2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Multe băuturi alcoolice, ale căror nume sunt cunoscute de toată lumea (nu le vom enumera acum), au propria lor cultură a băuturii. Coniacul nu face excepție. Ce este această băutură? „Brandy” – acesta este numele unei serii întregi de băuturi tari obținute prin distilarea vinului și a piureului. În mod convențional, se pot distinge trei tipuri de această băutură:
• din suc de struguri;
• țuică de fructe;
• rachiu stoars.
Cum să-l folosești corect? Cu ce beau coniac?
Toate tipurile de această băutură sunt luate după mese, deoarece afectează favorabil digestia. Coniacul de struguri este cel mai comun tip, se obține prin distilarea sucului de struguri fermentat. În Rusia, a fost numit „cognac”, deși acest lucru se aplică numai coniacului produs în regiunea franceză Cognac. Cu ce beau acest fel de coniac? Cultura consumului nu diferă de fapt de cultura consumului de coniac obișnuit. Băutura, răcită la 16 grade sau temperatura camerei, se servește în sniffers sau pahare de lalele de coniac (pahare pe o tulpină mică, având fundul larg și se îngustează spre vârful peretelui). Nu trebuie să-l bei imediat, ține mai întâi paharul în mâini și începe să bei cu înghițituri mici. Este recomandat să țineți băutura alcoolică în gură pentru o perioadă scurtă de timp pentru a gusta mai bine gustul. Ca gustare, puteți servi ciocolată, brânză, diverse nuci, cafea.
Drinking Science
Tuica de presa este o băutură făcută din pulpa, semințele și tulpinile strugurilor rămase după tescovină. Acest tip include: grappa italiană, rakitia sud-slavă, chacha georgiană. Paharele pentru coniac stors sunt aceleași ca și pentru tipul de struguri din această băutură. În anotimpurile reci, este permis să-l încălzești ușor și să-l asezonezi cu scorțișoară, caramel, coajă de portocală și cuișoare. Cu ce beau coniac de fructe? Tipul fructat al acestei băuturi este preparat din afine, zmeură (Framboise), caise, mere (Calvados), cireșe (Kirschwasser) și prune (Slivovitz). Serviți-l doar rece, puteți adăuga gheață. Multe cocktail-uri sunt făcute cu adaos de țuică de fructe. Se potrivește bine cu vermut, șampanie și lichior.
Determinarea calității și a vârstei
Pentru a determina calitatea băuturii din fața dvs., turnați-o într-un pahar și atingeți cu degetul de exteriorul sniffer-ului. Dacă amprenta este vizibilă atunci când băutura este limpede, atunci acesta este un brandy de în altă clasă. Pentru a determina vârsta, încercați să rotiți puțin un pahar de coniac în jurul axei sale și observați picăturile rămase pe el.
Dacă melodiile rămân întimp de 5 secunde - atunci băutura are 3-4 ani, dacă aproximativ 15 secunde - atunci prostii de câteva decenii. Pot exista o mulțime de răspunsuri la întrebări despre cum și cu ce coniac se bea. Cineva crede că o astfel de băutură nu poate fi amestecată cu nimic și o puteți bea numai în forma sa pură, fără gustări și alte adaosuri. Alții preferă să-l bea sub formă de cocktailuri, mâncând dulciuri, carne sau brânză cu nuci, bând cafea. Cele mai populare cocktail-uri sunt băuturile cu suc de portocale, tonic și apă minerală. Doar tu poți decide ce este potrivit pentru tine. Dar sfatul principal: nu vă grăbiți când beți, savurați mai mult gustul coniacului!
Recomandat:
Știi ce tipuri de rom există?
Romul este acum una dintre cele mai populare cinci băuturi spirtoase, inclusiv vodca, whisky, brandy, gin și, desigur, rom. Pentru majoritatea oamenilor, această băutură este asociată nu cu domnii nobili care savurează alcoolul, ci, în primul rând, cu tâlharii și pirații. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece inițial diferite tipuri de rom erau populare printre marinari, inclusiv pirați. Puterea și ieftinitatea băuturii au contribuit la răspândirea romului pe uscat
Alcool de coniac acasă. Cum se face spirt de coniac?
Cum să faci spirt de coniac acasă? Principalele etape ale producției de rachiu de coniac. În ce condiții se păstrează spirtul de coniac? Cât timp ar trebui să fie învechit alcoolul de coniac și în ce butoaie este cel mai bine să o faci?
Whiskey, coniac, coniac - istoria și diferențele lor
Istoria băuturilor alcoolice: whisky, brandy și coniac. Cum sunt făcute și care sunt diferențele lor?
Caracteristici ale creării de coniac. Distilate de coniac
Industria modernă a vinului dezvăluie toate secretele producerii celei mai nobile băuturi. Multe fabrici folosesc distilate în tehnologia de producție a coniacului, dar nu fiecare cumpărător știe ce este. Cum sunt utile sau periculoase pentru oameni și pentru ce sunt folosite, va deveni cunoscut din acest articol
Istoria, tipurile și caracteristicile producției de coniac. Struguri de coniac "Novokubansky": recenzii
Mulți iubitori de băuturi de în altă calitate cunosc această culoare și aromă de chihlimbar. Acesta este brandy de struguri. Se crede că cel mai adesea este folosit de bărbați, acest lucru nu este surprinzător, deoarece puterea sa este de la 35 la 70 de grade. Dar uneori și doamnele preferă această băutură, deși într-o formă diluată, ca parte a cocktail-urilor