Băutură cu mere: rețete de gătit
Băutură cu mere: rețete de gătit
Anonim

În sezonul cald, băuturile răcoritoare devin foarte populare. Se pot prepara cu ușurință acasă. Combinând diferite ingrediente, puteți obține rezultate foarte neobișnuite.

Deci, haideți să ne uităm la mai multe opțiuni pentru a face băuturi din mere.

bea ghimbir măr lămâie
bea ghimbir măr lămâie

Compot

Compotul acestor fructe va deveni cu siguranță un favorit pentru fiecare membru al familiei. De asemenea, este foarte ușor de preparat.

Pentru a o face gustoasă și bogată, trebuie să luați o oală cu apă rece purificată (1700 ml) și să o puneți la fiert la foc mare. In timp ce apa fierbe, este momentul sa pregatim merele (4 bucati de marime medie): acestea trebuie curatate de coaja si miez, apoi taiate felii mari si trimise in apa clocotita. De îndată ce sunt în tigaie, reduceți imediat focul la mediu. După cinci minute de gătit, se adaugă în compot zahăr (individual) și felii de monă (un sfert). După aceea, ar trebui să continuați să gătiți încă un sfert de oră. Dacă vrei să plecifeliile sunt intacte, caz în care compotul se scoate de pe foc la 10 minute după adăugarea lămâii.

Pentru ca băutura finită să capete un gust bogat, trebuie lăsată să se infuzeze sub capac.

Limonadă cu mere

Ingredientele principale ale acestei băuturi sunt mărul, lămâia și ghimbirul. Pentru a-l pregăti, curățați și curățați câteva mere și, fără a tăia felii mici, turnați doi litri de apă purificată rece. Aici trebuie să adăugați și coaja, luată de la o lămâie, precum și rădăcină de ghimbir (50 de grame), tăiată în felii subțiri. În această compoziție, ingredientele trebuie înăbușite pe foc până la fierbere, apoi reduceți căldura la modul „minim” și continuați să gătiți încă 10 minute.

În timp ce se pregătește partea principală a viitoarei băuturi, este timpul să începeți să pregătiți sucul care este extras din lămâie.

De îndată ce limonada este gata, trebuie să se răcească la temperatura camerei, apoi se adaugă sucul de lămâie. Adăugați 4 linguri de zahăr la băutura finită, care poate fi înlocuită cu miere - astfel încât gustul va fi și mai intens.

Această băutură cu mere poate fi servită cu gheață în pahare.

bea scortisoara mere ghimbir
bea scortisoara mere ghimbir

Băutură cu ghimbir

O versiune originală a unei băuturi de vară poate fi măr-ghimbir. Este nevoie de o cantitate minimă de ingrediente pentru ao pregăti.

Pentru a pregăti o băutură cu un măr și ghimbir, trebuie să luați două mere mari, suculente și o lămâie. Din aceste fructe, sucul trebuie stors cu grijăstorcatoare. Într-un blender, măcinați câțiva centimetri de rădăcină de ghimbir și adăugați-o în sucul proaspăt stors. La aceste ingrediente, adăugați o lingură de zahăr granulat și amestecați bine masa rezultată până când boabele se dizolvă complet.

Băutura finită trebuie filtrată și adăugați 0,5 litri de sifon, după care trebuie răcită. Această băutură cu mere și ghimbir trebuie servită cu cuburi de gheață.

băutură cu mere și scorțișoară
băutură cu mere și scorțișoară

Băutură condimentată

Această opțiune de băutură poate fi preparată atât rece, cât și caldă. La ieșire, o băutură dintr-un măr cu scorțișoară se dovedește a fi condimentată și neobișnuit de gustoasă.

Pentru a-l pregăti, trebuie să luați o jumătate de măr suculent și să-l tăiați în felii subțiri. Apoi se adauga un baton de scortisoara (doar un bat, nu macinat). Aceste ingrediente trebuie turnate cu un litru de apă fierbinte și, acoperite cu un capac, lăsați să fiarbă ceva timp (dacă aveți nevoie de o băutură fierbinte - 10 minute, iar dacă aveți nevoie de una rece - până se răcește complet).

băutură cu mere
băutură cu mere

Băutură de mere cu ghimbir care arde grăsimi

Proprietățile benefice ale ghimbirului de ardere a grăsimilor sunt cunoscute de mult timp. De aceea, cei care țin dietă de slăbit sunt sfătuiți să acorde atenție rețetei unei băuturi din mere cu ghimbir.

Pentru a-l pregăti, ar trebui să luați cinci mere medii și să faceți tăieturi mici, dar adânci pe fiecare dintre ele. Într-o tigaie goală, puneți fructele tăiate, 50 de grame de felii subțiri de rădăcină de ghimbir și coaja unei lămâi medii. Aceste ingrediente ar trebuise toarnă doi litri de apă fierbinte și se fierbe timp de trei minute. Pentru condimentare, puteți adăuga un baton de scorțișoară în tigaie. De îndată ce băutura cu măr, ghimbir și scorțișoară s-a răcit, trebuie filtrată și adăugată la ea cu sucul prestors de la o lămâie (din care s-a îndepărtat coaja) și cantitatea dorită de miere.

băutură cu mere și ghimbir
băutură cu mere și ghimbir

Kissel

Din copilăria îndepărtată, mulți cunosc și iubesc gustul jeleului. Deci, de ce să nu faci această băutură cu mere?

Pentru a-l pregăti, spălați și curățați 4 mere mici și fierbeți-le într-o cratiță mică (1,5 litri de apă) până se înmoaie. Fructele gata sunt piureate și puse înapoi în apă clocotită, unde trebuie adăugată și jumătate de pahar de zahăr.

Într-un castron separat, diluați 3,5 linguri. linguri de amidon până se dizolvă complet și, amestecând ușor întreaga masă de gătit, turnați un jet subțire în tigaie. Acum trebuie să așteptați momentul în care jeleul fierbe. După aceea, trebuie scos de pe aragaz și răcit. Pentru a face gustul jeleului finit mai saturat, puteți adăuga o cantitate mică de suc de lămâie.

Smoothie cu mere și banane

Băutură incredibil de gustoasă și populară făcută din mere și banane, care este ușor de preparat și care se bucură cu beneficii pentru sănătate.

Ar trebui să începeți prin a congela o banană, care este pre-tăiată în cercuri. În timp ce banana se află la congelator, este necesar să spălați și să curățați două mere medii din miez și coajă, apoi să le tăiați în felii. După aceea ai nevoiese spală și se usucă 150 de grame de spanac. De asemenea, ar trebui să tăiați mărunt o cantitate mică de rădăcină de ghimbir (10 grame).

Toate ingredientele enumerate trebuie scufundate într-un blender. La ei trebuie să adăugați o banană congelată, un pahar de lapte de migdale și 4 lingurițe de miere. Aici se adaugă și gheață - 100-150 de grame. Toate ingredientele trebuie tocate bine într-un blender până când se formează o masă verde omogenă. Smoothie este gata. Este recomandat să consumați băutura finită imediat după preparare.

retete de bauturi din mere
retete de bauturi din mere

Compot de zmeură și mere

Compot incredibil de parfumat și delicios, gătit din mere și zmeură.

Pentru a-l pregăti, trebuie să speli și să cureți 200 de grame de mere, tăiate în bucăți mici și fierte cu un pahar de apă la foc mic. De îndată ce fructele devin moi și încep să dobândească treptat o consistență asemănătoare piureului, turnați doi litri de apă purificată rece în ele și aduceți la fierbere.

Acum este momentul să dăm fructele de pădure. Se macină 200 de grame de zmeură cu cantitatea dorită de zahăr (după cum este necesar pentru dulceața compotului) și se lasă să se infuzeze până se răcește compotul.

De îndată ce compotul este rece, la zmeură se adaugă o jumătate de pahar de vin și sucul stors dintr-o jumătate de lămâie. Masa trebuie adusă la omogenitate, amestecând bine. După aceea, zmeura cu vin trebuie trimisă într-o cratiță cu compot răcit, se amestecă bine și se strecoară.

Compot poate fi servit.

Recomandat: