Rețetă pas cu pas pentru legume într-un aragaz lent: diferite opțiuni de gătit

Rețetă pas cu pas pentru legume într-un aragaz lent: diferite opțiuni de gătit
Rețetă pas cu pas pentru legume într-un aragaz lent: diferite opțiuni de gătit
Anonim

O rețetă de legume într-un aragaz lent poate include produse complet diferite. Dar, în orice caz, astfel de feluri de mâncare devin întotdeauna gustoase, satisfăcătoare și suculente. Astăzi vom analiza două opțiuni diferite pentru a găti legume într-un dispozitiv modern de bucătărie.

Legume delicioase și satisfăcătoare în aragazul lent Redmond: rețete de gătit

rețetă de legume cu aragaz lent
rețetă de legume cu aragaz lent

1. Garnitură cu produse „de vară”

Ingredientele necesare:

  • sare, ienibahar negru, boia de ardei măcinată, zahăr granulat - se adaugă după preferință și gust;
  • ulei de măsline - 2 linguri mari;
  • usturoi mare - 2 catei;
  • brânză tare - 125 g;
  • ardei gras de orice nuanță - 1 buc.;
  • rosii mari proaspete - 3 buc.;
  • morcovi de mărime medie - 2 buc.;
  • becuri medii - 2 buc.;
  • vinete mici - 2 bucăți

Ingredientele de procesare

Rețeta prezentată de legume într-un aragaz lent recomandă utilizarea numai a produselor tinere și proaspete (de preferință cu propriile dvs.paturi). Trebuie să luați câteva roșii, ceapă, vinete, morcovi, ardei gras, să le spălați bine, să le curățați și să le tăiați în cercuri subțiri.

rețete pentru gătirea legumelor într-un aragaz lent
rețete pentru gătirea legumelor într-un aragaz lent

Tratament termic

Adesea, toate rețetele pentru gătirea legumelor într-un aragaz lent utilizează același program - coacere. Într-adevăr, cu acest mod, felul de mâncare nu numai că este copt rapid, ci se dovedește și deosebit de gustos, parfumat și ușor prăjit.

Pentru a face o garnitură „de vară”, turnați ulei de măsline în vasul aparatului, apoi puneți în el următoarele componente în straturi: vinete, morcovi, ceapă, ardei gras și roșii. În același timp, se recomandă aromatizarea fiecărui strat de legume cu sare, ienibahar, boia de ardei și zahăr granulat. În continuare, vasul trebuie pus în modul de coacere și ținut în el exact 50 de minute. În procesul de preparare a unui astfel de fel de mâncare, este de dorit să-l amestecați periodic.

La sfârșit, o garnitură ușoară „de vară” trebuie aromată cu usturoi ras și brânză tare.

2. Rețetă de legume într-un aragaz lent folosind carne tocată

Ingredientele necesare:

  • sare, ienibahar negru, boia de ardei măcinată, zahăr granulat - se adaugă după preferință și gust;
  • ulei de măsline - 3 linguri mari;
  • amestec de carne tocată - 350g;
  • tuberculi mari de cartofi - 4 buc;
  • morcovi mici - 2 bucăți;
  • dovlecel mic tânăr - 1 buc.;
  • becuri medii - 2 buc.;
  • vinete mici - 2bucăți

Procesarea legumelor

Rețete de legume într-un aragaz lent redmond
Rețete de legume într-un aragaz lent redmond

Reteta de legume in slow cooker cu carne tocata prevede utilizarea unor produse mai satisfacatoare decat in prima varianta. Pentru a face un astfel de fel de mâncare, trebuie să curățați și să tăiați următoarele ingrediente în cuburi: ceapă, morcovi, dovlecei, cartofi și vinete.

Tratament termic

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, trebuie să puneți în bolul aparatului toate legumele pregătite anterior și carnea tocată amestecată. În continuare, produsele trebuie să fie aromate cu condimente aromate, apoi turnați ulei de măsline și puțină apă în ele. După ce amestecați bine componentele, acestea trebuie închise cu un capac și setați programul de coacere pentru 60 de minute. Vasul trebuie amestecat periodic, altfel se va arde.

Recomandat: