Cum să gătești salată de crab cu porumb: ingrediente, rețetă clasică

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Apărute nu cu mult timp în urmă pe rafturile magazinelor noastre, bețișoarele de crab s-au îndrăgostit de multe gospodine. Nicio sărbătoare festivă nu este completă fără salate cu bețișoare de pește surimi alb. Se vând gata făcute, gazda trebuie doar să dezghete produsul din pește, să-l decojească din ambalajul de plastic și să îl taie în cercuri mici sau cuburi. În plus, bastoanele de crab se potrivesc bine cu orice alte produse din salate. Adesea sunt folosite pentru a prepara Olivier în loc de cârnați sau carne și sunt, de asemenea, învelite în diverse gustări și așezate pe un vas mare cu rulouri.

În articol, le vom prezenta cititorilor rețete originale de mâncăruri cu bețișoare de crab. Vei invata sa gatesti salata de crabi cu si fara porumb, cu oua de pui si orez, cartofi si morcovi, castraveti, atat proaspeti cat si murati. Puteți întinde salata finită pe masa festivă într-o formă mixtă într-o formă marebol de salată sau aranjați-l pe un vas plat în straturi.

Rețetă clasică

Salata de crab cu porumb este foarte populară. A-l face este destul de ușor. Deoarece conține orez, fierbeți-l în prealabil pentru a se răci înainte de a începe lucrul. Să aruncăm o privire mai atentă la ingredientele pe care le conține:

• Bastoane de crab - 300 de grame.
• 1 conserve de porumb dulce.
• 4 ouă fierte.
• 2 castraveți proaspeți medii.
• Jumătate de cană de orez.
• 1 ceapă.
• Verde - mărar sau pătrunjel (opțional).
• Pentru dressing - maioneză, sare, dacă se dorește - piper negru.

Cum să gătești salată de crab cu porumb, vom lua în considerare în continuare în articol.

Gătitul unui fel de mâncare

Gustul unei salate depinde de calitatea ingredientelor sale, așa că atunci când cumpărați bastoane de crab, luați numai produse dovedite. Orezul trebuie să fie pufos și alb. Cel mai convenabil este ca o salată să o cumpere în cutii cu mai multe pungi de cereale ambalate în interior. Orezul este gătit chiar în ele și iese foarte gustos, în plus, boabele sunt bine separate de boabe.

Ouăle sunt fierte tare. Nu uitați să le umpleți imediat cu apă rece pentru o decojire mai ușoară și mai rapidă.

Castraveții sunt pur și simplu spălați și tăiați cubulețe. Unele gospodine le decojesc și scot partea suculentă cu semințe. Lăsați doar pulpă fermă, dar aceasta este opțională.

Ceapa poate fi folosita ceapa. Pentru a face acest lucru, ștergeți-l dese curata, se spala si se taie cubulete mici. Salată de ceapă verde frumos răcoritoare. Pentru aceasta cantitate de ingrediente va fi suficient 1 buchet. Se spală și se taie în bucăți mici egale, ca și restul verdețurilor.

Alege porumb mic și dulce. După ce deschideți cutia, turnați lichidul în chiuvetă și turnați porumbul însuși într-un castron de salată. Ramane salata de crab cu orez, porumb si ou sare, piper si asezoneaza cu 2-3 linguri de maioneza. Se dovedește o salată de primăvară incredibil de gustoasă, satisfăcătoare și răcoritoare. Se toarnă într-un castron frumos de salată și se decorează după gustul tău. Puteți lăsa câteva gălbenușuri pentru stropirea blatului sau câteva crenguțe de verdeață pentru decorare. Acum știi să gătești salată de crab cu porumb după rețeta clasică. Dar există încă o mulțime de combinații interesante de produse în salate. Să aruncăm o privire la unele dintre ele.

Salata de gustare

Foarte rapid și ușor de preparat o salată de batoane de crab, ouă și ceapă verde. Este suficient să fierbi 3-4 ouă, tăiat în bucăți mici un pachet de 200 de grame de bețișoare de crab și câteva crenguțe de ceapă-pene verde. Se macină totul, se toarnă într-un bol, sare, dacă se dorește, se adaugă un praf de piper negru și se condimentează cu maioneză.

Amestecă, iar o salată delicioasă de bastoane de crab fără porumb este gata! Se poate pune pe o farfurie cu carne și terci sau piure de cartofi, se întinde pe o bucată de pâine la micul dejun sau la cină cu ceai.

Salata fara orez

Această versiune a salatei conține rețeta clasică deja familiară nouăingrediente, doar că nu include orez, ierburi și ceapă. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

Bastoane de crab - 300 de grame

• Conserve de porumb - 1 conserve.
• 3-4 ouă.
• 2 castraveți proaspeți.
• 3 linguri. l. sos de maioneză.
• Mirodenii - sare și piper negru.

Cum să gătești salată de crabi cu porumb

Mâncarea este preparată incredibil de simplu și rapid. Fierbeți ouăle de pui tari în prealabil și tăiați-le pe o scândură cu o furculiță obișnuită. Scoateți ambalajul de protecție de pe bastoanele de crab și tăiați în bucăți mici. Scurgeți porumbul din borcan printr-o strecurătoare pentru a scăpa de excesul de lichid. Spălați castraveții, tăiați capetele și, de asemenea, tăiați.

Trimite toate ingredientele într-un bol de salată, sare, piper și asezonează cu sos. Această salată delicioasă și ușoară va mulțumi cu siguranță toți membrii familiei.

Varianta brânză

Următoarea salată are un gust original. Include următoarele produse:

• 200 de grame de bastoane de crab.
• 2 morcovi medii.
• Jumătate de cutie de porumb dulce.
• 100 de grame de brânză tare preferată.
• 4 ouă.
• Maioneză - 2 linguri. l.
• Mirodenii - sare, piper.
• Prunjel - câteva ramuri.

Gătirea salatei

Înainte de a găti salata de crab cu porumb, fierbeți morcovii și ouăle în recipiente separate. Când produsele s-au răcit, le toacă și se toarnă într-un bol de salată. Brânza tare este cel mai bine datărăzătoare mare. Scoateți în prealabil bețișoarele de crab din congelator, astfel încât să aibă timp să se dezghețe fără apă. Scoateți ambalajul din polietilenă și tăiați-l în bucăți mici.

Deschide borcanul cu porumb si toarna jumatate din el cu o lingura cu gauri pentru ca lichidul sa nu intre in salatiera. Rămâne să sărați totul, dacă doriți, stropiți cu piper negru și amestecați cu maioneză. Se ornează partea de sus a salatei cu crenguțe de pătrunjel. Dacă doriți să creșteți cantitatea de verdeață, atunci tăiați puțin în salată.

Varianta puf

Salata cu cartofi, batoane de crab si porumb poate fi servita in straturi in pahare late transparente. Fiecare strat este perfect vizibil vizual și se adaugă la estetica prezentării. Mai întâi, pregătiți produsele necesare:

• 300 de grame de batoane de surimi;
• 4-5 cartofi medii;
• 3 morcovi suculenți;
• 4 ouă fierte tari;
• porumb conservat;
• pentru straturi lubrifiante - maioneză.
• sare și piper (după gust).

Pregătirea salatei

Se spală legumele cu o perie de resturile de pământ și se pun într-o cratiță, se umple cu apă pentru a acoperi și se fierbe până se înmoaie. Când furculița intră liber în cartofi, atunci este gata. Apoi apa se scurge si cratita se aseaza pe masa cu capacul deschis sa se raceasca. Cand legumele s-au racit, se curata de coaja si se taie marunt in cubulete. Pentru salata puf, multor gospodine le place să le frece pe răzătoarea grosieră.

Spălați cojile ouălor sub apă reziduală și apoi fierbeți-leîn 3-4 minute după fierbere. După ce stingeți focul, scurgeți apa și puneți ouăle sub un jet de apă rece. Acest lucru este necesar pentru ca coaja să poată fi decojită cu ușurință. Apoi separați gălbenușurile de proteine și tăiați-le în recipiente separate.

Pentru salata de crab cu porumb, decongelați straturile de batoane de surimi în mod natural, fără a fi înmuiate în apă. Pentru a face acest lucru, scoateți-le din congelator în avans. După dezghețare, scoateți folie de plastic de pe fiecare baton și tăiați în bucăți mici cu un cuțit.

Toarnă porumbul într-o strecurătoare pentru a scăpa de lichid. Când toate ingredientele sunt pregătite, puneți salata în pahare de servire în straturi.

Ordinea straturilor

Pentru a face o salată de porumb la conserva cu bastonașe de crab în pahare să arate spectaculos, toate produsele pregătite și tocate sunt așezate în straturi de aceeași grosime și alternând culorile.

1. Cartofii sunt plasați pe fundul paharului ca prim strat.
2. Următorul rând de morcovi portocalii strălucitori.
3. Pune o veveriță lângă ea.
4. Următorul strat este porumb dulce la conserva.
5. Presărați bețișoare de crab tocate.
6. Blatul este decorat cu firimituri mici de gălbenuș.

Fiecare strat (cu excepția porumbului) este sărat și, dacă se dorește, piperat. Se unge apoi cu un strat subțire de maioneză. Daca vrei o varianta mai usoara a salatei, atunci poti amesteca smantana cu maioneza in proportii egale. Pentru o porție spectaculoasă, puteți pune o crenguță de mărar sau pătrunjel pe stratul superior din fiecare pahar sau puteți tăia o floare din morcovi fierți.

Salata curoșii

Rețete de salate de crab cu porumb și castraveți proaspeți se găsesc adesea, dar combinația de bețișoare de pește cu roșii nu este mai puțin gustoasă. O astfel de salată se dovedește a fi frumoasă ca aspect și destul de suculentă.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 200 de grame de bastoane de crab;
• 2 roșii (puteți lua una roșie și a doua galbenă);
• brânză tare - 100 de grame;
• 2 căței de usturoi;
• 3 linguri. l. conserve de porumb;
• maioneză după gust.

Salata se face în doar câteva minute, deoarece toate ingredientele sunt deja gata. Rămâne doar să le toci fin într-un castron mare de salată. Rosiile se taie chiar inainte de servire, pentru ca sucul sa nu picure. Brânza se freacă pe răzătoarea grosieră. Usturoiul este stors printr-un aparat de usturoi în maioneză, amestecat și abia apoi salata este asezonată. Din cauza roșiilor, iese suculent, așa că vei avea nevoie de puțin sos. Se poate adăuga sare deloc sau foarte puțin. Dacă vă plac salatele picante, asezonați-le cu orice condimente. Dacă se dorește, se pot adăuga ierburi proaspete în timpul sezonului.

Salata de brânză

Pregătiți următoarele ingrediente pentru baton de crab și salată de porumb:

• 4 ouă;
• 200 de grame de batoane de surimi;
• 1 brânză procesată;
• jumătate de cutie de porumb;
• 1-2 castraveți proaspeți;
• câteva crenguțe de ceapă verde;
• verduri de mărar - jumătate de buchet;
• 2 linguri. l. maioneză;
• sare după gust.

Fierbe în prealabil ouălefierte tari si le racesc sub jet de apa. Tăiați-le în cuburi și trimiteți-le într-un bol de salată. Măcinați bastoanele de crab și brânza procesată până la aproximativ aceeași dimensiune. Pentru a-l tăia bine, ține-l puțin la frigider. Când toate ingredientele sunt adăugate, turnați maioneza, sare și amestecați bine. Salata este bogată în vitamine și arată ca primăvara, se dovedește foarte fragedă și răcoritoare.

Salata de carne cu crutoane

Primești o salată originală delicioasă dacă adaugi pui afumat la batoane de crab și porumb. Puteți folosi un file sau un picior obișnuit, doar îndepărtați pielea și tăiați toate resturile de grăsime și vene. Va trebui să achiziționați suplimentar următoarele produse:

• 300 de grame de carne afumată;
• 200 de grame de batoane de surimi;
• un pahar de biscuiți;
• 4 linguri. l. linguri de porumb conservat;
• maioneză.

Carnea de pui este tăiată în cuburi, ca niște bețișoare de crab. Biscuiții pot fi cumpărați gata pregătiți de la o brutărie sau pâinea albă proaspătă poate fi tăiată în cuburi și uscată la cuptor.

Bucățile crocante se toarnă într-un bol de salată împreună cu alte produse. Scoateți porumbul din cutie cu o lingură cu găuri pentru a scurge excesul de lichid. Deoarece toate produsele sunt achiziționate gata făcute, nu este nevoie să adăugați sare în salată. Amesteca totul cu maioneza. Lăsați să stea cel puțin 10 minute, astfel încât crutoanele să se înmoaie în sos și să fie gata de servire.

Salata chinezeasca de varza

Varza de la Beijing este mult mai moale decât varza albă, așa că este adesea folosită pentru a face salate. Luați în considerare componentele necesare pentru a începe:

• Varză de la Beijing, feliată subțire - 100 de grame;
• 200 de grame de crab. betisoare;
• jumătate de conserve de porumb;
• 2 ouă fierte tari;
• 1 castravete proaspăt;
• sare și maioneză pentru dressing.

Fierbe în prealabil ouăle și răcește-le sub jet de apă. Se desprinde coaja și se toacă cu o furculiță pe o placă. Apăsați varza cu degetele înainte de a o adăuga în bolul de salată pentru a se înmoaie. Tăiați bețișoarele și castraveții în bucăți egale. Se strecoară porumbul printr-o strecurătoare. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată, adăugați un praf de sare și câteva linguri de maioneză. Se amestecă și se servește imediat.

Acum știți o mulțime de rețete pentru a face o salată de bastoane de crab și porumb. Puteți deveni creativ și puteți adăuga alimentele preferate, cum ar fi ciupercile sau un măr. Încântați-i pe cei dragi cu noi salate și poftă bună!