Gulash de porc într-un aragaz lent? La fel de ușor ca o plăcintă

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

După ce ați cumpărat un multicooker, veți dori cu siguranță să încercați mâncăruri familiare din copilărie, adaptate tehnologiilor moderne. Puteți găti gulaș de porc într-un aragaz lent, doar să urmați rețete simple. Luați în considerare mai multe opțiuni posibile și veți alege cum să gătiți gulaș.

Luați 400 de grame de carne de porc, ceapă, morcov. Veți avea nevoie și de câteva pahare de apă, sare și condimente, care se pot adăuga după gust, două linguri de făină și, bineînțeles, ulei vegetal. Cu toate acestea, specificul slow cooker-ului este că produsele din acesta nu ard și nu își pierd proprietățile utile, așa că uleiul nu este cel mai esențial ingredient pentru a găti delicios gulaș de porc într-un slow cooker.

Așadar, tăiați carnea de porc în felii subțiri, apoi tăiați ceapa în același mod. Răziți morcovii în fâșii subțiri. Pentru a face gulaș de porc într-un aragaz lent, delicios, toate ingredientele trebuie tocate mărunt, nu uitați de el. Apoi, porniți modul „Coacere” pe dispozitiv și scufundați carnea și legumele înăuntru, închideți capacul. După un timp ai nevoieverificați cum merge gulașul. Lasam carnea sa fiarba bine sa nu fie tare. După ce a trecut ceva timp, trebuie să sare și piperați vasul, adăugați sosul sub formă de făină diluată în apă. Apoi comutați multicooker-ul în modul de stingere. Amesteca vasul pentru o vreme. Apoi închideți capacul și lăsați mâncarea să fiarbă la foc mic. Și apoi gulașul tău de porc gătit într-un aragaz lent va încânta întreaga familie.

Cu toate acestea, nu tuturor le place carnea de porc, așa că acum facem gulaș de vită. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de 700 de grame de carne de vită, 100 de mililitri de pastă de roșii, o ceapă, doi căței de usturoi, vin uscat și condimente.

Este necesar să tăiați carnea de vită în cuburi și să o puneți în vasul cu mai multe gătite. Deasupra cu condimente, sare, ceapa tocata marunt, pasta de rosii. Toate acestea trebuie amestecate și lăsate în modul de stingere timp de două ore. La sfârșitul acestui timp, adăugați aproximativ 70 ml de vin și usturoi tocat.

Dacă credeți că 400 de grame de carne nu sunt suficiente pentru o cină plină, gătiți gulaș cu legume. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 800 de grame de carne de vită, roșii (atât cât mâncați), un ardei gras și morcovi, câteva cepe, boabe de piper, foi de dafin, o lingură de făină și trei pahare de apă.

Pentru a începe, tăiați carnea de vită în bucăți mici, iar roșiile și ardeii în bucăți mari. Rade morcovii și tăiem ceapa în rondele. Apoi se adaugă ulei vegetal în multicooker și alte componente, cu excepția cărnii, și se prăjesc în modul de coacere timp de o jumătate de oră. După aceea, puneți frunza de dafin și ardeiul, turnați-o cu apă și gătiți încă o oră în modul de tocănit. Apropo, frunza de dafin nu poate fi tocată, ci pur și simplu scoasă din vas după gătit.

După cum puteți vedea, gătirea gulașului într-un aragaz lent este destul de simplă. Având în vedere că acest dispozitiv vă permite să amânați procesul de gătire, puneți toate produsele dimineața. Iar seara te poți bucura de gulaș fierbinte, parfumat și gustos alături de cei dragi.