Prăjitură cu cireșe: rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prăjitura cu cireșe este un fel de mâncare gourmet care se prepară pentru ceai sau ca deliciu de sărbători. Desertul poate fi făcut din aluat amestecat cu chefir, precum și din nisip, puf sau biscuiți.

Pentru delicii se folosesc diferite tipuri de smântână: pe bază de smântână, brânză de vaci, lapte condensat, brânză moale. Compoziția alimentelor poate include fructe de pădure proaspete sau congelate, confituri.

Prăjitură de ciocolată cu cireșe (ingrediente necesare)

Rețeta este considerată una dintre cele mai interesante. Delicatesa este usoara, are un gust delicat.

Mâncarea cu smântână pe bază de smântână este ușor de preparat. Compoziția biscuitului include următoarele:

1. Ouă - 5 bucăți.
2. 2 linguri mici de praf de copt.
3. Un pahar cu făină de grâu.
4. Aceeași cantitate de nisip zaharat.
5. 5 linguri mari de pudră de boabe de cacao.

Pentru cremă aveți nevoie de:

1. Kilogram de smântână.
2. Pahar de zahăr pudră.
3. 4 linguri mari de pudră de boabe de cacao.
4. Vanilină.

Pentru a pregăti glazuranecesar:

1. 150 de grame de ciocolată neagră.
2. Aceeași cantitate de unt de vacă.

Pentru umplutură se folosesc următoarele produse:

1. 2 linguri mari de amidon.
2. Kilogram de cireșe.
3. Pahar cu apă.
4. O lingură mare de coniac.
5. 50g ciocolată neagră.
6. Jumătate de pahar de zahăr granulat.

Gătit

Prăjitura cu cireșe după o rețetă de acest fel se face așa. Este necesar să plasați tifon pe fundul unui vas adânc. Smântâna se pune pe suprafața sa pentru a elimina excesul de umiditate din produs. Țesătura trebuie menținută în greutate (de exemplu, atârnată peste tigaie cu o lingură mare). Vasul se pune într-un loc rece timp de 3 ore. Clătiți cireșele, îndepărtați semințele din boabe. Umpleți această componentă cu apă. Adăugați zahăr și fierbeți. Boabele ar trebui să fiarbă. Apoi amidonul se combină cu apă rece și se adaugă în vasul în care se fierbe cireșele. Masa rezultată se fierbe până devine densă.

Ouăle trebuie măcinate cu zahăr folosind un mixer. Se toarnă un pahar cu făină de grâu, praf de copt și praf de boabe de cacao. Masa rezultată trebuie pusă într-o formă și gătită în cuptor timp de 25 de minute. Biscuitul este împărțit în 2 fragmente, dându-i aspectul unui cerc uniform. Părțile rămase trebuie tăiate în cuburi.

Smântâna trebuie scoasă, pusă într-o farfurie mare. Această componentă este combinată cu zahăr pudră și pudră de vanilie. Produsele trebuie amestecate cu un mixer.

Primul strat al tortului este acoperit cu suc de cirese, fructe de padure. Se pune crema si al doileastrat de desert. Acest nivel trebuie stropit cu ciocolată tocată și pesmet de biscuiți. De asemenea, trebuie să puneți cireșe și sucul pe suprafața vasului. La masa de smântână se adaugă pudra de boabe de cacao, iar produsele se amestecă cu un mixer. Crema se pune pe al doilea biscuit. Delicatesa trebuie pusă într-un loc rece timp de trei ore. Pentru glazura, topim ciocolata cu untul. Ar trebui să obțineți o masă de textură uniformă. Turnați glazura peste desert și puneți-o din nou într-un loc rece.

După 2 ore se poate gusta prăjitura cu cireșe și smântână.

Gătit dulciuri cu fructe și fructe de pădure

Următoarele produse sunt necesare pentru test:

1. Aproximativ 180 de grame de zahăr granulat.
2. Ouă - 6 bucăți.

Pentru a face crema, veți avea nevoie de:

1. 200 g unt de vacă.
2. Aceeași cantitate de lapte condensat.

Pentru umplutură aveți nevoie de:

1. 300g cireșe.
2. Apple.
3. 200 de grame de struguri.
4. Suc de lămâie.

Acest tort de casă cu cireșe este pregătit așa. Rupeți ouăle și separați albușurile de părțile galbene. A doua componentă se bate cu o parte de nisip zaharat. Pentru aceasta, se folosește un mixer. Proteine macinate cu suc de lamaie. Adăugați puțin nisip de zahăr la masa rezultată. Jumătate din amestec se combină cu gălbenușurile și făina. Apoi proteinele rămase ar trebui să fie plasate în aceste produse. Biscuitul este gătit la cuptor pentru o jumătate de oră.

Unt de vacă ușor topit. Se amestecă cu laptele condensat. Se zdrobesc fructele de cireș cu o furculiță. Mărul se toacăfelii, strugurii sunt tăiați în jumătate. Biscuitul este împărțit în 2 fragmente. La suprafața primei se pun cireșe și puțin suc. Ungeți cu jumătate de cremă. Apoi puneți al doilea nivel de biscuiți. Restul masei de lapte condensat, fructe de pădure, struguri și bucăți de mere este plasat pe el.

Desert cu migdale

Există multe moduri de a face prăjitură cu cireșe.

Fotografiile cu desert sunt plăcute ochiului, iar descrierea vă ajută să faceți față cu ușurință acestei sarcini. Biscuitul de desert cu migdale conține:

1. Aproximativ 250 g făină de grâu.
2. 2 ouă.
3. O lingură mică de bicarbonat de sodiu și oțet.
4. Jumătate de pahar de zahăr granulat.
5. 200 g smântână.
6. 2 linguri mari de pudră de boabe de cacao.
7. Jumătate de pachet de lapte condensat.

Pentru cremă veți avea nevoie de:

1. Ou.
2. 3 linguri mari de zahăr granulat.
3. 200 de mililitri de apă.
4. Jumătate de pachet de lapte condensat.
5. O lingură mare de făină de grâu.
6. 200 de grame de unt de vacă.

Desertul include și:

1. Bocan cu fructe de padure.
2. 2 linguri mari de zahăr granulat și pudră de boabe de cacao.
3. Aceeași cantitate de apă.
4. 80 de grame de migdale.
5. 3 linguri mari de coniac.

Cum se face desertul?

Pentru a face o astfel de prăjitură cu cireșe, trebuie să măcinați ouă, pudră de cacao, un amestec de sifon cu oțet și zahăr granulat. În masa rezultată puneți smântână, făina precernută și laptele condensat. Aluatul trebuie pus într-o formă, fiert la cuptor timp de un sfert de oră.

Pentru cremă, oul se combină cu apă. Pune zahăr și făină în această masă. Amestecul trebuie fiert până devine dens. Apoi se răcește. Uleiul trebuie batut bine. Acest produs se adaugă la masa răcită. De asemenea, trebuie să puneți lapte condensat în cremă și să măcinați toate ingredientele. Sucul stors din fructe de pădure trebuie amestecat cu coniac.

Biscuitul este împărțit în 2 fragmente. Garniturile sunt tocate mărunt. Acoperiți unul dintre straturi cu un amestec de suc și coniac, smântână. Pune deasupra migdalele tocate si un al doilea strat de biscuiti. Combinați resturile de desert cu fructe de pădure. Se amestecă cu smântână. Această masă ar trebui să acopere partea de sus a prăjiturii.

Pudra de cacao se combină cu apă și nisip de zahăr, se fierbe până se dizolvă ultima componentă. Turnați glazura peste prăjitura cu cireșe.

Ingrediente pentru desertul cu brânză moale

Compoziția preparatului include:

1. 300 de grame de zahăr granulat.
2. Aproximativ aceeași cantitate de brânză mascarpone.
3. 50g unt de vacă.
4. 3 ouă.
5. 250 de grame de smântână.
6. Același număr de cireșe.
7. 100g ciocolată.

Gătit

Aceasta este o versiune interesantă a prăjiturii cu cireșe. Rețeta (vezi fotografia preparatului de mai jos) este un desert destul de simplu.

Pentru aluat, măcinați ouăle cu zahăr și făină. Vasul in care se va prepara prajitura este acoperit cu un strat de unt de vaca. Trebuie să puneți amestecul în el și să coaceți la cuptor timp de 20 de minute. Baza trebuie acoperită cu suc stors din fructe de pădure și cireșele în sine. Pentru smântână, smântâna se freacă cu nisip, zahăr și brânză moale folosindblender. Masa rezultată se pune pe suprafața prăjiturii. Desertul se stropeste cu ciocolata tocata si se pune la loc rece timp de 4 ore.

O altă versiune a prăjiturii Drunk Cherry

Există multe rețete cu fotografii ale acestui fel de mâncare. Vom lua în considerare una dintre opțiuni. Pentru biscuiți aveți nevoie de:

1. 5 ouă.
2. 2 linguri mici de praf de copt.
3. Pahar cu nisip zaharat.
4. Aceeași cantitate de făină de grâu.
5. 4 linguri mari de pudră de boabe de cacao.

Pentru a face crema ai nevoie de:

1. 300 de grame de lapte condensat.
2. Un pahar de cireșe amestecate cu coniac.
3. 200 g unt de vacă.

Pentru glazură veți avea nevoie de:

1. 2 linguri mari de lapte.
2. Aceeași cantitate de pudră de boabe de cacao.
3. 6 bucăți de baton de ciocolată neagră.
4. Tas de nucă de cocos.
5. 3 linguri mari de zahăr granulat.
6. 50 de grame de unt de vacă.

Cum se prepară desertul?

Rețeta de prăjitură cu cireșe beți (vezi fotografia desertului de mai jos) te va ajuta să o faci.

În primul rând, fructele de pădure trebuie clătite, fără sâmburi și amestecate cu coniac. Lăsați-le câteva ore.

Ouăle sunt măcinate cu nisip de zahăr, făină de grâu, cacao și praf de copt. Masa rezultată trebuie gătită la cuptor timp de 40 de minute. Baza tortului trebuie împărțită în 2 fragmente.

Creșea este scoasă dintr-un pahar de coniac. Lichidul trebuie combinat cu lapte condensat, unt și pudră de boabe de cacao. Biciuiți dateleingrediente folosind un blender.

Din fragmentele de prăjituri trebuie să obțineți miezul. Se combina cu smantana si cirese. Masa rezultată trebuie plasată în interiorul straturilor de desert.

Pentru a face glazura, laptele este încălzit și se pun în el unt de vacă, pudră de boabe de cacao, zahăr granulat și bucăți de baton de ciocolată. Ar trebui să obțineți un amestec dens, care are o textură uniformă.

Trebuie asezat pe suprafata prajiturii. Desertul este, de asemenea, presărat cu fructe de pădure și fulgi de cocos (opțional).