Care sunt beneficiile fisticului pentru corpul uman?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Nucile au fost întotdeauna un depozit de proprietăți vindecătoare care au un efect pozitiv asupra corpului uman. Fisticul nu face excepție. Ele sunt folosite atât independent, cât și adăugate la preparate din carne, pește, brânză, precum și deserturi. În acest articol, vom lua în considerare proprietățile benefice și contraindicațiile fisticului.

Patria fisticului

Fructele acestei nuci cresc pe un copac mic. Cultivarea fisticului este efectuată de rezidenți din țări precum Turcia, Italia, Turkmenistan, Uzbekistan, Grecia. Copacii se găsesc și în Tadjikistan, Kârgâzstan, Spania și alte țări calde. Sunt longevive, în Samarkand puteți vedea o plantă care are peste cinci sute de ani.

Locuitorii din țările fierbinți nu au nicio întrebare dacă fisticul este sănătos, ei sunt siguri de efectul pozitiv pe care nucile îl au asupra organismului.

Fisticul se recoltează din septembrie până în noiembrie.

Clasificare

Proprietăți utile ale fisticuluinu depind de tipul lor. Principalii furnizori de nuci sunt țări precum Iran și Turcia. Antel este cel mai popular tip de fistic turcesc. Akbari, Kale-guchi și Fandugi sunt considerate a fi cele mai comune tipuri de nuci iraniene. Grecia și America ocupă poziții în alte în importul de produse de în altă calitate. Proprietățile pozitive ale nucilor pe care le au asupra organismului depind direct de proprietățile produsului. Fisticul de în altă calitate este mai sănătos decât nucile recoltate în condiții naturale proaste. Fiecare produs trebuie să aibă un certificat de calitate.

Valoare nutrițională

Aceste nuci sunt cele mai scăzute calorii dintre omologii lor. Se recomandă să fie incluse în meniul dietei. Mai mult, fisticul este folositor organismului. Cu cât le folosiți mai des, cu atât corpul dumneavoastră va primi mai multe vitamine și fibre. Dar trebuie amintit că supraalimentarea amenință cu creșterea în greutate și probleme cu sistemul digestiv. Prin urmare, este mai bine să vă limitați la zece sau cincisprezece nuci pe zi. Astfel, nu-ți vei face rău organismului și vei vedea cât de utile sunt fisticul. Nucile conțin și grăsimi sănătoase care îmbunătățesc sănătatea vasculară.

Compoziția de nuci

Nucile au o compoziție bogată în vitamine. Conțin elemente atât de utile precum vitaminele E și B6, potasiu, mangan, fosfor, cupru. Consumul lor zilnic de alimente are un efect pozitiv asupra stării pielii, favorizează întinerirea, care este un factor important, în special pentru femei. Cu atât mai utilfistic, cu atât afectează mai bine organismul.

Nucile conțin un procent ridicat de uleiuri grase, fibre, aminoacizi, antioxidanți, minerale. Includerea lor în dieta ta va avea un efect pozitiv asupra activității organelor digestive, a sistemului osos și a reînnoirii corpului. Fibrele găsite în treizeci de nuci sunt echivalente cu o porție de fulgi de ovăz și nu sunt mai puțin sănătoase decât fisticul.

Proprietăți utile

Nucile nu sunt doar hrănitoare și gustoase, ci și foarte sănătoase. Au proprietăți medicinale, afectează pozitiv activitatea sistemului digestiv și cardiac. Luați în considerare cât de utile sunt fisticul pentru corpul uman.

Aceste nuci sunt prelucrate fără interferențe externe. Datorită acestui fapt, produsele sunt ecologice, de aceea se recomandă includerea lor în dieta pentru nutriție medicală.

Nucile acționează ca un afrodisiac, îmbunătățesc spermatogeneza și producția de hormoni sexuali, măresc tonusul întregului organism și au un efect pozitiv asupra stării funcției sexuale. Iată cum fisticul este bun pentru bărbați.

Mâncatul de nuci ajută la creșterea stării de spirit, la dobândirea de vigoare, vitalitate, forță fizică și mentală. Este recomandat în special să le includeți în dieta dumneavoastră pentru persoanele care sunt implicate activ în sport și activitate mentală.

Fisticul poate fi adesea găsit ca gustare în meniul de dietă. O cantitate mică dintre ele pot potoli foamea. Acest fapt este deosebit de important pentru femei.

Ce este utilfisticul este cunoscut de mult timp a fi folosit pe scară largă în medicina tradițională. Sunt utilizate pentru boli ale stomacului, ficatului, inimii, vaselor de sânge, tractului respirator și anemiei. De asemenea, este recomandat să adăugați acest produs în dieta dumneavoastră pentru persoanele cu probleme de piele.

Contraindicații

Ai aflat mai devreme despre proprietățile benefice ale fisticului. Contraindicațiile se reduc la posibile reacții alergice. Inainte de a consuma nuci, persoane care au intoleranta la multe alimente, este indicat sa se consulte un medic si sa treaca toate analizele necesare care dezvaluie posibilitatea aparitiei alergiilor.

Consumul excesiv de nuci sărate poate duce la creșterea tensiunii arteriale. Prin urmare, este necesar să respectați norma fisticului pe zi.

În alte cazuri, fisticul este folositor. Cu cât abordați mai rațional utilizarea nucilor, cu atât mai pozitiv acestea vor afecta organismul. Cu orice alegere de nutriție, măsura și o abordare rezonabilă sunt importante. Astfel poți avea grijă de corpul tău.

Cum să alegi fisticul potrivit

Nucile obișnuite nu sunt mai puțin sănătoase decât fisticul sărat. Atunci când le alegeți pe amândouă, merită, în primul rând, să acordați atenție culorii produsului. Nucile coapte și gustoase au o culoare verde bogată, cojile lor sunt întredeschise și pot fi îndepărtate cu ușurință. Interiorul produsului trebuie să fie bej. Daca este rosu, atunci ai un produs colorat care nu trebuie consumat. Fisticul are o aromă plăcută, caldă de nucă. Alte mirosuri care provin de la nuci ar trebuialertă.

Reguli de stocare

Pentru ca nucile achiziționate să vă mulțumească mult timp, acestea trebuie păstrate corespunzător. Fisticul va fi de folos cu o abordare greșită a acestei chestiuni? Alimentele stricate nu numai că își pot pierde proprietățile pozitive, ci și pot dăuna organismului, în special stomacului. Pentru a evita acest lucru, depozitați nucile într-un recipient ermetic. Se recomandă să fie puse la frigider dacă vreți să savurați fistic timp de trei luni. Congelatorul păstrează alimentele timp de aproximativ un an.

Utilizare în gătit

Datorita gustului placut si proprietatilor benefice, fisticul este foarte popular in domeniul culinar. Uleiul vindecător este extras din nuci, care este utilizat pe scară largă la prepararea diverselor feluri de mâncare.

Nucile pot fi găsite adesea în deserturi, cum ar fi înghețată, ciocolată, dulciuri, halva, prăjituri, prăjituri și alte produse de cofetărie.

Fisticul se potrivește de minune atât cu berea, cât și cu șampania. Adevărații cunoscători de gătit preferă desertul cu căpșuni, cremă de brânză și fistic.

Salata cu orez si fistic

Acest fel de mâncare neobișnuit ne-a venit din bucătăria indiană. Salata are un gust dulce original și o aromă proaspătă.

Componente:

• 1, 8 litri de apă;
• o cană și jumătate de orez sălbatic;
• două linguri mari de ulei de măsline;
• câțiva căței de usturoi;
• ceapa rosie;
• un ardei gras roșu;
• câteva linguri mici de chimen;
• o sutăgrame de caise uscate;
• șapte linguri mari de suc de portocale;
• cincizeci de grame de fistic;
• sare și piper, după gust.

Rețetă:

1. Adăugați orez în apa clocotită. Fierbeți cerealele la foc mic timp de aproximativ cincizeci de minute.
2. Prăjiți ceapa tocată în ulei de măsline timp de trei minute, aduceți-o la o stare moale.
3. Adăugați ardei zdrobiți și usturoi.
4. După un minut, combinați masa rezultată cu caise uscate tăiate și sucul. Sarat la gust. Gătiți până când caisele uscate sunt moi.
5. Adăugați orezul fiert și îndepărtați de pe foc.
6. Pune vasul într-un castron de salată, pune acolo nuci și verdeață tocate.

Pentru o salată caldă, alege verdețurile la alegere. Pătrunjelul, chimenul, coriandrul și salata verde sunt grozave.

Terina cu pui și fistic

Terina este un fel de mâncare franțuzesc care este atât neobișnuit, cât și simplu. Include produse delicioase și sănătoase. De exemplu, carnea de pui nu este mai puțin sănătoasă decât fisticul.

Produse necesare:

• Trei sute de grame de file de pui.
• O sută douăzeci de grame de carne de porc tocată.
• Ouzeci de grame de ficat de pui.
• Două sute cincizeci de grame de pui tocat.
• ceapă.
• Ou.
• Patruzeci și cinci de mililitri de coniac.
• Două sute douăzeci de grame de fistic.
• Filo aluat.
• Niste pesmet.
• Cinci tulpini de sparanghel.
• Trei cuișoareusturoi.
• Coaja de lămâie de la o lămâie.
• Mirodenii după gust.

Pași de gătit:

1. Prăjiți ceapa tocată mărunt în ulei, adăugați ficat și coniac. Continuați să gătiți câteva minute.
2. Tăiați fileul, amestecați-l cu carne tocată (pui și porc), pesmet, nuci, ou, usturoi, condimente și coajă de lămâie. Se amestecă.
3. Adăugați ficatul cu ceapă la masa rezultată.
4. Acoperiți o formă de vase cu aluat. Distribuiți în ea jumătate din masa de carne, răspândiți sparanghelul deasupra.
5. Se toarnă peste amestecul rămas și se acoperă cu aluat. Acoperiți cu hârtie de copt.
6. Gătiți vasul în cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de o sută nouăzeci de grade.

Pateul finit poate fi servit atât rece, cât și cald.

Vită cu fistic și clătite

Mâncarea neobișnuită și copioasă va face o surpriză la cina dvs. festivă. Se potrivește atât cu legumele crude, cât și cu cele înăbușite.

Componente necesare:

• un kilogram și jumătate de file de vită;
• ulei de măsline;
• o lingură mică de suc de lămâie;
• o mână de fistic;
• piper negru;
• sare;
• patrunjel;
• cimbru;
• câțiva căței de usturoi;
• sase cartofi;
• câteva linguri mari de făină;
• un ou;
• cinci sute de grame de champignon;
• două sute de grame de vin alb sec;
• câteva picături de coniac;
• câteva linguri de dulceață de zmeură;
• roșu ascuțitpiper.

Pași de gătit:

1. Tocați pătrunjelul și usturoiul, combinați cu o lingură de ulei de măsline, suc de lămâie, piper negru și fistic.
2. Bucata de carne tăiată pe lungime în două treimi.
3. Puneți umplutura de fistic în tăietură. Conectați cele două părți ale fileului și fixați-le cu scobitori.
4. Ungeți carnea cu ulei de măsline și piper negru și lăsați puțin.
5. Gătiți clătite cu cartofi. Răziți cartofii într-un castron separat, adăugați făină, ou și cimbru. Sare și piper după gust.
6. Dați forma clătitelor plate și prăjiți bine pe ambele părți. Puneți produsele finite pe un șervețel sau un prosop de hârtie pentru a sticlă uleiul.
7. Se prăjește bine carnea, se adaugă puțină sare și se dă la cuptorul preîncălzit la o sută nouăzeci de grade. După treizeci de minute, verificați dacă vasul este pregătit.
8. Clătiți bine ciupercile și prăjiți într-o tigaie cu usturoi, sare, piper și cimbru.
9. Toarnă vinul și prăjește până când băutura se evaporă.
10. Într-un alt castron încălzit, prăjiți dulceața până se caramelizează. Adăugați vin și coniac.
11. După ce ați îngroșat masa, asezonați-o cu ardei iute. Sosul finit trebuie să aibă un gust dulce-acru, picant și picant.

Când carnea este gata, tăiați-o în bucăți mici. Adăugați câteva ciuperci la fiecare felie, clătită de cartofi. Puteți turna sosul peste file sau îl puteți pune într-un recipient mic separat.

Kataifi

Acest fel de mâncare este un fel de mâncare celebrugătit grecesc. Performanța originală și gustul extraordinar vor impresiona orice gurmand. Puteți folosi în rețetă atât fistic obișnuit, cât și sărat. Dacă consumul de alimente sărate este benefic pentru organism, depinde de tine să te gândești.

Componente necesare:

• patru sute de grame de aluat kataifi;
• trei sute cincizeci de grame de fistic;
• o sută cincizeci de grame de unt;
• câteva pahare de zahăr;
• câteva pahare de apă distilată;
• jumătate de lămâie.

Pași de gătit:

1. Tăiați nucile în bucăți medii.
2. Pregătiți recipiente mici pentru a forma cercuri.
3. Întinde o fâșie mică de aluat într-un recipient, astfel încât să arate ca un cuib.
4. Puneți nucile în mijlocul cuibului.
5. Luați o altă fâșie mică și acoperiți fisticul. Formați o minge.
6. Puneți bilele într-o matriță specială rezistentă la căldură. Stropiți-le cu unt topit.
7. Trimite vasul la cuptorul preîncălzit la o sută optzeci de grade.
8. Într-un castron se încălzește apa cu zahăr. După ce masa fierbe, pune tigaia deoparte.
9. Răciți și adăugați suc de lămâie. Siropul este gata.
10. Toarnă siropul peste desertul gata.

Înainte de a servi felul de mâncare, se recomandă să stropiți desertul cu nuci.

Prăjitură cu smântână cu fistic

În această rețetă, lime-ul poate fi înlocuit cu lămâie obișnuită. Desertul din acesta nu va fi mai puțin gustos.

Pentru plăcintă avem nevoie de:

• o sută cincizeci de grame de făină de grâu;
• cinci ouă;
• două sute patruzeci de grame de unt;
• 225 de grame de zahăr alb;
• șaptezeci și cinci de grame de fistic;
• două pumni de nuci;
• două linguri mici de sifon;
• două linguri mici de praf de copt;
• două linguri mari de ulei vegetal;
• trei sute de grame de smântână (30% grăsime);
• două lime;
• trei linguri mari de zahăr pudră.

Pași de preparare a desertului:

1. Tăiați nucile cu un blender.
2. Într-un castron separat, amestecați făina cu praful de copt și bicarbonatul de sodiu.
3. Încălzește untul într-un cuptor cu microunde sau pe baie de apă până devine moale.
4. Combinați untul cu zahărul. Bate bine.
5. Adăugați câte un ou la amestecul de zahăr în timp ce continuați să-l bateți.
6. Adăugați făină, nuci și amestecați până se formează o masă densă omogenă.
7. Ungeți forma de plăcintă cu unt și puneți în ea aluatul rezultat.
8. Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la două sute de grade timp de douăzeci și cinci de minute.
9. Între timp, pregătiți crema.
10. Lime decojit frecându-l pe răzătoare. Stoarceți o lingură mică de suc din ea.
11. Combină smântâna, pudra, coaja și sucul de citrice.
12. Se amestecă și se pune la frigider.
13. Toarnă plăcinta răcită cu crema rezultată.

Desertul poate fi decorat cu nuci, crenguță de mentă sau stropi de cofetărie.