Cocktail irlandez: o varietate de rețete tentante. Cocktail "Irish Martini"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Irlanda este foarte apropiată ca spirit de poporul nostru: le place, de asemenea, să bea acolo și știu cum să o facă. Adevărat, adesea locuitorii acestei țări preferă în continuare băuturile mixte. Pe de altă parte, aproape fiecare cocktail irlandez este un amestec viguros, pe care nu orice european și-l poate permite. Aceste băuturi sunt deosebit de potrivite pe 17 martie, ziua patronului insulei, Sf. Patrick. Dar în alte sărbători este foarte posibil să aducem un omagiu acestor cocktail-uri.

Trandafir irlandez sălbatic

Condiția principală în care obțineți cocktailul potrivit este whisky-ul irlandez. Desigur, poate fi înlocuit cu orice alt alcool tare, dar coaja de aromă se va pierde. Pentru „Trandafir”, se iau 40 ml de whisky și se agită cu un shaker cu jumătate din volum de suc proaspăt de lămâie și sirop de rodie. Amestecul se strecoară într-un pahar cu cuburi de gheață și se completează cu un pahar de bere cu ghimbir. PentruMai fidel numelui, acest cocktail irlandez este ornat cu petale de trandafir.

Patrick slash

Cocktail numit după Sfântul Patrick menționat; „nume” poate fi tradus ca palma lui, deși din întreaga listă, nu este deloc cea mai puternică. Opt frunze oxalice și 60 de grame de pulpă de mango se pun în agitator. Acolo se toarnă și o lingură de suc de lămâie, două de sirop de zahăr și patru din același whisky. Cocktailul irlandez se bate aproximativ două minute, până când se omogenizează, se toarnă într-un pahar îngust fără a se strecura și se decorează cu același măcriș.

Cafea irlandeză

Această băutură a fost inspirată de un barman care servește pasagerii într-un aeroport mic. Vremea era nezburătoare și rece, oamenii s-au săturat să aștepte zborul și au înghețat. Barmanul a preparat cafea pentru ei și a adăugat whisky irlandez pentru a o încălzi. Tuturor le-a plăcut ideea, iar un ziarist din San Francisco a povestit în curând lumii despre cafeaua irlandeză. Rețeta finală este următoarea: cafeaua tare fierbinte se toarnă într-un pahar termorezistent, aromată cu zahăr brun și whisky irlandez - totul pe gustul consumatorului. O mică nuanță - puneți smântână deasupra, bătută cu gheață într-un agitator.

Cocktail patriotic

Irlandezii își iubesc țara. Și activ și clar. Ei au creat cocktailul Irish Flag, a cărui rețetă vă permite să creați o băutură care reflectă cu acuratețe culorile bannerului. Se toarna usor intr-un recipient adecvat cu linguralichior verde de mentă, deasupra se pune smântână irlandeză, iar la sfârșit se toarnă whisky irlandez. Volumul recomandat este de 12 ml din fiecare băutură, se presupune că se bea dintr-o singură înghițitură.

Martini în stil irlandez

Saloanele expresive ale Sf. Patrick au propria lor viziune asupra băuturilor preferate din lume. Mai mult, pot exista mai multe opinii despre compoziția și prepararea lor. De exemplu, un cocktail martini irlandez poate fi preparat în două moduri. Mai întâi, se agită într-un shaker o doză de 50 ml de lichior Baileys, o doză de 20 ml de whisky irlandez și o lingură de cafea tare răcită. De ce un cocktail este considerat un „Martini” este un mister.

A doua opțiune este mai puternică, dar include vermut, prin urmare, este mai în concordanță cu conceptul global de „Martini”. Paharul de pe picior este bine răcit, se toarnă în el 15 ml de whisky irlandez, rotind recipientul astfel încât să fie distribuit peste stivă. In paralel, vodca (60 ml) si vermut se bat cu un shaker in volum egal cu whisky-ul. Gheață - câteva cuburi. Amestecul se adaugă la whisky, iar Martini-ul irlandez este modelat într-o spirală de coajă de lămâie.

Rețetă de cocktail irlandez pentru doamne

Băutura este moale și nu prea tare. Cunoscut în baruri ca „Irish Chocolate Velvet”. O jumătate de pahar de smântână mai grasă se bate până devine pufoasă, la care deja își pot menține forma. O tabletă de ciocolată cu lapte se sfărâmă și se încălzește până se dizolvă cu o jumătate de litru incomplet de lapte. Pe măsură ce se topește, se toarnă două linguri de cacao, iar amestecul se ține pe aragaz până cândnu va fierbe. La el se adaugă o jumătate de pahar de smântână nefrișată și patru sau cinci linguri de whisky irlandez. Cocktailul se toarnă rapid în patru căni sau pahare de vin rezistente la căldură, frișca se întinde pe suprafață. De asemenea, puteți stropi cu fulgi de ciocolată.

bombă irlandeză

Uneori se adaugă „automobile” la nume, iar în alte pub-uri – „deep”. Acest cocktail irlandez combină ambele dintre cele mai îndrăgite băuturi: whisky și bere. Amestecul este nuclear, ca „ruful” nostru, dar cu un accent irlandez și un mod interesant de utilizare. O cană de 0,33 litri este umplută cu bere, întotdeauna întunecată. Whisky-ul se toarnă într-un pahar de shot - 30 ml - și lichior de smântână - 20. Se coboară un recipient mai mic într-unul mare și toate acestea se beau în înghițituri mari, încercând să nu se facă pauze între ele.

În unele rețete Bomba lipsește lichiorul de smântână. Dar rămâne condiția de a coborî teancul într-o cană și de a bea la un moment dat. Experții asigură că chiar și un consumator de cocktailuri experimentat nu poate stăpâni mai mult de trei astfel de pahare. În orice caz, rămâneți pe picioare și într-o amintire sobră.