Plăcintele cu cireșe sunt un deliciu preferat pentru adulți și copii

Plăcintele cu cireșe sunt un deliciu preferat pentru adulți și copii
Plăcintele cu cireșe sunt un deliciu preferat pentru adulți și copii
Anonim

Plăcintele cu cireșe sunt un deliciu preferat pentru adulți și copii. Aproape orice gospodină le poate coace. O plăcintă cu cireșe poate evoca amintiri minunate, a cărei fotografie, pregătită cu ocazia sărbătorii, este salvată într-un album de familie. Rețeta clasică pentru această delicatesă este probabil familiară tuturor. Să aflăm câteva variante neobișnuite care îți vor permite să-ți surprinzi familia.

plăcinte cu cireșe
plăcinte cu cireșe

Plăcinte cu cireșe cu smântână

Fă aluat praf din trei sute de grame de făină. Faceți umplutura. Va fi dublu. Prima parte se prepară astfel: brânza de vaci se amestecă cu cremă de brânză sau smântână, se adaugă ouă, zahăr, smântână și vanilie. Tot ce trebuie să amesteci cu un tel pentru a obține un amestec omogen. Colectăm plăcinte cu cireșe după cum urmează. Împărțiți aluatul în forme și faceți adâncituri în el. Pune masa de caș în ele mai întâi. Și deasupra distribuiți a doua parte a umpluturii - cireșe. Stropiți blaturile cu zahăr. Coaceți aproximativ douăzeci de minute.

fotografie de plăcintă cu cireșe
fotografie de plăcintă cu cireșe

Plăcinte cu cireșe cu aluat de ciocolată

Două căni de făină, o lingură de cacaosi o suta de grame de zahar pudra amestecat cu sare si praf de copt, se amesteca bine, se adauga doua galbenusuri si untul ras racit. Uleiul va avea nevoie de aproximativ două sute de grame. Este mai bine să-l puneți mai întâi la congelator. Apoi va fi ușor de frecat. Aluatul de plastic și moale poate fi acum format într-o bilă, lăsat la frigider timp de o oră. Cuptorul trebuie încălzit la o sută optzeci de grade. Întindeți aluatul răcit într-un strat subțire, de aproximativ trei milimetri. Tăiați semifabricate pentru plăcinte cu un tăietor rotund. Puneți cireșele fără sâmburi pe o jumătate și închideți cu a doua jumătate, care se înmoaie de preferință într-un bol cu zahăr brun. Apăsați ușor marginile cu o furculiță și transferați pe o tavă de copt. După ce toate plăcintele au fost transferate pe foaia de copt, faceți mici găuri pe suprafața plăcintelor cu o furculiță sau o scobitoare. Coaceți zece până la cincisprezece minute. Aceste plăcinte originale cu cireșe sunt oarecum asemănătoare cu prăjiturile și pot fi făcute cu alte umpluturi, cum ar fi afine sau brânză de vaci.

plăcintă cu cireșe într-un aragaz lent
plăcintă cu cireșe într-un aragaz lent

Plăcintă cu cireșe într-un aragaz lent

În modul „Coacere”, veți obține o prăjitură pufoasă grozavă. Ciresele ii vor da suculenta. Pentru două pahare de făină, trebuie să luați un pahar de zahăr, două ouă, o jumătate de pahar de lapte, o pungă de praf de copt, opt linguri de ulei de floarea soarelui. Bateți ouăle cu zahăr. Adăugați făină, continuați să bateți. Apoi adăugați laptele, untul și praful de copt. Aluatul trebuie să fie suficient de gros. Ungeți fundul vasului multicooker cu unt. Poti de asemeneaacoperiți-l cu pergament - în unele modele de multicooker acest lucru este posibil. Turnați cu grijă aluatul în bol și așezați deasupra cireșele fără sâmburi și tulpini pregătite. Va fi nevoie de aproximativ trei sute de grame. Programul de coacere trebuie să fie pornit timp de șaizeci de minute. Verificați că plăcinta este gata și, dacă nu este încă gata, lăsați-o să se odihnească încă douăzeci de minute.

Recomandat: