Gătitul iaurt în aragazul multiplu „Polaris”

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vrei să încerci iaurt de casă fără stabilizatori, conservanți și alți aditivi nesănătoși? Te-ai săturat să cumperi un produs scump, cu conținut și gust îndoielnic? Apoi astăzi vom învăța cum să gătim iaurt în aragazul lent Polaris. Pentru a face acest lucru, ai nevoie de puțină răbdare, puțin timp, dorință și ingredientele necesare:

• Iaurt natural fără arome (de exemplu, Activia, Actimel, Bio-Max) - 1 borcan.
• Lapte pasteurizat bogat în grăsimi (de preferință peste 3%) - 1 litru.
• Apă distilată.
• Fructe-fructe pentru umplutură.
• Zahăr - opțional.
• recipiente pentru iaurt.
• Direct multicooker Polaris PMC0517AD.

Metoda de gătit:

Luați cea mai obișnuită cratiță și turnați în ea tot laptele din pungă. Apoi, la foc mediu, se încălzește până la aproximativ 50 de grade. Când ajunge la temperatura necesară, scoateți de pe aragaz. Deschideți un borcan cu iaurt cumpărat din magazin și turnați-l în lapte cald. Foarte atent cubate sau mixer, la viteza minima, amesteca produsele pana se omogenizeaza. Acum adăugați fructe de pădure sau fructe la alegere, precum și zahăr granulat.

Bocanele pentru umplere cu iaurt trebuie sterilizate în prealabil în apă clocotită. Cel mai bine este să folosiți recipiente din maioneză casnică sau borcane de piure pentru alimente pentru copii în aceste scopuri. Turnați conținutul tigaii în ele și închideți bine capacul. Atenție: capacele trebuie să fie metalice, pentru că cele din plastic se vor topi. Deși astăzi în magazine vând căni special pentru prepararea iaurtului.

Acoperiți fundul multicooker-ului cu un șervețel, un prosop de hârtie sau, dacă este disponibil, un covoraș de silicon, astfel încât acesta să nu intre în contact cu fundul borcanului. Aliniați recipientele cu iaurt astfel încât să existe o oarecare distanță între ele.

Polaris PMC 0517AD Multicookerul este umplut din interior cu apă la aproximativ aceeași temperatură ca și conținutul borcanelor. Umpleți recipientele cu apă aproape până la vârf, dar nu complet. Acum închideți multicooker-ul cu un capac și lăsați-l în modul „Încălzire” timp de 15 minute. După acest timp, porniți programul special „Iaurt”. Cel mai convenabil este să pregătiți produsul seara. Apoi dimineața vă va aștepta un mic dejun complet proaspăt și delicios. Lăsați-l să se răcească la frigider pentru o oră sau două.

Dacă iaurtul preparat în multicookerul Polaris a devenit dens și omogen, atunci este gata, puteți în siguranțăutilizare. Pentru a verifica dacă masa este suficient de groasă, puteți chiar să înclinați puțin borcanul, nu vă fie teamă, nu se va scurge.

Iaurtul apetisant din multicookerul Polaris va atrage absolut toată lumea. Iubitorii de exotice pot adăuga ananas, fructul pasiunii, kiwi, lychee, banane, diverse citrice. Cei obișnuiți cu fructele de pădure locale pot face iaurturi cu afine, afine, mure, căpșuni, zmeură, precum și pere, piersici, caise și alte fructe tradiționale. Destul de gustos este iaurtul din aragazul Polaris cu adaos de preparate de casă, de exemplu, cu un fel de dulceață sau fructe de pădure răzuite cu zahăr.