Pepturi de pui într-un aragaz lent: rețete, caracteristici de gătit și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Pepții de pui își datorează popularitatea calităților alimentare. Acest produs este la fel de bun pentru toți oamenii. Da, iar să gătești orice fel de mâncare într-un aragaz pe bază de piept de pui este o adevărată plăcere. Trebuie doar să vă acordați ceva timp pentru a procesa ingredientele înainte de a le scufunda în unitatea de bucătărie și, după un timp, savurați deja pieptul de pui gătit parfumat în aragazul lent.

Preferat sau nu?

Cineva le folosește pentru a construi masa musculară (h alterofili și culturisti), cineva din cauza caracteristicilor unice ale cărnii de pui pentru a întări organismul după operație.

Și majoritatea oamenilor adoră carnea de pui, în special, și pieptul în sine, pentru că prepararea acestui produs nu necesită abilități speciale, dar iese întotdeauna bine.

Deși sunt cei care consideră sânul cam uscat, câttomi în aragazul lent.

Dietă sănătoasă și gustoasă

Oferim să gătim câteva feluri de mâncare din acest produs folosind asistentul dumneavoastră de bucătărie - un multicooker. Pieptul de pui dietetic din acest dispozitiv va deveni cu siguranță fraged, nu uscat și foarte parfumat. Calitățile gustative ale produsului vă vor veni în ajutor într-o astfel de chestiune care necesită voință interioară și perseverență, precum o dietă. Când gătiți această rețetă, veți găsi cu siguranță capacitatea de a vă continua dieta.

1. Înainte de a coace un piept de pui într-un aragaz lent, trebuie neapărat să-l eliberezi de piele. Pielea este adesea grasă și, în consecință, un produs bogat în calorii, dar nu avem nevoie de el. Cel puțin în această versiune a rețetei.
2. Pentru a păstra pe deplin calitățile care sunt benefice pentru sănătatea ta, folosim doar cele mai reale condimente. Fara ingredient chimic! Boabe de piper sau mazăre, frunza de dafin, amestecurile de ierburi aromatice, usturoiul sunt toate opțiuni potrivite pentru gătirea pieptului de pui într-un aragaz lent.
3. Pentru coacere, veți avea nevoie și de ulei vegetal de bună calitate.

Cum vom găti?

Prima variantă a gătirii puiului dietetic este coacerea. Facem tăieturi mici în mai multe locuri din semifabricatul din carne. Presărați și frecați în el sare și acele condimente pe care le-ați ales pentru dvs. Se toarnă ulei într-un bol antiaderent, aproximativ 2 linguri, se așează pieptul acolo. Partea sa convexă ar trebui să fie în ulei, în partea de josdispozitiv. Rețeta de piept de pui într-un aragaz lent nu este dificilă în această versiune. Tot ce trebuie să faceți în continuare este să puneți modul de coacere cu capacul închis timp de 20 de minute. După acest timp, pieptul va trebui să fie răsturnat și copt din nou pentru aceeași perioadă de timp cu capacul închis. Și acum minunata parfumată și, mai important, carnea dietetică este gata!

Tratament cu abur

Această opțiune de gătit este concepută pentru cei care nu doresc să folosească ulei dintr-un anumit motiv. Pieptul de pui fiert la abur într-un aragaz este un produs și mai dietetic. Pentru a gusta un pui dietetic fraged și suculent, aveți nevoie de un aragaz lent cu un mod care vă ajută într-o faptă atât de bună precum aburirea. Asigurați-vă că această funcție funcționează pentru dvs. și pregătiți imediat un recipient special cu zăbrele din modelul dvs. Un astfel de lucru cu găuri este de obicei introdus în vas atunci când este asamblat și, agățat de părțile sale laterale, se sprijină pe părțile laterale ale tigaii cu mai multe gătite.

Gătitul la abur. Reteta de piept de pui la cuptorul incet:

1. Eliberăm semifabricatul din pielea de care nu avem nevoie.
2. Presărat generos cu un buchet bogat de condimente speciale.
3. Frecam aceste condimente în pui, adăugându-le în același timp puțină sare.
4. Acum folia ne este foarte utilă. Dar dacă nu a fost acolo, puteți folosi un manșon de copt. Punem pieptul în folie, aici trebuie să înfășurați corect carnea. Așezați puiul pe partea lucioasă a foliei. Adică partea mată ar trebui să fie afară. Deci căldura în timpul procesului de gătire nu se va reflectade la strălucirea foliei și totul va intra în puiul nostru alimentar.
5. După ce ați împachetat bine carnea, turnați aproximativ 1 litru de apă în aragazul lent. Sarea, după cum probabil înțelegeți, este inutilă aici. Instalăm recipientul nostru de abur superior, punem semifabricatul pregătit în el.
6. „Aburare” durează aproximativ 45 de minute. După acest timp, pieptul de pui din aragazul lent este gata.

Nu numai dieta

Dacă puiul este un produs dietetic, atunci cum rămâne cu toți ceilalți care nu urmează o dietă, dar se bucură din plin de viață și iubesc capodoperele gastronomice? Cum să gătești piept de pui într-un aragaz lent, astfel încât să captiveze pe mâncător cu gustul său și să lase doar amintiri vesele despre sine pentru o lungă perioadă de timp?

Un astfel de delicios poate ieși, cel mai probabil, doar dacă adaugi în carne un cartof respectat! Ne place foarte mult această legumă. Puține mese sunt complete fără el. Vă prezentăm atenției o rețetă de piept de pui cu cartofi într-un aragaz lent.

Ghid pas cu pas pentru gătit mai ușor

Vom avea nevoie de aceste produse:

1. Principalele „eroine” sunt pieptul de pui în cantitate de 3 bucăți.
2. Cartof - aproximativ 1 kilogram (puteți lua puțin mai mult).
3. Produs cu smântână - 350 de grame.
4. Ulei vegetal - 3 linguri.
5. Usturoi - după gust. Daca iti place foarte mult aroma de usturoi intr-un vas, pune cam 5 catei de usturoi mare. Dacă aveți nevoie de o doză medie - vor fi 2-3 dințisuficient.
6. Frunze de dafin.
7. ceapă mare.
8. Condimente speciale pentru pui, dacă doriți.
9. Sare - după gust sau 2 lingurițe.

Gătește o masă delicioasă

Vom pregăti produsele în consecință, astfel încât pieptul de pui cu cartofi din aragazul lent să fie fraged și parfumat.

• Scoateți oasele și pielea de pe coapsă. Tăiați carnea în bucăți medii.
• Cartofii mei și după procedura de curățare îi tăiem în batoane. Încercați să nu zdrobiți prea mult cartofii. În funcție de tipul de legumă, se poate dovedi că se va aburi. Deși, dacă preferați această opțiune, atunci tăiați în batoane mici.
• Ceapa poate fi tăiată în inele subțiri sau jumătate. Dacă nu sunteți un mare fan al preparatelor cu ceapă, tăiați-o cât mai mic posibil.

Pregătirea sosului pentru turnare

Amestecați produsul cu smântână într-un castron cu condimente. Adăugați usturoiul presat și frunza de dafin.

Condimentați sosul cu condimentele pregătite pentru preparat.

Sarea este un element important, o adăugăm în această etapă.

Amestecați sosul nostru.

Procesul de a pune pieptul de pui într-un aragaz începe prin scufundarea lor în sosul preparat.

Toarnă tot uleiul în bol și pune sânii pe fund.

Când tot puiul este acolo unde trebuie, trebuie să puneți cuburile de cartofi într-un bol cu sosul de smântână rămas. Adăugați ceapa în același bol. Se amestecă batoanele și ceapa în sosul de smântână, se adaugă la carne, se așeazăde sus.

Mâncarea se coace aproximativ 1 oră. Așezăm pe farfurii cei mai delicioși și fragezi cartofi cu piept de pui și savurăm acest fruct al excelenței culinare.

Tocană de piept de pui

Această rețetă simplă este îndrăgită de mulți. Încercați, poate vă va cuceri!

Pui tăiat în bucăți. La acesta adăugăm morcovi răzuiți pe o răzătoare mare sau „coreeană” în cantitate de 1-3 bucăți. Dacă vă plac morcovii, alegeți o variantă cu o cantitate mare. Dacă această legumă rădăcină nu se numără printre preferatele tale din bucătărie, atunci ia 1 bucată. Adaugati la aceste produse si ceapa - 1 cap. Tăiați ceapa cum doriți. Apoi, turnați 3 linguri de ulei vegetal în recipientul în care veți găti. Și descărcați restul produselor. Sarea și piperul sunt obligatorii. Amestecați toate ingredientele și, cu multicookerul închis, gătiți vasul în modul „Tocană”. Gătitul unui pui delicios și suculent va dura aproximativ 1 oră.

Serviți frumos felul de mâncare la masă

Nu este suficient să creezi o capodopera culinară cu un gust inimitabil. Trebuie să o prezinți frumos. Sfaturile vă vor ajuta și în acest sens:

• Când gătiți sâni întregi, tăiați-i în porții când serviți și aranjați-i pe o farfurie.
• Garnitura pentru pui poate fi nu numai cartofi și paste. Această carne merge bine cu tipuri de cereale neîndulcite, cu legume și orez fiert în apă.