Gătirea cartofilor prăjiți într-un aragaz lent

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Rușii aveau cartofi pe masă pe la mijlocul secolului al XIX-lea. Petru cel Mare a încercat foarte mult timp să-i implice pe oamenii noștri în cultivarea acestei legume uimitoare, hrănitoare și sănătoase. Dar oamenii nu l-au perceput în niciun fel ca pe un produs, ci l-au folosit în grădinile lor ca flori frumoase. Dar într-o zi, după ce au încercat să gătească cartofi în cuptor, și-au dat seama brusc că era foarte gustos.

Astăzi este foarte greu să ne imaginăm masa noastră fără preparate din această legumă delicioasă. Este bun pentru supe, garnituri, plăcinte, deserturi. Cartofi prajiti foarte gustosi intr-un aragaz lent. Se prepară rapid și ușor, chiar mai comod decât într-o tigaie. Va fi nevoie de aproximativ șapte sute de grame de cartofi, patru linguri de ulei vegetal, sare după gust. Orice model de aragaz multiplu va funcționa.

Gătitul de cartofi prăjiți este ușor. Este necesar doar să spălați bine fructele, să le curățați, să le tăiați în felii, cercuri, paie - conformdiscreția proprietarului. Apoi turnați uleiul într-o cratiță.

Programul ideal pentru a găti cartofi prăjiți într-un aragaz lentă ar fi „Coacerea”. Setați un cronometru pentru patruzeci de minute. Această metodă este foarte convenabilă deoarece nu este necesară amestecarea suplimentară. Cartofii nu se vor arde, nu se vor destrăma și puteți face în siguranță ceea ce vă place.

Puteți face și cartofi fierți prăjiți. Pentru a face acest lucru, este bine să folosiți legume tinere proaspete de mărime medie. Initial se spala bine, apoi se pun la fiert in apa usor cu sare pana sunt fierte pe jumatate, chiar cu coaja. Scurgeți apa, lăsați cartofii să se răcească puțin, curățați-i de coajă. Apoi începem să gătim cartofi prăjiți într-un aragaz lent. Taiem felii. Turnați ulei într-o cratiță, puneți legumele tocate, selectați programul „Coacere” și gătiți aproximativ douăzeci de minute.

Astfel de cartofi sunt foarte buni serviti cu salate usoare de legume, carne fiarta sau copta. Acest fel de mâncare se potrivește bine cu peștele sărat, cum ar fi heringul. Puneți cartofii prăjiți într-un aragaz lent pe o farfurie, puneți hering ușor sărat în parte, tăiați în bucăți mici, turnați cu ulei vegetal. Apoi puteți adăuga un cerc de lămâie. Presărați vasul cu ierburi tocate mărunt.

Cartofii prăjiți la gătirea lentă pot fi folosiți ca gustare la grătar. Merge foarte bine cu gratar, pui la cuptor. Pentru a face acest lucru, puteți împacheta cartofii fierți într-un recipient. Această legumă este foarte gustoasă și rece. Acești cartofi merg bine cu salate. De exemplu, alge marine. Pune cartofii prajiti pe o farfurie in lateral, in mijloc - salata de alge cu ou, porumb, batoane de crab. Puteți umple cu smântână, maioneză, ulei vegetal. Puteți folosi și salată proaspătă sau cu varză murată.

După cum se spune, cartofii sunt a doua pâine. Este bun cu orice produs. Cel mai important lucru este să arăți imaginație. Mâncărurile din această legumă sunt relevante atât în viața de zi cu zi, cât și în sărbători. Totul va depinde de cum sunt servite și cu ce. Ei bine, hai să gătim cartofi prăjiți, poftă bună tuturor!