Cum se amestecă un cocktail Long Island

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

„Long Island” - celebrul cocktail american, a cărui istorie se încadrează în zilele prohibiției, care a fost adoptat în Statele Unite în anii 20 ai secolului trecut.

Băuturile alcoolice au fost interzise, dar barmanii din New York au găsit o cale de ieșire din această situație - au făcut un amestec, care, apropo, este foarte puternic în ceea ce privește procentul de alcool și l-au deghizat într-un pahar obișnuit de ceai negru rece. La urma urmei, numele real, complet al cocktail-ului - „Long Island Ice Tea” (Long Island Ice Tea) este tradus din engleză: „Long Island, iced tea”. Servit într-un pahar în alt umplut până la vârf cu gheață, acest amestec dintr-o mare varietate de băuturi spirtoase este acoperit cu Cola în așa fel încât să nu crezi că este o băutură interzisă.

Cum se amestecă corect un cocktail

Pentru a te simți ca un erou al filmelor despre Marea Depresiune și visul american, vei avea nevoie de următoarele ingrediente pentru „LungInsula :

- 30 ml. rom alb, preferabil Bacardi;

- 30ml. gin;

- 30 ml. vodcă bună;

- 30 ml. tequila;

- 30 ml. lichior Triple Sec (Triple Sec) sau Cointreau (Cointreau);

- 60 ml. lămâie sau lămâie, proaspăt stors este mai bine;

- 30 ml. sirop de zahăr obișnuit;

- Coca-Cola (sau apă sifon, Sprite, Pepsi și alte sifon);- felie de lămâie pentru decor.

Amestecați toate ingredientele pentru cocktail, cu excepția Coca-Cola, într-un agitator și turnați în cel mai mare pahar de cocktail umplut cu gheață. Acoperiți cu băutura carbogazoasă la alegere și amestecați bine cu un băț. În cele din urmă, o felie de lămâie poate fi atașată de marginea paharului. Aveți grijă când utilizați mixul Long Island, deoarece, în ciuda gustului său dulce și acru și a unei ușurințe suficiente în procesul de băut, acesta conține o doză șoc de alcool. Pentru cei care țin dietă, va fi util să știe că valoarea energetică a unei porții este de aproximativ 300 kcal, totuși, poate fi ușor redusă dacă adăugați în loc de obișnuita Coca-Cola Light și gătiți sirop de zahăr folosind îndulcitori.. Apropo, prima rețetă de cocktail a inclus whisky și sirop de arțar, lichiorurile au apărut în versiunile ulterioare, ulterioare. Dar, cu toate acestea, este metoda de gătit de mai sus pe care Asociația Barmanilor Americani o consideră clasică și de referință.

Rețetă de cocktail Long Island cu conținut mai scăzut de alcool

Cătrepentru a face bautura si mai gustoasa si cu note fructate ii poti diversifica putin compozitia si prepara asa-zisa varianta radioactiva a unui cocktail de la 30 ml. orice lichior de zmeură (puteți lua "Chambord" - Chambord), 30 ml. lichior de pepene galben, se ia de obicei „Midori”, 30 ml. lichior de cocos "Malibu", 30 ml. Lichior „Cointreau” sau „Triple Sec”, 30 ml. gin, 30 ml. rom, 30 ml. vodcă și aceeași cantitate de tequila. Se amestecă toate ingredientele într-un shaker, se toarnă într-un pahar în alt umplut cu gheață și se completează cu Coca-Cola. Și o felie de lămâie pe partea laterală a paharului va decora „Long Island”, o fotografie a căreia o puteți vedea în stânga. Atentie, puterea continutului este de 31 de grade, si desi este ceva mai mica decat in varianta clasica datorita continutului mai mare de lichioruri, bautura trebuie totuși consumata in cantitati rezonabile. Folosind aceste rețete, puteți experimenta pe deplin gustul și atmosfera misterioasă a Americii în timpul Marii Depresiuni.