie. Amestecați ciupercile și orezul, sare.
3. Spălați puiul, uscați-l cu un prosop.
4. Treceți usturoiul printr-o presă, stoarceți-l cu zeamă de lămâie, sare, adăugați ienibahar, boia de ardei. Faceți tăieturi în locurile cărnoase ale carcasei, astfel încât se va coace mai bine. Frecați amestecul în interior și în afara puiului.
5. Puneți bine orezul cu ciuperci în carcasă. Este mai convenabil să întindeți cu o lingură și apoi să compactați cu mâinile.
6. Înveliți carcasa deasupra cu bucăți de slănină, fixați cu scobitori. Doar înfășurați picioarele cu slănină, fixați marginile astfel încâtfeliile nu s-au desfășurat în timpul coacerii.
7. Pune puiul pe o foaie de copt, preîncălzim cuptorul la 180 de grade.
8. Coaceți până când baconul devine frumos și auriu.

Îndepărtați scobitorii înainte de servire. Pune puiul pe farfuria în care vei servi, întinde pe margini cartofi fierți presărați cu ierburi proaspete sau legume.

Rule de pui în bacon

Mâncarea poate fi descrisă în doar câteva cuvinte: simplu, gustos, satisfăcător, frumos. Pui cu bacon, rețeta cu o fotografie a cărei fotografie poate fi văzută în articol, va fi o opțiune excelentă pentru tratarea oaspeților, dar este potrivită și pentru o cină obișnuită în familie, deoarece gătitul nu necesită mult efort și aveți nevoie de cel mai mult produse obișnuite.

Ingrediente:

• kilogram file de pui;
• tăiat slănină;
• 200 de grame de brânză tare;
• 2 linguri de muștar;
• 100 de grame de maioneză;
• 4 căței de usturoi;
• sare și condimente.

Cum să gătesc chifle de pui?

În ciuda frumuseții și complexității aparente a gătitului, gătitul puiului este simplu.

1. Tăiați fileul în bucăți largi, dar subțiri. Înfășurați cu folie alimentară, bateți pe ambele părți.
2. Amestecați maioneza, muștarul, sare, condimentele, presați usturoiul printr-o presă. Ungeți bucățile de pui cu acest sos.
3. Tăiați brânza în bucăți mici.
4. Ia o bucată de pui, pune brânză pe margine, înfășoară rulada. Inveliti aceasta rulada in bacon, puneti marginile baconului in tigaiejos. Faceți același lucru cu fiecare piesă.
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, coaceți aproximativ 40 de minute.
6. Pregătirea rulourilor uitați-vă la crusta.

Pentru o garnitură, gătiți cartofi fierți sau salată de legume.