Salate cu mazăre verde: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Încă din cele mai vechi timpuri, mâncarea simplă a fost apreciată în Rusia, care nu necesită timp excesiv pentru gătit. De aceea bucataria noastra nationala are sute de retete originale si delicioase, remarcate prin faptul ca fiecare gospodina sau proprietar le poate executa. În multe dintre ele, nici măcar nu este necesar să se respecte proporția, puteți adăuga ingrediente „cu ochi”, concentrându-vă doar pe propriile preferințe.

De exemplu, în acest articol explorăm cele mai interesante salate cu mazăre verde. La urma urmei, dacă vă gândiți bine, acest ingredient este cel care însoțește toate evenimentele noastre festive semnificative. În plus, se potrivește bine cu diverse componente și îl poți umple cu orice.

Neobișnuit Olivier

Bineînțeles, primul lucru care îmi vine în minte atunci când apare expresia „mazăre verde” este salata Olivier fără vârstă și atemporală. Cu toate acestea, doar copiii mici nu cunosc rețeta pentru varianta clasică. Prin urmare, nu o vom acoperi în acest articol. Dar oferim cititorului o altă rețetă, mai originală. LACompus din următoarele produse:

• trei cartofi de mărime medie;
• o sută de grame de creveți decojiți;
• patru linguri de mazăre verde;
• castraveți murați;
• morcov suculent;
• avocado;
• o grămadă mică de ierburi proaspete preferate;
• două linguri de ulei de măsline și trei sos de soia;
• un praf de sare;
• câteva crenguțe de mărar;
• cinci boabe de piper negru.

Dacă doriți, puteți găti această salată cu mazăre verde conservată sau puteți fierbe produsul congelat. Totul depinde doar de dorințele gazdei. În caz contrar, tehnologia de gătit va fi următoarea:

1. Clătiți bine cartofii și morcovii sub jet de apă.
2. Gătiți ambele componente timp de treizeci de minute.
3. Apoi, scufundați legumele în apă rece, curățați-le și tăiați-le în cuburi mici.
4. Fierbeți creveții în apă ușor sărată, cu mărar și piper.
5. Decojiți și trimiteți după ingredientele anterioare.
6. Tăiați castraveții în cuburi, tăiați mărunt verdeața.
7. Aceste componente sunt trimise și celorl alte.
8. Avocado decojit, clătit și tăiat în două jumătăți.
9. Îndepărtați cu grijă osul și puneți pulpa într-un blender.
10. Toarnă uleiul, sosul de soia și bate totul intens, transformându-se într-un dressing parfumat.
11. Adăugați-l în farfurie și amestecați bine.

Trimitem salata finita cu mazare verde jumatate de ora la frigider sa se infuzeze si sa devinachiar mai delicioase.

Salata rapidă cu șprot

Faptul că prepararea acestui fel de mâncare nu va dura mult timp, reiese clar din denumire. Cu toate acestea, ulterior acest lucru poate fi pe deplin verificat. Și dacă îndrăznești să încerci această rețetă, va deveni complet clar că te poți mulțumi cu o masă delicioasă cu un minim de efort.

Deci, pentru a executa instrucțiunile de mai jos, veți avea nevoie de produse precum:

• mazăre verde la conserva;
• patru castraveți mici murați;
• conserva de șprot;
• câteva crenguțe de coriandru sau mărar;
• un praf de sare, rozmarin și piper negru măcinat.

Cum să gătești:

1. Deschiderea conservelor.
2. Scurge tot lichidul dintr-un borcan de mazăre.
3. Toarnă legumele într-un castron frumos de salată.
4. Frământați șprot cu ulei de pește cu o furculiță.
5. Trimite după ingredientul anterior.
6. Tăiați castraveții în cercuri și turnați, de asemenea, în salată.
7. Adăugați sare, piper, rozmarin.
8. Amestecă totul bine, încercând să nu transformi felul de mâncare într-un piure.

Presărați salata finită cu mazăre verde conservată cu ierburi tocate mărunt și serviți ușor rece.

Salata „Minunea minunată”

O altă rețetă foarte originală va mulțumi cu siguranță cititorul nostru. La urma urmei, diversifică masa de zi cu zi și o decorează pe cea festivă. Dar pentru pregătirea sa va dura destul de mult timp și, de asemenea, destulingrediente disponibile, cum ar fi:

• trei muraturi;
• 0,5 kg file de pui;
• o ceapă de salată violet;
• o conserve de măsline și mazăre verde fiecare;
• o lingură de muștar de Dijon, ulei de măsline și maioneză;
• un praf de sare și boia de ardei măcinată;
• trei linguri de ulei de floarea soarelui.

Cum se prepară o salată delicioasă de mazăre verde:

1. Clătiți bine fileul de pui sub jet de apă, îndepărtați venele și tăiați-l în cuburi de 3 x 3 cm.
2. Clătiți-l bine din nou, puneți-l într-o cratiță, frecați fiecare bucată cu un amestec de sare și boia de ardei, trimiteți timp de cincisprezece minute la frigider la marinat.
3. Deschideți un borcan cu măsline, scurgeți lichidul și tăiați măslinele în jumătate.
4. Tăiați castraveții în cuburi, tocați mărunt ceapa.
5. Apoi scoateți fileul de pui și prăjiți-l până se rumenește într-o tigaie bine încălzită cu ulei de floarea soarelui.
6. Răciți și turnați într-un castron adânc.
7. Adăugați alte componente.
8. Apoi începe să pregătești pansamentul. Amesteca ulei de masline, mustar de Dijon, maioneza si o lingura de ulei in care am prajit bucatile de file de pui.
9. Toarnă dressingul în salata originală de castraveți, mazăre verde și alte ingrediente.
10. Amestecați bine.
11. Și trimite vasul la frigider pentru zece minute.

Crispy Delight Salad

Dacă vrei să gătești ceva simplu, dar cu mult gust, ar trebui să folosești următoarea rețetă, care va necesita produse precum:

• două sute de grame de cârnați afumati preferati;
• 0,5 kg varză albă;
• două tulpini suculente de țelină;
• mazăre verde la conserva;
• un buchet mic de coriandru proaspăt;
• un praf de sare, piper negru măcinat și maghiran;
• o lingurita de seminte de susan si de in;
• două linguri de ulei de in.

Pentru a încerca o salată delicioasă cu varză și mazăre verde, trebuie să urmați acești pași:

1. Clătiți varza sub jet de apă, tăiați-o fâșii mici și turnați-o în bolul de salată pregătit.
2. Tăiați cârnații în felii și apoi cuburi, apoi trimiteți.
3. Tăiați mărunt verdeața și tulpinile de țelină, combinați cu restul ingredientelor.
4. Deschideți un borcan cu mazăre, scurgeți lichidul și turnați produsul verde în salată.
5. Adăugați semințele de in și semințele de susan, sare, piper și maghiran în bolul cu ingredientele indicate.
6. Se amestecă totul bine și se toarnă o porție de ulei.
7. Amestecă totul din nou și servește preparatul pe masă.

Salata puf

Cum să gătești o salată cu mazăre verde ca să nu fie păcat să o pui pe masa festivă? Fiecare gazdă își pune uneori această întrebare. Când eternul se plictiseșteOlivier și tu vrei să-ți impresionezi oaspeții, îți recomandăm să urmezi rețeta de mai jos. Acest lucru va necesita următoarele ingrediente:

• trei sute de grame de file de pui;
• morcovi suculenți cu nasul tocit;
• mazăre verde la conserva;
• cap de ceapă;
• castraveți murați;
• două ouă de pui;
• o sută de grame de prune uscate;
• șase linguri de maioneză sau iaurt neîndulcit;
• câte un praf de sare, piper roșu măcinat, ierburi de Provence și boia de ardei.

Această salată neobișnuită cu mazăre verde, ouă și castraveți are un gust și o aromă uimitoare. Deci merită să-ți asume riscul. Acest lucru trebuie făcut în acest fel:

1. File de pui scapă de grăsime și vene, clătește bine sub jet de apă și pune într-o tigaie.
2. Umpleți cu apă și puneți pe aragaz.
3. Gătește timp de un sfert de oră. Începem să numărăm din momentul fierberii.
4. Mocovii și ouăle mele, puneți într-o cratiță, turnați apă și gătiți timp de cel mult zece minute.
5. Apoi răcim componentele indicate în apă rece.
6. Tăiați fileul în cuburi și împărțiți-l în două părți.
7. Luăm un bol transparent de salată și punem prima parte pe fund.
8. Piper, stropiți cu boia de ardei și ierburi de Provence.
9. Tăiați castraveții în cuburi și așezați-l deasupra puiului.
10. Urmat de ceapa tocata marunt. Trebuie să fie unsat cu iaurt sau maioneză.
11. Următorul pas în execuția rețetei de salată cu mazăre verde la conserva este pregătireaouă și morcovi.
12. Prima componentă este decojită, iar a doua - din coajă. Apoi frecăm ambele ingrediente pe o răzătoare grosieră.
13. În primul rând, ouăle sunt trimise la salată, acestea trebuie sărate și unse bine.
14. Apoi vin morcovii. Pur și simplu ungeți-o cu maioneză sau iaurt.
15. Următorul strat al salatei noastre este format din mazăre. Prin urmare, deschidem borcanul, scurgem lichidul și turnăm ce rămâne peste morcovi.
16. În sfârșit, întindeți restul de pui și ungeți-l cu generozitate.
17. Decorați felul de mâncare original cu prune tocate.

După aceea, scoatem salatierul într-o pungă și îl dăm la frigider pentru o jumătate de oră. Astfel de manipulări sunt necesare pentru ca salata de ouă, mazăre verde și file de pui să fie bine înmuiată și să devină și mai gustoasă.

Salata Abyss

Dacă cititorul nu vrea bibelouri, atunci vă recomandăm să folosiți următoarea rețetă. Este nevoie doar de câteva ingrediente pentru a o prepara. Dar gustul felului de mâncare finit va mulțumi cu siguranță toți membrii familiei.

De ce ai nevoie:

• trei sute de grame de varză de Beijing;
• o cutie de mazăre verde și alge marine;
• trei linguri de ulei de floarea soarelui.

Tehnologie de gătit:

1. Spălăm varza de Beijing, o tăiem în jumătate și o tăiem fâșii.
2. Deschideți borcanele cu mazăre și alge marine, scurgeți lichidul.
3. Combină aceste ingrediente într-un castron adânc.
4. Umpleți cu ulei, amestecați totul bine.

Salata de calmar

Multe feluri de mâncare delicioase sunt foarte ușor de preparat. De exemplu, următoarea salată simplă cu mazăre verde și calmar va dura doar câteva minute, dar rezultatul va fi foarte plăcut. Deci, pentru execuția preparatului, trebuie să pregătiți produse precum:

• trei fileuri de calmar congelate;
• patru ouă mari de pui;
• trei căței de usturoi;
• mazăre verde la conserva;
• două linguri de maioneză;
• 5 mazăre ienibahar;
• două frunze de dafin;
• jumătate de linguriță de sare.

Cum să gătești:

1. În primul rând, trebuie să fierbi fileul de calmar. Pentru a face acest lucru, puneți boabe de piper, foi de dafin, sare într-o cratiță, turnați apă. Se pune pe foc și se aduce la fierbere. Apoi scufundăm primul file de calmar în apă clocotită, numărăm mental până la zece și îl prindem cu o lingură. Facem aceeași procedură cu fileurile rămase.
2. După aceea, răciți această componentă, tăiați fâșii și turnați într-un castron frumos de salată.
3. Adăugați unt și mazăre verde.
4. Fierbeți ouăle, clătiți-le cu apă rece, curățați-le, tăiați-le în jumătăți, scoateți gălbenușurile și lăsați-le deoparte deocamdată.
5. Tăiați proteina în fâșii și trimiteți după calmar.
6. Răzi usturoiul și gălbenușul pe răzătoare fină.
7. Toarnă primul ingredient celorlalți.
8. Amestecă totul bine.
9. Și apoi stropiți suprafața salatei cu mazăre verdegălbenuș ras.
10. Dacă doriți, decorați cu ierburi și serviți.

Salata de călătorie cu basme

Pentru a completa rețeta de salată de mazăre verde (vezi fotografia de mai jos), trebuie să pregătiți următoarele produse:

• pahar de orez;
• cap de ceapă;
• 8 roșii cherry;
• o sută de grame fiecare de fasole verde și mazăre verde;
• 50 de grame de brânză feta;
• două linguri de ulei de măsline;
• un praf de sare.

Tehnologia preparatului recomandat este foarte simplă. Și apoi te poți asigura de asta:

1. Decojiți și tocați mărunt ceapa.
2. Spălați fasolea și mazărea sub jet de apă.
3. Încinge tigaia și toarnă ulei pe ea.
4. Adăugați ceapa și fasolea, prăjiți timp de șapte minute, răciți și turnați într-un castron adânc.
5. Fierbeți orezul, clătiți cu apă fiartă și trimiteți mai departe.
6. Tăiați roșiile în jumătate, tăiați brânza în cuburi, combinați cu restul ingredientelor.
7. Sare salata și amestecați bine.
8. Se servește rece.

Salata vegetariana

O altă salată originală și foarte sănătoasă cu mazăre verde (mai jos este propusă o fotografie cu descrierea pas cu pas a procesului de gătire) are următoarele componente în compoziția sa:

• mazăre verde la conserva;
• ceapă salată roșie;
• zece ridichi;
• o grămadă de muguri de mazăre;
• două lingurițe de oțet de mere;
• jumătate de linguriță de zahăr granulat;
• un praf de piper negru măcinat și sare;
• două linguri de ulei de măsline.

Cum să gătești:

1. Ceapa decojita si tocata marunt.
2. Lacrima de germeni de mazăre cu mâinile.
3. Tăiați ridichea în cercuri.
4. Și combinați toate ingredientele într-un bol de salată.
5. Adăugați mazăre verde.
6. Stropiți salata cu oțet și ulei, stropiți cu sare, piper și zahăr.
7. Amestecă totul bine.

Salata de sănătate maximă

Pentru a face o altă salată foarte gustoasă și originală, veți avea nevoie de produse destul de neobișnuite, cum ar fi:

• conserva de mazăre verde;
• 50 de grame de fasole verde;
• câțiva morcovi tineri;
• o linguriță de miere, suc de lămâie, ulei din semințe de dovleac.

Cum să gătești:

1. Morcovii sunt spălați foarte bine, pentru că nu îi vom curăța.
2. Deschideți un borcan cu mazăre, scurgeți lichidul și turnați produsul verde pe o farfurie.
3. Fierbeți fasolea și presărați-o peste mazăre.
4. În continuare puneți morcovii.
5. Amestecați mierea, sucul, uleiul și salata de rochie.

Astfel, puteți veni singur cu un fel de mâncare interesant. Trebuie doar să fii creativ!