2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Este destul de dificil să întâlnești o persoană indiferentă la unul dintre faimoasele preparate din bucătăria italiană. Vorbim despre pizza, care a reușit să cucerească inimile multor locuitori ai planetei. Fiecare gazdă, dorind să-și mulțumească gospodăria, a pus cel puțin o dată întrebarea cum să faci pizza acasă.
Cu siguranță s-au încercat multe opțiuni pentru prepararea aluatului și a umpluturii. La urma urmei, cuiva îi place pizza pe un aluat subțire, în timp ce cineva preferă, dimpotrivă, un strat gros de aluat cu un strat la fel de gros de topping. Cuiva îi place tipul de umplutură cu carne și cuiva - legume. Vă vom ajuta să găsiți răspunsul la întrebarea „cum să faceți pizza acasă” și să pregătiți cel mai delicios fel de mâncare.
Cel mai important ingredient din pizza este aluatul, pe care îl puteți face singur sau îl puteți cumpăra din magazin. Cel mai delicios aluat de pizza este, desigur, drojdia.
Pentru a-l pregăti, avem nevoie de o linguriță de drojdie uscată, pe care o umplem cu un pahar cu apă caldă. Se adauga o lingurita de zahar pentru fermentare si se lasa 10 minute la loc caldut pana creste drojdia. Intre timp, cerne o cana si jumatate de faina, adauga 2 ceaiurilinguri de ulei de măsline, o linguriță de sare. Aluatul se framanta bine timp de 10 minute, apoi se acopera cu un prosop si se pune la loc caldut o ora pana isi dubleaza volumul. Cum se face pizza, sau mai bine zis aluatul pentru ea, ne-am dat seama. Acum, cel mai important lucru este să întindeți aluatul.
Puneți-o pe o masă mare de tăiat, presărată în prealabil cu făină și întindeți-o - cu cât este mai subțire, cu atât mai bine.
Cu toate acestea, așa cum am menționat mai devreme, totul depinde de preferințele dvs. de gust. Puneți aluatul rulat pe o foaie de copt și faceți părți laterale.
Următorul moment în gătit este sosul pentru ungerea pizza. Se poate prepara din diverse variante pentru cele gata facute cumparate din magazin, sau poti cumpara sos de pizza gata preparat. Versiunea clasică este o lingură de maioneză amestecată cu pastă de roșii.
Rețineți că nu trebuie să acoperiți pizza cu sos din abundență, deoarece nu se va coace bine.
Următorul pas în prepararea unei pizza delicioase este pregătirea toppingurilor. Aș numi acest proces creativ, deoarece pot exista o mulțime de opțiuni - de la cele mai rafinate până la banale umpluturi simple făcute din produse care sunt în frigider.
Totuși, versiunea clasică merită totuși să vorbim.
Așadar, puneți cercuri subțiri de roșii pe aluatul uns cu sos, apoi cârnați (cârnați) fierți mărunțiți cu cârnați afumati (afumati crud), precum și șampioane tocate. DARSe presara cu generozitate branza rasa deasupra. Alegeți-l pe cel care se va topi cel mai bine.
Nu uitați de condimente și condimente. Ideale sunt busuiocul, ardeiul iute, oregano, cimbru.
Acum trimitem toată pizza asamblată la cuptor, pe care o preîncălzim la 150-180 de grade. Timpul de coacere este de 15-25 de minute.
Tăiați pizza finită cu un cuțit rotund special și serviți. Sperăm cu adevărat că am reușit să dăm un răspuns complet la întrebarea cum să faci pizza cu propriile mâini acasă.
Recomandat:
Cum să faci acasă oțet de orez pentru sushi?
Acest ingredient este foarte rar pe rafturile magazinelor. Totul pentru că este scump. Cu toate acestea, este dificil de imaginat procesul de preparare a sushi fără oțet de orez. Apropo, știi cum să gătești acasă oțet de orez pentru sushi? Dacă nu, acum află
Cum să faci seva de mesteacăn acasă: rețete și sfaturi
Judecând după recenzii, multor oameni le place foarte mult seva de mesteacăn. Și nu e de mirare, deoarece este bogat în vitaminele B12 și B6 și, prin urmare, este considerată cea mai utilă băutură. În plus, acest suc are un indice glicemic foarte scăzut (cantitatea de zahăr din el nu depășește 2%), ceea ce face băutura potrivită pentru diabetici. Desigur, este mai obișnuit să-l folosești în forma sa pură. Mulți sunt interesați de cum se prepară seva de mesteacăn? Reteta presupune folosirea anumitor ingrediente
Cum să faci ceai cu gheață acasă: caracteristici de gătit, cele mai bune rețete și recomandări
Îl poți găti singur: uneori va fi mai gustos și mai ieftin. Articolul nostru de astăzi vă va spune cum să faceți ceai cu gheață acasă. Sperăm că ceaiul cu gheață natural și răcoritor va deveni băutura ta preferată în sezonul cald
Cum să faci bezea acasă?
Dacă nu știi încă să faci bezea, îți spunem noi! O descriere detaliată a desertului, caracteristicile de gătit și rețetele, precum și sfaturi despre cum să diversificați alimentele dulci - toate acestea vă așteaptă în articolul nostru
Cum să faci făină de nuci și să faci prăjituri din ea?
Făina de nuci este cel mai popular produs pe bază de nuci. O astfel de făină este destul de utilă și hrănitoare. Este utilizat pe scară largă în gătit. Cum să faci făină de nuci acasă? Și ce să gătești din el? Vom vorbi despre asta în articolul nostru
