Cum să curățați moonshine acasă: cele mai bune moduri și rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Orice persoană implicată în prepararea băuturilor alcoolice cu propriile mâini ar trebui să cunoască regulile pentru curățarea rapidă a băuturilor alcoolice acasă. Faptul este că mahmureala este de obicei cauzată de utilizarea alcoolului de casă contaminat cu uleiuri speciale - ele sunt numite popular fuselaj. Cu cât sunt ingerate mai multe dintre aceste uleiuri, cu atât mahmureala va fi mai gravă. Este dificil de verificat câte dintre aceste incluziuni sunt într-un produs cumpărat din magazin, dar alimentele de casă pot fi curățate astfel încât să fie într-adevăr de o calitate impecabilă.

Informații generale

Problema cu utilizarea filtrelor pentru curățarea strălucirii lunii acasă, a sistemelor simple și a procedurilor secvențiale cu mai multe componente este că produsul în sine păstrează foarte bine incluziunile suplimentare. Cu cât alcoolul este mai puternic, cu atât este mai dificil să eliminați contaminanții din compoziția sa. Dacă practic nu există probleme cu o băutură cu o putere mai mică de 40 de grade, atunci tot ceea ce depășește acest lucrude frontieră, de obicei cu dificultate „da” uleiuri de fusel. Înainte de curățare, se recomandă diluarea luciului de lună tratat cu apă curată. Puteți folosi natural din primăvară, puteți cumpăra distilat. Cetatea optimă pentru muncă este de 32-35 de grade.

Numai produsele decontate pot fi curățate. Înainte de procesare, moonshine trebuie să se răcească și să stea aproximativ o zi sau mai mult. O băutură proaspăt preparată și încă fierbinte nu poate fi curățată, indiferent cât de fiabile ar folosi o persoană.

Ușor și accesibil: permanganat de potasiu

Curățarea strălucirii lunii cu permanganat de potasiu acasă este populară. Există mai multe opțiuni pentru un astfel de tratament lichid. Cea mai eficientă opțiune este amestecarea unui litru de băutură alcoolică preparată de propriile mâini și a două grame de produs de farmacie. Conținutul recipientului este bine amestecat și lăsat să se fierbe timp de o jumătate de zi. Când conținutul recipientului devine complet transparent, băutura este filtrată. Pentru a face acest lucru, utilizați tifon curat. Puteți folosi filtre acvatice cumpărate din magazin.

Varianta combinată este cunoscută. În primul rând, trei grame de materii prime medicinale sunt diluate într-un pahar cu apă fierbinte. Așteptați până când amestecul s-a răcit. Apa rezultată este injectată într-un litru de băutură alcoolică preparată, lăsată la infuzat. După o treime de oră, totul se amestecă, o treime dintr-o lingură mică de bicarbonat de sodiu se introduce în lichid, se insistă o jumătate de zi și se filtrează. După ce a terminat curățarea, lichidul este distilat din nou.

Merita de folositpermanganat de potasiu?

Părerile cu privire la posibilitatea utilizării rețetelor descrise pentru curățarea moonshine acasă diferă. Unii cred că permanganatul de potasiu nu este cel mai bun produs pentru îmbunătățirea calității băuturii, alții îl venerează ca fiind remediul de cea mai în altă calitate pentru purificarea alcoolului de casă. Unii sunt convinși că manganul, chiar și după o filtrare atentă, rămâne în lichid și dăunează ulterior organismului. Potrivit oamenilor cu experiență, acesta nu este altceva decât un mit. Dacă filtrezi lichidul conform tuturor regulilor, nu vor rămâne cristale în el, ceea ce înseamnă că nu va fi rău.

Nu se poate nega faptul că există compuși de mangan în lumina lunii. Permanganatul de potasiu curăță eficient o băutură de casă de o mulțime de compuși nocivi. În același timp, substanța are activitate chimică, adică formează alte substanțe atunci când se află într-un mediu alcoolic lichid. Unele dintre produsele de reacție sunt destul de dăunătoare pentru oameni.

Despre produsele de reacție

Acestea includ, în special, hidroxid de potasiu. Folosind permanganat de potasiu pentru a curăța strălucirea lunii de uleiurile de fusel și de miros, o persoană provoacă generarea de alcali agresivi. Conținutul său în băutura alcoolică finită este destul de nesemnificativ, deci nu există un pericol grav pentru sănătate. Cu toate acestea, unora li se pare că chiar și volumele mici pot deveni un pericol de moarte. De fapt, o persoană întâlnește un astfel de alcali în fiecare zi în viața de zi cu zi - este prezent în aproape toate produsele din magazin. Această substanță este folosită pentru a controla aciditatea mediului.

Cândprelucrarea băuturii alcoolice de casă apare oxidul de mangan. Această substanță precipită. În momentul filtrării, este complet eliminat.

Procesarea generează acetaldehidă. Atunci când utilizați permanganat de potasiu pentru a curăța strălucirea lunii de uleiurile de fusel și de mirosuri, trebuie luat în considerare faptul că reacțiile chimice duc la generarea acestui compus foarte periculos. Poate duce la o dependență puternică. Sub influența aldehidei, riscul de boli maligne crește.

Pe de o parte, tratamentul alcoolului de casă cu permanganat de potasiu duce la scăderea proporției de alcool. În același timp, apare această substanță periculoasă. Pentru a elimina compusul din lichid, trebuie să re-distilați băutura. Drept urmare, o persoană va primi un produs impecabil de calitate și pur, care poate fi băut singur și poate fi folosit ca bază pentru prepararea lichidelor multicomponente. În consecință, curățarea cu permanganat de potasiu este justificată numai dacă se intenționează să depășească produsul din nou în viitor. Dacă un astfel de eveniment nu este efectuat, nu merită să utilizați permanganat de potasiu pentru muncă.

Aspect și rezultat

Folosind metode pentru curățarea strălucirii lunii acasă cu permanganat de potasiu, trebuie să vă uitați cu atenție la lichidul rezultat. Dacă culoarea s-a schimbat oarecum, înseamnă că persoana a selectat corect raportul dintre ingrediente și a luat o cantitate suficientă de substanță chimică. Corecția culorii în raport cu originalul poate indica includerea de compuși carboxilici, metanol.

Dacă după procedura de curățarecu utilizarea permanganatului de potasiu, nuanța lichidului a rămas aceeași ca înainte de lucru, lichidul este complet transparent, nu a căzut niciun sediment, este sigur să spunem că purificarea alcoolului este ineficientă. Probabil, doza de compuși chimici a fost selectată incorect.

Caracteristicile și calitatea băuturii

Dacă se folosește o dublă distilare moonshine, în general, calitatea produsului finit va fi destul de bună. Dacă o persoană folosește un produs clasic din oțel inoxidabil, este probabil ca băutura rezultată să aibă o aromă neplăcută și să fie adesea tulbure. Folosind unități de cupru, oamenii se confruntă cu această problemă mult mai rar.

Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu există impurități - sunt doar diferite, concentrația este diferită. Folosind agregate de cupru, puteți obține alcool fără incluziuni de hidrogen sulfurat, care explică mirosul specific al băuturii. Un alt punct slab al sistemelor din oțel inoxidabil este apariția acizilor grași în timpul prelucrării lichide, dând produsului finit un gust de săpun.

Trebuie amintit că chiar și cea mai în altă calitate moonshine cu dublă distilare din cupru, din păcate, nu poate elimina complet orice incluziuni dăunătoare din băutura finită. Multe substanțe sunt greu de determinat - sunt invizibile pentru ochiul uman, nu sunt percepute de papilele olfactive și gustative. Acestea includ alcooli necomestibile, acizi, incluziuni eterice.

Carbon activat

Această metodă de curățare la lumina lunii acasă poate fi numită în siguranță cea mai populară și practicată cel mai desrestul. De asemenea, este considerat de încredere, s-a impus ca fiind deosebit de sigur. Puteți folosi o varietate de cărbuni, dar cel mai util este obținut din nucă de cocos. Pentru fabricarea sa, au o coajă de nucă.

Potrivit oamenilor cu experiență, un astfel de produs este deosebit de eficient atunci când este necesară purificarea alcoolului. Îndepărtează toate uleiurile de fusel din materiile prime. Băutura finită nu va mirosi a nimic, nu se vor putea găsi suspensii sau impurități vizibile pentru ochi. Se crede că cărbunele absoarbe în mod fiabil incluziunile eterice, aldehide, organice, purifică lichidul de alcoolul nealimentar.

Dacă întrebați o persoană cu experiență despre cum să purificați strălucirea lunii cu cărbune de nucă de cocos, acesta vă va sugera să utilizați o coloană de cărbune. Tampoanele de bumbac sau textile sunt plasate în interiorul recipientului, cărbunele este turnat și acoperit cu un strat de bumbac deasupra. Un tub este conectat la fiting de sus, conducând alcoolul în coloană.

Procesul de curățare poate fi practicat chiar în timpul preparării băuturii, iar acest lucru reduce semnificativ durata întregii proceduri în ansamblu. Lichidul curat curge din fiting de dedesubt. Procesul durează minim. În medie, viteza de trecere a unei băuturi alcoolice este de câțiva litri pe minut.

Lapte

Dacă, dintr-un motiv oarecare, curățarea moonshine cu cărbune activat acasă nu este posibilă, puteți recurge la utilizarea laptelui. Această metodă este destul de populară și este considerată relativ fiabilă.

O băutură complet preparată se pune într-un recipient și se diluează cu lapte, insistăamestec timp de câteva zile - de obicei nu mai mult de cinci. La un moment dat, puteți observa că s-a format un precipitat în rezervor. Stratul superior de lichid va deveni transparent.

Adevărat, rețeta pentru curățarea moonshine cu lapte acasă sugerează prezența unui produs animal natural. Dacă utilizați o băutură cumpărată din magazin, nu veți putea observa nicio eficacitate. Indiferent câte zile trec, nu va apărea niciun precipitat, iar fracția de alcool va fi în continuare tulbure. Nici măcar distilarea repetată a lichidului nu va da rezultatul dorit, așa că trebuie să aruncați totul. Pentru a fi sigur, așa cum cred mulți oameni, este mai bine să nu încercați să rafinați alcoolul de casă cu produse lactate.

Mai multe despre produsele lactate

În chimie există un astfel de termen - coagulare. Acesta este numele procesului de curățare a unui anumit mediu datorită proceselor biologice și chimice naturale. Pentru a organiza coagularea pe cont propriu, trebuie să folosiți albuș sau chefir pre-bătut. Când alegeți cum să curățați moonshine acasă, ar trebui să aruncați o privire mai atentă la această opțiune din cauza disponibilității ei. Lichidul, tratat mai întâi cu luciu de lună, se pune într-un recipient, acolo se adaugă chefir și proteine, apoi se lasă la infuzat până se generează un precipitat. După aceea, lichidul este decantat cu grijă și reprocesat printr-un alambic luminos.

După a doua procedură, băutura este diluată astfel încât cetatea să nu depășească 40 de grade. Un hidrometru este utilizat pentru a verifica conținutul de etanol. Recomandat în continuarecurățare repetată. Puteți folosi pâine de secară pentru ea. Curățarea moonshine cu pâine acasă este destul de simplă. 100 g de produs se rup în bucăți mici. O băutură pregătită de unul singur este turnată într-un recipient și pâinea este turnată în același loc. Raport: pe litru - 100 g. Amestecul se lasă la infuzat timp de cinci ore, după care lichidul este decantat cu grijă.

Unt

Alegând cum să curățați moonshine acasă, puteți încerca uleiul vegetal. Se folosesc soiuri rafinate. Se crede că ele dizolvă bine incluziunile fusel în alcool. Distilatul este amestecat cu ulei vegetal. Raportul optim de ingrediente este de 150 ml de ulei la șase litri de lichid principal. Este necesar să lăsați recipientul câteva zile, apoi să îndepărtați pelicula de ulei. Puteți exprima cu atenție lichidul, astfel încât folia să rămână în recipientul original.

Principalul dezavantaj este pierderea alcoolului de casă. De asemenea, trebuie amintit că uleiul nu elimină aldehidele, nu purifică lichidul din moleculele esențiale. Singurul lucru de care poți scăpa sunt uleiurile de fusel.

Sodiu de curățare cu alcool

Curățarea strălucirii lunii cu sifon acasă este populară. Acest produs și alcoolul de casă sunt două substanțe care reacționează chimic, rezultând un precipitat. Constă în principal din incluziuni dăunătoare de luciu de lună - se leagă datorită produsului activ. Precipitatul care rezultă din reacție este foarte dăunător pentruuman, deci este necesar să se filtreze cu atenție lichidul. Dacă nu se face acest lucru, consecința va fi otrăvirea, iar nivelul de severitate nu poate fi prezis - există un pericol pentru sănătatea și viața umană.

Nu utilizați carbon de sodiu pentru curățare. Acesta este un compus chimic foarte agresiv aplicabil pentru spălarea rufelor. Este folosit pentru a curăța vasele foarte murdare, pentru a proteja vegetația de insectele dăunătoare. Pentru corpul uman, soda este o otravă absolută, care este periculoasă sub orice formă și în orice combinație.

Dar soda caustică este permisă, dar cu restricții foarte stricte. Ca instrument independent, nu este utilizat în principiu, dar uneori poate fi introdus în formulări combinate. Soda caustică este o substanță foarte caustică care corodează materia organică.

Lucrul cu sifon

Dacă, atunci când alegeți cum să curățați moonshine acasă, s-a decis să vă opriți la sifon, studiați regulile generale de procedură. Raw este crescut astfel încât saturația să nu depășească 44 de grade. Pentru curățarea cu sifon, acest nivel este considerat optim. Apoi, pregătiți o soluție de sifon. Pentru un litru de alcool, trebuie să luați 10 g de sifon, combinat cu un volum similar de apă pură. Pentru a purifica cinci litri de băutură, aveți nevoie de 50 ml de lichid și 50 g de sifon.

Soluția se toarnă cu grijă, fără grabă, în alcool preparat de tine, după care se amestecă ușor. Recipientul cu lichidul se pune într-un loc ferit de lumină timp de 14 ore. La 40 de minute după combinarea inițială a ingredientelor, totul se amestecă,apoi nu atingeți până la expirarea perioadei de perfuzie.

Ultimul pas este încordarea strălucirii lunii. Este necesar să faceți acest lucru, astfel încât să nu rămână deloc sediment. Cel mai eficient proces va fi dacă folosiți cărbune, o pâlnie și mai multe straturi de vată care separă cărbunele.

Unii oameni cred că atunci când aleg cum să curățați moonshine acasă, ar trebui să vă concentrați întotdeauna asupra utilizării combinate de sifon: alimente și caustice. Pentru această procedură de curățare, trebuie să fie disponibil permanganat de potasiu. Permanganatul de potasiu elimină ingredientele uleioase, incluziunile esențiale, soda elimină acidul acetic din lichid, iar soda caustică curăță băutura de alte incluziuni periculoase.

Pas cu pas: ce să faci?

Combinația de trei ingrediente este considerată de mulți a fi cea mai bună modalitate de a curăța lumina lunii acasă. În primul rând, se amestecă permanganatul de potasiu și apa. Pentru 7,5 g de compus chimic, trebuie să luați o jumătate de pahar de apă distilată. Acest volum este suficient pentru a procesa un recipient de cinci litri de alcool.

Pentru a prepara o soluție de sifon, combinați 10 g de produs și aceeași cantitate de lichid purificat. Este suficient pentru un litru de alcool de casă.

Alcoolul este amestecat cu sifon, soluții de permanganat. După ce ați combinat ingredientele, amestecați bine lichidul, repetați amestecarea după 30 de minute. Abia după ce se introduce soda caustică. Se cheltuiesc câteva grame pe litru. După ce îl introduceți în lumina lunii, amestecați ușor amestecul din nou și puneți-l într-o cameră întunecată. Durata perfuziei - 14 ore. Când este gata, lichidul este filtrat și distilat din nou.

Cărbune: diferite beneficii

Mai sus a fost descris cum puteți folosi cărbunele activat de farmacie pentru a îmbunătăți calitatea propriei băuturi. Curățarea strălucirii lunii cu cărbune de mesteacăn acasă nu este mai puțin populară. Pentru a face acest lucru, trebuie mai întâi să luați o cantitate mică de lemn de foc de la un mesteacăn tânăr, să-l ardeți pentru a obține cărbune.

Diferitele soiuri de arbori au calități de absorbție diferite, iar mesteacănul este considerat cel mai util. Dacă nu este posibil să obțineți astfel de bușteni, puteți folosi lemn de pin, fag sau tei. Pentru purificarea ulterioară a unei băuturi alcoolice, pentru fiecare litru de lichid trebuie să se folosească 50 g din cărbunele rezultat. Procedura durează trei zile. Pe măsură ce se completează, băutura este filtrată cu grijă.

Pentru curățare, trebuie să măcinați cărbunele în firimituri mici. Se toarnă într-un recipient, băutura alcoolică preparată este turnată acolo și recipientul este etanș. Trebuie plasat într-o cameră întunecată. Din când în când, se agită conținutul vasului. În medie, între mixare sunt menținute pauze de 12 ore.

Tanin

Această substanță se găsește în lemnul de stejar. Îmbunătățește gustul unei băuturi alcoolice preparate de unul singur, elimină compușii periculoși din lichid - în primul rând uleiurile de fuel. Pentru a purifica băutura, trebuie să amestecați 10 g de tanin sauașchii de stejar și un litru de lichid. Recipientul cu ingredientele se inchide 10 zile, se lasa intr-o camera intunecata, dupa care apa se decanta. Produsul rezultat este gata de utilizare.

Dacă există lemn de stejar, puteți face cuburi mici din el. Marginea nu este mai mare de trei centimetri. În recipient se toarnă apă distilată sau de izvor, se toarnă cuburi, se lasă câteva ore, apoi lichidul este schimbat. Acest lucru se repetă de mai multe ori. Când sunt gata, cuburile se toarnă cu soluție de sifon. Pentru a-l pregăti, cinci litri de apă se amestecă cu o lingură mare de produs.

După tratamentul cu sifon, cuburile se spală și se toarnă cu apă clocotită, se așteaptă să se răcească, apoi se scot și se usucă la cuptor timp de trei ore. Temperatura optimă este de 160 de grade. După toate procedurile descrise, acestea sunt considerate complet pregătite. Se folosesc câteva cuburi pe litru de băutură alcoolică. Lichid cu ele insistă o săptămână sau mai mult.

Îngheț și alcool

Una dintre opțiunile pentru curățarea strălucirii lunii este înghețarea. Poluarea cu combustibil îngheață rapid dacă temperatura scade sub zero. Mai întâi trebuie să puneți recipientul cu băutura la rece, apoi să scurgeți lumina lunii.

Următorul pas este filtrarea prin oricare dintre metodele descrise mai sus. Metoda este considerată una dintre cele mai accesibile și mai rapide.