2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
File de pasăre este o carne dietetică și accesibilă. Cu toate acestea, mulți îl privesc cu dezaprobare. În primul rând, sânul se dovedește a fi destul de uscat. În al doilea rând, nu are un gust puternic. Deci oamenii preferă picioare mai dăunătoare, dar mai suculente. Și doar pentru că nu știu cât de fraged poate fi pieptul de pui pane! Încercați să vă depășiți neîncrederea cu prejudecăți și pregătiți un fel de mâncare după una dintre rețetele noastre. Veți vedea că fileul poate fi nu numai sănătos, ci și foarte gustos.
Ușor, rapid, delicios
Pentru a face pieptul de pui pane extrem de moale, acesta trebuie marinat pentru scurt timp. Și cel mai simplu mod de a face acest lucru este în chefir. Pentru 700 de grame de carne ai nevoie doar de un pahar de produse lactate. Pieptul se taie pe lungime in trei fasii, se bate usor (cel mai bine cu un ciocan de lemn sausucitorul, și chiar prin polietilenă), se toarnă cu chefir sărat și se pune deoparte. O jumătate de oră este suficientă, dar dacă ai timp, păstrează-te mai mult. Faina se toarna intr-o farfurie, se pane in alta, doua oua se bat usor intr-un castron. O bucată de pui se înmoaie în făină, apoi în lezon, iar la final se pane în pesmet. Prăjirea în tigaie se realizează foarte repede, de fapt, câte un minut pe fiecare parte, astfel încât să prindă doar crusta. Apoi pieptul de pui pane este așezat pe o foaie de copt - și la cuptor, timp de zece minute. Foarte suculent și incredibil de gustos!
Crusta de brânză
Conform acestei rețete, nu trebuie să înmuiați puiul, acesta va fi fraged datorită brânzei. Orice varietate tare va face, deși unele gospodine recomandă tilsiter. Pentru o treime de kilogram de piept este suficientă o bucată de 50 de grame. Fâșiile de carne rupte sunt sărate, brânza se freacă și se combină cu două linguri de biscuiți (ar trebui să fie vizibil mai puține decât pesmeturile de brânză). Făina se toarnă într-un alt vas (două linguri pline), iar în al treilea se bate un ou. Mai întâi, carnea se rulează în făină, apoi se scufundă într-un ou, după care se presează pe ambele părți de brânză. Piept de pui prajit pane cu branza timp de trei minute pe fiecare parte. Dacă nu se întoarce, trebuie să aștepți puțin: înseamnă că te-ai grăbit cu lovitura. Mănâncă imediat!
Reteta de piept de pui pane cu nuci
Aici, din nou, se recomandă murarea. Se ia o jumătate de kilogram de pui șicombinați un ou, o lingură plină de pastă de roșii bună și groasă, câtă apă și sare credeți de cuviință. Fileul se taie paralel cu masa in farfurii plate, se scufunda bine in marinata si se lasa cel putin jumatate de ora. Dacă plănuiți să gătiți mâine, puneți-l la rece.
Jumătate de cană de nuci - niciodată prăjite! - zdrobit nu prea fin si amestecat cu o a treia cana de faina. Puiul marinat se ruleaza in panerea rezultata si se lasa putin pentru a se lipi mai bine. Inainte de a pune in tigaie, pieptul de pui pane se scutura usor pentru a se presara nuca in exces. Prima parte se înroșește timp de trei minute, invers - două. Și trebuie să mănânci imediat.
Aflați cât de delicios este pieptul de pui pane: cu siguranță rețetele cu fotografii vă vor tenta și vă vor ajuta să faceți față provocării culinare. Mult succes cu experimentele tale!
Recomandat:
Pipt de pui cu bacon la cuptor: retete delicioase
Mulți oameni iubesc carnea de pui. Sunt folosite atât pieptul, cât și alte părți mai puțin dietetice ale carcasei. Cu toate acestea, adesea rețetele obișnuite devin plictisitoare. Apoi intră în joc soluțiile originale. Pieptul de pui copt cu bacon este o modalitate excelentă de a găti carnea dietetică într-un mod de care toată lumea va fi încântată. În special, există mai multe rețete care combină ingrediente atât de diferite
Titei de grâu: rețete tentante. Taitei de grau cu pui si legume
Oamenii percep pastele ca pe ceva obișnuit care este pregătit atunci când nu există timp pentru ceva mai interesant. Între timp, tăițeii de grâu pot deveni baza unor preparate exotice și foarte gustoase, dacă folosești rețetele potrivite și nu ești prea lene să le implementezi. Bucătăria asiatică și italiană sunt cele mai bogate în ele. Printre propunerile lor se numără mâncăruri complexe care necesită ingrediente complicate și unele destul de simple care nu necesită căutarea ingredientelor rare
Pipt de pui la cuptor: retete cu fotografii
Peptul de pui gătit corect la cuptor va deveni cu siguranță unul dintre mâncărurile preferate din familie. Dar pentru a găti acest produs cu adevărat gustos, trebuie să cunoașteți rețetele, precum și diferitele caracteristici care pot apărea în timpul procesului de gătit
Pipt de pui la cuptor: rețete de gătit cu fotografii
Există multe moduri de a găti pui acum, dar adesea oamenii preferă alte părți ale puiului. Principalul lucru este să găsiți o metodă care să vă permită să obțineți carne fragedă și suculentă, deoarece piepții de pui, în special cei copți, se dovedesc de obicei a fi inutil de uscat. Se usucă ușor deoarece conțin foarte puțină grăsime. Cum să o repar? Adăugați grăsime, desigur
Pipt de pui cu orez: retete pentru fiecare zi si pentru sarbatoare
Fiecare gospodină se străduiește să-și hrănească familia gustoasă, satisfăcătoare și nu prea scumpă. Și pieptul de pui cu orez va ajuta cu siguranță în acest sens. Rețetele care includ aceste ingrediente pot fi foarte simple, sau pot da un rezultat foarte sofisticat
