Deserturi dietetice - caracteristici de gătit, rețete și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Majoritatea fetelor au un dinte de dulce, dar de dragul unei siluete bune trebuie să renunțe la deserturile ademenitoare. Din fericire, există multe tratamente dietetice care nu vor dăuna siluetei, deoarece constau din ingrediente sănătoase și au un conținut scăzut de calorii. Mâncărurile de mai jos vă vor mulțumi cu gustul lor dulce, dar în același timp nu vă vor afecta silueta.

Cele mai des întâlnite alimente din rețetele de deserturi dietetice pentru slăbit sunt produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi (iaurt, brânză de vaci, smântână etc.), nucile, fructele uscate, fructele. Se adaugă fulgi de cocos pentru a decora și a da o senzație de gust mai exotică. Când pregătiți un desert dietetic, ar trebui să țineți cont de conținutul de calorii al ingredientelor, amintiți-vă că nucile și fructele uscate sunt bogate în calorii.

Bineînțeles, este mai ușor să cumperi un tratament într-un magazin, dar trebuie să înțelegi că dulciurile cumpărate din magazin conțin adesea un număr mare de aditivi și, de regulă, nu sunt utile pentruorganism. Din acest motiv, este indicat să pregătiți acasă deserturile dietetice. Într-adevăr, în acest caz, o persoană are posibilitatea de a controla în mod independent compoziția, conținutul de calorii, utilitatea și dimensiunea porției, ceea ce este, de asemenea, de mare importanță.

Există multe deserturi dietetice pentru pierderea în greutate care sunt destul de gustoase și ieftine atât din punct de vedere al timpului, cât și din punct de vedere financiar. Le puteți găti cu ușurință singur. Rețetele de deserturi dietetice, care sunt descrise mai jos, vă permit să vă savurați cu preparate delicioase, rămânând în același timp subțire și frumos.

Sutilități în a mânca dulciuri în timp ce slăbești

Cu siguranță mulți oameni nu își pot da seama cum este posibil să mănânce dulciuri în timpul unei diete, fără a afecta silueta. Deci, citiți următoarele mărturii despre acest caz dificil:

• Deși desertul este dietetic, nu îți dă dreptul să-l consumi în cantități nelimitate. Urmăriți întotdeauna dimensiunea porției. Recenziile recomandă să mâncați desert înainte de ora 12 și nu mai mult de 150 de grame.
• Produsele lactate (brânză de vaci, lapte, iaurt, smântână, smântână etc.) în combinație cu fructe sunt cele mai potrivite pentru desert. Este de dorit ca produsele lactate să aibă un conținut scăzut de calorii, dar asta nu înseamnă că procentul lor de conținut de grăsimi ar trebui să fie minim, deoarece dacă este, felul de mâncare va fi mai puțin plăcut la mâncare.
• Dacă ouăle sunt adesea folosite pentru a face un desert dietetic, încercați să utilizați numai proteine pentru a reduce caloriile.
• Un alt truc este să mănânci fără carbohidrațidulciuri.
• Recenzii recomandă evitarea fructozei și zahărului.

Rețete pentru deserturi dietetice

Ce deserturi pot fi preparate fără a afecta silueta? De fapt, aveți o mare varietate de deserturi dietetice, de exemplu:

• marmeladă;
• suflé;
• jeleu;
• diverse produse de patiserie (prăjitură, plăcintă, caserolă, prăjituri etc.);
• mousses;
• bomboane;
• fructe cu condimente;
• sorbet;
• smoothie;
• salate de fructe;
• șerbet;
• înghețată.

Deserturi dietetice cu caș

Oamenii sunt foarte pasionați de deserturi, pentru că pentru mulți servesc ca un fel de antidepresiv. Pentru a face delicatesa cu conținut scăzut de calorii, cel mai adesea este preparată pe bază de brânză de vaci. Există două moduri de a face desert cu brânză de vaci:

• Procesare la cald (coacere).
• Prelucrare la rece (amestecarea brânzei de vaci cu alte ingrediente care nu necesită tratament termic).

Desert caș cu umplutură de fructe de pădure

Acest fel de mâncare se prepară în câteva minute. Pentru a o pregăti, luați fructe de pădure (căpșuni, zmeură și altele care se vor combina între ele) și tocați-le într-un blender. Într-un recipient separat, amestecați bine masa de caș cu o lingură de miere până când obțineți o consistență asemănătoare unei paste.

Luați recipientul în care plănuiți să serviți preparatul la masă. Folosind o lingură, puneți cu grijă mai întâi amestecul de fructe de pădure pe fundul recipientului, iar apoi amestecul de caș. Pentru a da un aspect mai elegant și mai festivar trebui să decorezi desertul cu nuci, fructe sau fructe de pădure, la discreția ta.

Sufleu de caș

Acest desert este preparat din gelatină. Pentru a-l pregăti, luați o cratiță, turnați în ea 1 cană de lapte de vacă cu adăugarea unei linguri de gelatină și încălziți la foc mic, amestecând continuu (dar nu fierbinte). Luați o sită și ștergeți cașul prin ea. Adăugați miere lichidă și un praf de vanilină la masa de caș rezultată. Apoi adăugați laptele răcit în brânza de vaci și amestecați cu un mixer până la omogenizare. În amestecul rezultat, la discreția dumneavoastră, puteți adăuga bucăți de fructe sau fructe de pădure tăiate, precum și bucăți de ciocolată. Puneți amestecul într-un recipient de îngroșare și puneți-l la frigider pentru câteva ore.

caserolă cu caș

Casper este un desert dietetic cu brânză de vaci care necesită coacere. Pregătirea acestui fel de mâncare este destul de simplă și ieftină. Pentru a-l crea, trece o jumătate de kilogram de brânză de vaci printr-o sită (o poți zdrobi). Apoi trebuie să amestecați masa de caș cu 2 ouă de pui. Masa se va dovedi a fi prea lichidă, pentru a o face mai groasă, trebuie să adăugați fulgi de ovăz (sau făină), care trebuie să fie înmuiate în prealabil în lapte. Masa pentru coacere este de fapt gata; pentru o schimbare, puteți adăuga fructe tocate, nuci sau fructe uscate. Turnați masa într-o tavă de copt și puneți-o la cuptorul preîncălzit la 200 de grade. Coaceți caserola timp de o jumătate de oră. Când desertul dietetic cu brânză de vaci este gata, dăse lasa sa se raceasca si abia apoi se scoate din matrita. Felul de mâncare finit poate fi și ornat cu miere și fructe.

Casoara de caș cu banane și cireșe

Acest desert este perfect pentru o masă festivă, deoarece are un aspect și un gust foarte frumos. Pentru a o pregăti, puneți brânza de vaci într-un recipient și zdrobiți-o cu o furculiță. Se macină banana decojită cu un blender și se adaugă la brânza de vaci împreună cu cireșe uscate și ouă. Se amestecă bine toate ingredientele. Masa se va dovedi a fi prea lichidă, așa că ar trebui să adăugați 2 linguri. fulgi de ovaz macinati. Ungeți o tavă de copt cu ulei și turnați amestecul în ea. Aranjați banana feliată deasupra. Coaceți caserola la 200 de grade timp de o jumătate de oră. Cand caserola este gata se lasa sa se raceasca si abia apoi se scoate din forma. Vasul finit poate fi decorat cu fructe de pădure.

Dulciuri dietetice de casă

Cine ar fi crezut că bomboanele pot fi făcute acasă și chiar la dietă! Da, poți și trebuie! Se prepară rapid și ușor, în timp ce au un aspect foarte atractiv și un gust magic.

Bomboanele pot fi făcute prin măcinarea oricăror nuci și fructe uscate. Ingredientele zdrobite trebuie amestecate împreună cu mierea și formate în bile mici. Rulați biluțele rezultate în nucă de cocos, cacao sau susan, la discreția dvs. Apoi puneți dulciurile la frigider pentru o oră.

Boloanele pot fi preparate și folosind brânză de vaci, se preparăfoarte simplu și are gust de Raffaello. Pentru a pregăti, luați brânză de vaci și zdrobiți-o cu o furculiță. Adăugați puțină smântână și miere în brânza de vaci pentru a obține o consistență destul de vâscoasă. Se amestecă bine ingredientele. Apoi treceți la formarea dulciurilor. Luați o nucă mică (alună, arahide sau migdale) și formați o bomboană în formă de bilă din brânză de vaci, astfel încât nuca să fie în mijloc. Apoi, rulați mingea în fulgi de nucă de cocos. Faceți restul dulciurilor la fel. Apoi puneți dulceața la frigider pentru câteva ore.

Salate de fructe

Poate cel mai ușor de preparat, dar nu mai puțin delicioasă este salata de fructe. Pentru a pregăti o salată, puteți folosi absolut orice fruct după gust. Iată câteva exemple de salate de fructe:

• Banană cu căpșuni. Măcinați căpșunile și banana pre-curățate. Luați recipientul în care veți servi desertul. Așezați pe fund un strat de căpșuni și turnați peste el cu miere și iaurt și puteți adăuga și fulgi de cocos. Așezați banana în stratul următor și turnați peste ea miere și iaurt și stropiți cu nucă de cocos.
• Salata verde. Utilizați fructe verzi pentru a face salată. Alternativ, puteți toca un măr verde, struguri verzi și kiwi. Ca dressing, este potrivită smântâna cu miere. Adăugați nuci tocate pentru un plus de aromă.
• Salata de citrice. Luați grapefruit, portocală și mandarine. Măcinați ingredientele și turnați-le într-un recipient frumos. Îmbrăcați salata cu iaurtadăugați niște stafide.
• Salata de fructe de iarnă. Măcinați banana, măr, mandarine, kiwi, piersici, adăugați semințe de rodie, mac și mentă proaspătă, condimentați cu miere.

Există multe alte deserturi dietetice care nu sunt mai puțin gustoase și sănătoase. Vă sfătuim să încercați toate rețetele de mai sus, vă asigurăm, este foarte gustos!