2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Reteta de chili este probabil cunoscuta de toti iubitorii de bucatarie condimentata. O nișă mare, de exemplu, în bucătăria mexicană este ocupată doar de astfel de sosuri și feluri de mâncare. Doar câteva picături pot transforma un aliment familiar într-o piesă de artă cu totul nouă. În plus, este de remarcat faptul că alimentele condimentate conțin o cantitate imensă de vitamina C, care este atât de benefică pentru organism. De asemenea, ajută la îmbunătățirea digestiei și vă permite doar să vă răsfățați papilele gustative.
Rețeta de chili implică utilizarea diferitelor tipuri de ardei. Te poți opri pentru jalapeno, habanero sau chili. Bucătăria rusă este reprezentată în mare parte de gusturi moderate. Cu toate acestea, este, de asemenea, greu de imaginat fără usturoi sau hrean. Fiecare iubitor de picant are posibilitatea de a-și alege gustul potrivit. În acest caz, trebuie să utilizați numai ingrediente naturale. Bucătăria noastră folosește hreanul ca bază atunci când sunt necesare sosuri iute, dar ardeii iute sunt, de asemenea, obișnuiți. Completați totul cu usturoi, muștar, piper roșu și alb.
Puteți găsi propria rețetă. Chili poate completa perfect legumele sau carneafarfurie. Poate că nu este necesar să spunem că, în cazul preparării diverselor marinate, va fi pur și simplu de neînlocuit.
Sosul iute chili, o rețetă populară în întreaga lume, este folosit într-o mare varietate de feluri de mâncare. Ea nu mai are propria identitate națională, deoarece este folosită de toate popoarele. Chili merge bine cu paste, orez, cartofi și, bineînțeles, cu o varietate de carne și pește. Pentru prepararea acestui produs, nu este necesar să adăugați ingrediente suplimentare, deoarece toate ingredientele sunt perfect combinate și permit sosului să dobândească o aromă și un picant de neegalat.
Rețeta de chilli pentru 300 de grame de bulion de carne necesită 2 roșii, 2 ardei dulci, 2 căței de usturoi, 4 ardei iute, 2 linguri de pastă de roșii, 1 linguriță de zahăr brun, oregano.
Cuptorul trebuie preîncălzit la 200 de grade. Tăiați roșiile felii și puneți-le pe o foaie de copt, adăugând ardei gras întregi, căței de usturoi necurățați. Toate acestea se coc timp de o oră. Ardeii se scot din formă după acest timp și se pun într-o pungă. Trebuie să-l legați cât mai curând posibil, astfel încât aburul să nu aibă timp să scape. Între timp, roșiile sunt decojite de pe folie. După coacere, acest proces nu va fi dificil. Ardeii iute trebuie lăsați în apă la macerat timp de 20 de minute. Ardeii dulci din ambalaj trebuie, de asemenea, curățați și tăiați. Cel mai bun în blender. Sosul chili sugerează că ardeiul iute a fost desămânțat. Acest lucru se datorează faptului că sunt partea cea mai „aprinsă” din această legumă, dacă sunt prezente, puteți exagera, din cauza căreia produsul va deveni focos. Într-un robot de bucătărie, combinați roșiile fără coajă, pasta de roșii, oregano, zahăr și bulion. După aceea, se adaugă ardei și se fierbe întregul amestec. După ce sosul dă în clocot, trebuie pus pe foc mic și fierbeți timp de 15 minute. Masa ar trebui să se dubleze în acest caz. Sosul se serveste atat cu preparate calde cat si reci. Rețeta de chili este simplă, iar rezultatul este uimitor.
Recomandat:
Ce sunt vinurile. Program educativ pentru iubitorii de băuturi
Această băutură este cunoscută omenirii de mii de ani. Și cel mai surprinzător lucru este că în acest timp rețetele de vinificație nu s-au schimbat prea mult. Despre ce sunt vinurile, va spune articolul nostru
Mâncăruri picante: hrean, roșii „Spark”, vinete picante
Mâncarea cu nesărate nu aduce prea multă bucurie pentru majoritatea oamenilor. Viața nu ne răsfață prea mult cu evenimente luminoase, așa că uneori vrei să adaugi piper la mâncare în cel mai adevărat sens, chiar și oameni rezervați. În consecință, mâncărurile picante nu își vor pierde niciodată relevanța. Interdicțiile medicale sunt uneori depășite de oameni care respectă legea
Latte - o rețetă pentru iubitorii de cafea
Iubitorii de cafea se găsesc în toată lumea. Cuiva îi place tarta neagră, cineva preferă mai moale cu lapte. Dar pentru a încerca băuturi de cafea rafinate, majoritatea merg la cafenele. Latte-urile, frappe-urile și cappuccino-urile par la îndemână pentru gătit acasă. Cu toate acestea, cunoscând câteva trucuri, le poți face singur, chiar și fără aparat de cafea
Coffee lungo: espresso pentru iubitorii de putere și amărăciune
Care este diferența dintre espresso, americano și lungo? Cum să prepari o băutură încă necunoscută și cum te va mulțumi într-o vară fierbinte?
Moscow Brewing Company este un paradis pentru iubitorii de bere
Știi ce este Moscow Brewing Company? Aceasta este cea mai puternică bază pentru producția de băutură spumoasă. Unde se află compania? Ce oferă consumatorului? Ce spun iubitorii de bere despre ea?
